a Cappuccino egy kávéital, amely ma eszpresszóból és forró tejből áll, a felület habosított tejjel. A cappuccinókat leggyakrabban eszpresszógéppel készítik. Az eszpresszót a csésze aljára öntik, majd hasonló mennyiségű forró tejet készítenek, amelyet a tej melegítésével és textúrázásával állítanak elő az eszpresszógép gőzpálcájával. Az ital felső harmada tejhabból áll, ezt a habot ugyanabból a tejből készült művészi rajzokkal lehet díszíteni, az úgynevezett latte art.
egy hagyományos cappuccinóban, amelyet Európában és az Egyesült Államok kézműves kávéházaiban szolgálnak fel, az eszpresszó és a tej/hab teljes mennyisége körülbelül 150-180 ml (5-6 imp fl oz; 5-6 US fl oz). Az Egyesült Államokban a kereskedelmi kávééttermi láncok gyakrabban szolgálják fel a cappuccinót 360 ml-es (13 imp fl oz; 12 US fl oz) vagy annál nagyobb italként.
a Cappuccino hagyományosan kicsi (max 180 ml), vastag habréteggel, míg a latte hagyományosan nagyobb (200 ml-300 ml). A Caffe ons latte – t gyakran egy nagy pohárban szolgálják fel; cappuccino többnyire egy 150-180 ml-es csészében, fogantyúval. A Cappuccino hagyományosan 1 cm-nél vastagabb textúrájú tej mikro habréteggel rendelkezik; a mikro hab habosított/párolt tej, amelyben a buborékok olyan kicsiek és olyan sokak, hogy nem láthatók, de könnyebbé és vastagabbá teszi a tejet. Ennek eredményeként a mikrohab részben a bögre tetején marad, amikor az eszpresszót helyesen öntik be, valamint jól összekeverik a cappuccino többi részével.