Cover Növények

• Szerző: Cleve Campbell
• /
• Szeptember 2015 – Vol.1 szám. 9
• /

a kertészeti szezon véget ér, a napok egyre rövidebbek, az éjszakák pedig hűvösebbek. Az intenzív tavaszi és nyári ültetés, betakarítás, gyomlálás és a kártevők elleni végtelen háború elleni küzdelem után itt az ideje, hogy kertészeti szünetet tartson. Sok éven át ez volt a kertészeti filozófiám, és sajnos kihagytam egy lehetőséget, hogy javítsak a kertemen. Ahogy Ben Franklin mondta: “Figyeljetek a fillérekre, és a dollárok vigyázni fognak magukra.”Csakúgy, mint a fillérekért való gondoskodás, gyakran azok a kis dolgok, amelyeket a kertben csinálunk, megváltoztatják a világot.

az egyik legfontosabb dolog, amit a kertész tehet a talaj javítása érdekében, szerves anyagok hozzáadása komposzt, trágya vagy más szerves anyagok, például levelek, szalma vagy fűnyírás formájában. A földigiliszták, a baktériumok, a gombák, a fonálférgek és más életformák a szerves anyagokat használják az egészséges vagy “boldog” talaj felépítéséhez. Megállapítottam, hogy az őszi utolsó lökés nagy változást hozhat a kerti talajomban–fedőnövény vagy “zöldtrágya” növény ültetése.

betakarítás helyett takarót termesztenek, hogy vegetatív fedést biztosítsanak a talaj számára. Hagyható a felszínen talajtakaróként vagy megművelhető, amíg még zöld a talajba, zöldtrágyává válik. (Brady & Weil) a kerti talaj visszaélhet a vegetációs időszakban a talajművelés, a gyomlálás, a betakarítás és a gyalogos forgalom miatt. Az évek során azt tapasztaltam, hogy a takarónövények ültetése gazdaságos és egyszerű módja a talajszerkezet és az Általános talajminőség javításának.

a Takarónövényeknek a kert méretétől függetlenül helyük van az otthoni kertben, és számos előnnyel járnak:

talajerózió

a takarónövény gyökerei stabilizálják a talaj gyökérzónáját vagy felületét, csökkentve a szél és az eső okozta erózió kockázatát. A takarónövény levelei és szárai szintén csökkentik a talajeróziót azáltal, hogy csökkentik az eső és a potenciális lefolyás hatását. A talajra úgy gondolok, mint a jövőbe történő befektetésre. Évekig tartó tesztelés, elemzés, a pH-szint módosítása, tápanyagok és szerves anyagok hozzáadása után csak értelme van megvédeni a befektetésemet, és csökkenteni annak kockázatát, hogy értékes talajom lemosódjon vagy elfújjon. Függetlenül attól, hogy az évszak, azt akarom, hogy megvédje a talajt tartja fedett, akár egy zöldség növény vagy a fedő növény, és a mi területen tudunk termeszteni fedő növények egész évben, hogy megvédje a talajt.

talajtömörítés

a fedőréteg gyökérrendszerei felhasználhatók mind a sekély, mind a mély tömörítés leküzdésére. Cover növények taproot (takarmány retek) eléri mélyen a talajba, és lebontják tömörített talajrétegek. Hasonlóképpen, a fűtakaró növények kiterjedt gyökérrendszere (gabona rozs) csökkenti a felületi tömörödést, megkönnyítve a növényi gyökerek számára az alapvető vízhez és tápanyagokhoz való hozzáférést, amelyek korábban nem voltak elérhetők.

talaj szervesanyag-tartalma

a Takarónövénymaradványok növelik a talaj szervesanyag-tartalmát, ami számos előnnyel jár a talaj és az egymást követő növények számára. A növekvő szerves anyag javítja a talaj szerkezetét, a talaj víztartó képességét és beszivárgását, valamint a talaj összesített stabilitását. A bomló növényi anyag tápanyagokat juttat vissza a talajba, hogy a jövőbeni növények felhasználhassák.

gyomirtás

a Takarónövények a gyomirtás növekményes előnyeit nyújthatják a fény, a víz és a tápanyagok versengő gyomjai által. A kutatások azt találták, hogy a gabona rozs allelopátiás hatást fejt ki a gyomokra is, azaz természetes herbicidként működik,

az allelopátiás hatás

a gabona rozs számos vegyületet termel növényi szöveteiben, és gyökérkivonatokat szabadít fel, amelyek gátolják a gyommagok csírázását és növekedését. Ezek az allelopátiás hatások, valamint a gabona rozs azon képessége, hogy más növényeket megfojtson hűvös időjárási növekedéssel, ötletválasztássá teszi a téli gyomirtást. A gabona rozs október végéig ültethető a területünkön.

ne feledje azonban, hogy a gyomnövekedés elnyomása mellett az allelopátiás vegyületek elnyomhatják a kis vetőmagú zöldségnövények csírázását (a nagy magokat ritkán érinti), ha röviddel a gabona rozs maradék beépítése után ültetik őket. A gabona rozsot 3-4 héttel be kell építeni a talajba, mielőtt apró vetőmagokat, például salátát ültetnének. A gabona rozs kora tavasszal akár 3-4 láb magasra is nőhet, és a talajba való beépítés előtt gyomnövényes vagy fűnyíróval kell vágni.

betegség-és kártevőirtás

a közelmúltban számos cikk jelent meg arról, hogy a takarónövények a betegség-és kártevőirtás további eszközei. A brassicas család egyes tagjai, bizonyos mustárok és repce fajták segítenek a talajban terjedő kórokozók, például a gyökércsomó fonálférgek és a verticillium hervadás elleni küzdelemben.

a gyökércsomó fonálférgek mikroszkopikus férgek, amelyek sok nyári zöldséget támadnak meg, beleértve az uborkát, a paradicsomot, a padlizsánt, az okrát és a sárgadinnyét.

a gyökércsomó fonálférgekkel fertőzött növények satnya, gyakran hervadnak, és alig vagy egyáltalán nem termelnek betakarítást. Amikor felhúzza ezeket a növényeket, keresse meg a csomózott és rögös gyökereket. Ezek a jellemzők a pusztító gyökércsomó fonálféreg parazita jelenlétét jelzik.

a Verticillium hervadás a paradicsomot, a burgonyát, a borsot és a padlizsánt érinti a zöldségkertben. A kórokozó általában fiatal gyökereken keresztül jut be a növénybe,majd a gyökerek és a szár vízvezető edényeibe nő. Ahogy az edények eltömődnek és összeomlanak, a levelek vízellátása blokkolódik. Korlátozott vízellátás esetén a levelek napsütéses napokon hervadni kezdenek, éjszaka pedig helyreállnak. Ez a folyamat addig folytatódhat, amíg az egész növény hervad, satnya vagy elhalt.

ha a takarónövény célja a talaj kórokozóinak, például a gyökércsomó fonálférgeknek vagy a verticillium hervadásnak a ellenőrzése, a ‘törpe Essex’ repce (repce) és a ‘Caliente 119’ mustár hatékonynak bizonyult a különböző terepi pályákon. Közép-Virginiában ezeket a takarónövényeket szeptember közepétől október elejéig kell ültetni, majd két-három hónappal később a talajba kell ültetni. A mustár és a repce vegyi anyagot és enzimet tartalmaz a növényi sejtfalban. Amikor a sejtfal megsérül, a vegyi anyag és az enzim érintkezésbe kerül, és az enzim lebontja a vegyi anyagot egy olyan vegyületté, amely füstölőként viselkedik. A Penn State-i emberek azt javasolják, hogy ezeket a takarókat apróra vágják, mielőtt a talajba kerülnek, és a kaszálás után azonnal be kell építeni a talajba, mert a talajkórokozók ellenőrzését segítő bioaktív vegyületek instabilak. “Akár 80% is elveszhet, ha a takarót a kaszálástól számított 15 percen belül nem építik be (a talajba).”

alacsony karbantartás

a Takarónövények nagyon kevés karbantartást igényelnek, és kiegészítő tápanyagokra ritkán van szükség a támogatásukhoz, mivel a takarónövények a talajban már jelen lévő tápanyagokat söpörik, sőt további nitrogént is “rögzíthetnek” a légkörből.

miután beszéltünk egy kicsit arról a csodálatos dologról, amit a takarónövények a kertünkben tehetnek, a következő lépés az, hogy kiválasszuk, melyik takarónövényt ültessük. Sajnos ez nem egy mindenki számára megfelelő döntés, és egy kis tervezésre van szükség az előnyök maximalizálásához.

a takarónövényeket általában két fő kategóriába sorolják: hüvelyesek (borsócsalád) és nem hüvelyesek (füvek és gabonafélék). A hüvelyesek közé tartoznak az olyan növények, mint a borsó, a Fava bab, a lóhere és a bükköny, és általában azért termesztik őket, hogy képesek legyenek befogni vagy “rögzíteni” a nitrogént a levegőből, és elérhetővé tegyék a növények számára. Általában a hüvelyesek lassan jönnek létre, és nem ajánlottak gyomirtásként. A nem növényi növények apró szemek és füvek, például gabona rozs, búza, zab és árpa. A nem növényi növényeket általában azért ültetik, hogy megvédjék a talajt az eróziótól, szerves anyagot adjanak a talajhoz, és elnyomják a gyomokat. Nem képesek további nitrogén hozzáadására, de felszívják a tápanyagokat, például a nitrogént és a foszfort, és megakadályozzák, hogy kimosódjanak a talajból. Amikor a zöld anyagot a talajba művelik, a zöldtrágya lebomlik, és a nitrogén, a foszfor és más nyomelemek elérhetővé válnak a későbbi növények számára. A gabona rozs gyorsan növekszik, és erősen ajánlott a gyomok elleni védekezésre.

fedőréteg kiválasztása és tervezése

a jó fedőréteg egyik alapvető eleme az időzítés, amely szintén tervezést igényel. Tervezze meg előre a fedőtermését úgy, hogy kiválasztja a kertészeti körülményekhez legmegfelelőbb fajokat, és korán szerezzen be vetőmagot, hogy készen álljon a megfelelő időben történő ültetésre. A Virginia Cooperative Extension 426-344 kiadvány nemcsak a Virginia számára ajánlott takarónövények listáját tartalmazza, hanem információkat tartalmaz a 100 négyzetméterenkénti ültetési ajánlásokról, mikor kell ültetni, mikor kell lefordulni, az egyes takarónövények különféle tulajdonságairól, valamint különféle információkat a talajigényről, a keménységről stb. A New England Vegetable Guide rövid leírást ad, és felsorolja a különböző fedőnövények tulajdonságait. A kertészek különböző növényeket ültetnek és betakarítanak különböző időpontokban. Az előre tervezés megkönnyíti a takarónövények ültetését és megszüntetését a kertben lévő zöldségek ültetésével és betakarításával.

döntse el, hogy mely zöldségnövényeket szeretné tavasszal ültetni, hogy ennek megfelelően megtervezhesse téli növényeit. Ha korai zöldségeket, például káposztát, brokkolit, spenótot és céklát kíván ültetni, akkor az előző ősszel ültessen be egy gabonatakaró növényt, például rozsot vagy zabot. Ha áprilisban vagy május elején szándékozik zöldséget ültetni, akkor a hüvelyes növény téli növény lehet, mivel elegendő ideje lesz a növekedésre, hogy nitrogén-előnyt biztosítson. A hüvelyesek még több nitrogént biztosítanak, ha a zöldségnövényt csak május végén vagy júniusban ültetik. Továbbá, ha október végén fedőnövényt ültet, akkor ki kell választania egy fedőnövényt, amely alacsony talajhőmérsékleten csírázik, például gabona rozs vagy Fava bab.

ha nem tervezi őszi vagy téli zöldségek ültetését, fontolja meg az egész kert vetését egy takarónövénybe. Ezenkívül a takarónövényeket el lehet vetni az áttelelő zöldségek, például a fokhagyma “sorai” közé.

a hüvelyesek (szőrös bükköny) és a gabona rozs kombinált téli takaróültetése ősszel vethető, hogy mind nitrogénforrást, mind gyomirtást biztosítson.

ha érdekli a fedőnövények beépítése a kertjébe egész évben, Harry Ussery “the Joys of Cover Croping Part 2: Cover Croping Strategies and Species” egész évben (őszi, téli, tavaszi és nyári) stratégiákat javasol.

Fedőnövények ültetése

a fedőágy előkészítéséhez távolítsa el az összes régi növényi anyagot, törmeléket és nagy köveket, és simítsa az ültetési területet. Seed lehet kézzel sugárzott át a tervezett területen a megfelelő eddig által javasolt Virginia Cooperative kiterjedt Kiadvány 426-344. A jó mag-talaj érintkezés javítja a csírázást. Amikor a magok nedvesednek, a maghéj felszakad, a csírázó mag kiszárad, ami gyorsan elpusztítja a palántát. A jó talajkontaktus biztosítja, hogy a vetőmag ne legyen kitéve a nap és a szél szárító hatásának, és biztosítja a vetőmagot a csírázási és csírázási folyamat befejezéséhez szükséges folyamatos nedvességgel. A vetőmag sugárzása után a gereblyefejjel enyhén gereblyézzük és nyomjuk meg a beültetett területet, majd a fedőtermést finom vízköd segítségével öntözzük meg.

a jó csírázás biztosítása érdekében a legjobb, ha nagyobb magokat gereblyézünk vagy enyhén tillelünk a talajba. Növények nagy magvak, mint a borsó, bükköny, zab, és gabona rozs lehet ültetni, hogy a mélysége 1-1 hüvelyk.

a fedőréteg megszüntetése

a fedőréteg ültetésének egyik nagy előnye, hogy általában nagyon könnyen megalapozhatók. Ez a könnyedség azonban elősegítheti a gyomproblémát is, ha a takarónövényeket magra hagyják. A hajdina és a bükkösök általában kis nehézségekkel vetik magukat újra, ezért a kertésznek ébernek kell lennie a kaszálás vagy a termés húzása előtt, mielőtt vetőmagba kerülne.

összegzésképpen elmondható, hogy a takarónövény ültetése elmulasztott lehetőség a kert javítására. A fedőnövény ültetése olyan, mint a fillérek megtakarítása–egy fillér vagy egy fedőnövény nem lesz olyan észrevehető. Azonban, csakúgy, mint az érdeklődés növelése, a kertben a fedőnövény-stratégiák több éves használata nagyban befolyásolhatja a talaj minőségét és egészségét az idő múlásával. A kert méretétől függetlenül a takarónövények egyszerű, gazdaságos módot kínálnak a talaj javítására és az erózió elleni védelemre. A jobb talajból történő jobb termelés előnye mellett a tél közepén zölddel töltött kert sokkal vonzóbb a szem számára, mint a téli gyomok vagy csupasz talaj ágya!

Köszönjük, hogy időt szakított a kerti fészer megállására, és reméljük, hogy a következő hónapban újra találkozunk!

elhelyezett források:

Brady, Nyle C., Weil, Ray R., a talajok természete és tulajdonságai, 14.kiadás. Pearson Prentice Hall, 2008 pp 685-687

Virginia Cooperative Extension, 426-344 Kiadvány, “Cover Crops http://pubs.ext.vt.edu/426/426-334/426-344table.html

Extension, “Hogyan takarja el a növények a gyomokat”, http://www.extension.org/pages/18524/how-cover-crops-suppress-weeds#.VdDxgRzxlZc

fenntartható mezőgazdaság kutatás & Oktatás (SARE), “káposztafélék és mustárok, http://www.sare.org/Learning-Center/Books/Managing-Cover-Crops-Profitably-3rd-Edition/Text-Version/Nonlegume-Cover-Crops/Brassicas-and-Mustards

Virginia szövetkezeti kiterjesztés, “egészséges talaj építése”, Kiadvány 426-711, http://pubs.ext.vt.edu/426/426-711/426-711.html

A New England Vegetable Management Guide: “Cover növények”, https://nevegetable.org/cultural-practices/cover-crops-and-green-manures

Clemson Cooperative Extension Kiadvány HGIC1252, “Cover növények”, http://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/vegetables/gardening/hgic1252.html

a Vermonti Egyetem, ” téli rozs: Megbízható fedőréteg”, http://www.uvm.edu/vtvegandberry/factsheets/winterrye.html

Észak-Karolinai szövetkezeti kiterjesztés, javítsa kerti talaját Takarónövényekkel, http://pender.ces.ncsu.edu/2012/08/improve-your-garden-soil-with-cover-crops/

Pen State Extension, ” csökkentése talaj született betegségek fedél Cropshttp: / / kiterjesztés.psu.edu / növények / fenntartható / termelés-tippek / reducing-talaj-borne-betegség-with-cover-növények

Illinois-i Egyetem, a növényi problémákra összpontosítva, “Verticillium hervadás”, http://extension.illinois.edu/focus/index.cfm?problem=verticillium-wilt

Ohio State University Extension, adatlap HYG-3122-96, paradicsom, burgonya, bors és padlizsán Fusarium és Verticillium hervadása, http://ohioline.osu.edu/hyg-fact/3000/3122.html

Cornell kertészeti források, “javítsa a talajt Fedőnövényekkel”, Ecogardening Factsheet #9 1993 tavaszhttp://www.gardening.cornell.edu/factsheets/ecogardening/impsoilcov.html

Virginia Cooperative Extension, Publication CSES-121NP, “Virginia Cover Crops, Fact Sheet No. 2: Cover Crop Performance Evaluation in Field and Control Studies”, http://pubs.ext.vt.edu/CSES/CSES-121/CSES-121.html

Ussery, Harvey, “A borító vágásának örömei: 2 borító vágási stratégiák és Fajok”.http://www.themodernhomestead.us/article/Cover+Cropping+Part+Two.html