élő ételek, például Artemia, Moina, rotifers stb. fontos a halak legjobb növekedésének és fejlődésének eléréséhez a lárvaállapotban, különösen a kikelés utáni első napokban. A csíkos harcsa lárvái számára rendelkezésre állnak formulázott starter takarmányok, de gyenge növekedési teljesítményt és magas lárvahullást figyeltek meg (CAB International, 2006). Ezenkívül a csíkos harcsa lárvák kannibalista jellegűek, ezért tavakban kell nevelni, hogy elkerüljék a tömeges elhullást a keltetést követő első héten. A tavakban a természetes takarmányt a tó megfelelő előkészítésével lehet előállítani (pl. a Moina megtermékenyítése és/vagy 20-30 kg/ha-os állományba helyezése a hallárvák állományba helyezése előtt; CAB International, 2006). Számos óvodai gazdaság azonban a természetes ételek (Moina, Artemia stb.) kereskedelmi szójaliszttel és szójatejjel emulzió formájában vagy kereskedelmi takarmányokkal (Bui et al., 2010) (9.táblázat).
formulált takarmány
a formulált takarmányt intenzív csíkos harcsatenyésztésben használják annak érdekében, hogy magas hozamot érjenek el és rövid tenyészidőszak alatt elérjék a piacképes méretet. A csíkos harcsa termelékenysége a tókultúrában 70-850 tonna / ha / termés között változik (Phan et al., 2009). Ez a magas termelékenység azonban megköveteli a formulázott takarmányok használatát, hogy elegendő tápanyagot biztosítsanak a halak számára; a természetes táplálék nem fontos ebben a gazdálkodási rendszerben.
az MPF különféle takarmány-összetevőkből készül, amelyeket a rendelkezésre állás, az ár és a minőség alapján választanak ki. Az MPF – eket különböző méretosztályokhoz gyártják-a gyártótól függően 6-19 MPF méretosztály van (10.táblázat). Az FMF helyben elérhető és olcsó alapanyagokból készül, mint például rizskorpa, tört rizs, szemetes hal stb. Bizonyos esetekben vitaminokat, ásványi anyagokat és emészthető enzimeket adnak az étrendbe.
takarmány-összetevők
a csíkos harcsa takarmányok megfogalmazásához használt takarmány-összetevők forrásai és minősége nagyon változatos, és magukban foglalják mind a helyben előállított, mind az importált összetevőket. A fő takarmány-összetevők a rizskorpa (különböző típusok), halliszt, húscsontliszt, vérliszt, szójaliszt, szójatorta, repceliszt, manióka, olajok stb. (7. táblázat). Például sokféle halliszt létezik, beleértve a helyi halliszteket, amelyek fehérjeszintje 35-65% között mozog, valamint az importált halételeket. A takarmány-összetevők ára a minőségüktől és a szezonális ingadozásoktól függ. A hallisztet általában csak kis mennyiségben használják (kevesebb, mint 10% az étrendben, a hal méretétől függően) a takarmányköltségek csökkentése érdekében.
Tran et al. (2010b) megállapította, hogy a zsírtalanított szójabab-fehérje helyettesítheti a hallisztfehérjét akár 60% – ban aminosav-kiegészítés nélkül, vagy akár 70% – ban aminosav (metionin és lizin) kiegészítéssel 2-4 g csíkos harcsa. Tran és mtsai. (2010a) beszámolt a csíkos harcsa ujjainak fő takarmány-összetevőinek emészthetőségéről (11.táblázat).
Takarmánykészítmény
normális esetben a formulált takarmányokban a fehérjeszint körülbelül 30-32 százalék az óvodai szakaszban (5-20 g). Ez az érték a halak méretének növekedésével csökken, a legalacsonyabb érték (22-26 százalék) >500 g méretben fordul elő. Hasonlóképpen, az étrend lipidszintje a követelménynek megfelelő halmérettel változik, amely 4-6 százalék között változik. Két esszenciális aminosav, amelyeket gyakran kiegészítenek a takarmányban, a metionin és a lizin. Különböző típusú C-vitamint is használnak az MPF-ben – például a” stay C ” – t, amely magas hőmérsékleten stabil, extrudált pelletekben használták. Ezenkívül kalcium és foszfor is hozzáadható az étrendhez.
az FMF általában alacsony fehérjetartalommal rendelkezik. Az étrendet általában helyi összetevőkből állítják elő, mint például halliszt, szemetes hal, szójaliszt, szójatorta, rizskorpa, törött rizs, manióka, száraz hal stb. A készítmény a hal méretétől függően változik (Huynh et al., 2006; Le és Huynh, 2006; Nguyen, 2011) (8.táblázat).
takarmány-adalékanyagok
szinte nincs kutatás a csíkos harcsa takarmány-adalékanyagairól. A gazdák azonban gyakran hasznos baktériumokat vagy enzimeket adnak hozzá az emészthetőség növelése érdekében, a tintahalolajat vagy a tengeri halolajat pedig vonzóként. Hozzáadhatnak vitaminokat (12.táblázat) és ásványi anyagokat (13. táblázat) tartalmazó előkeveréket is a takarmány táplálkozási javítása érdekében. Nem szükséges speciális vonzóanyagokat és kötőanyagokat szállítani ehhez a halhoz, mert a zselatinizált szénhidrát elegendő a takarmány összetevőinek megkötéséhez, és a zselatinizációból származó szag és az állati olaj étrendbe való felvétele elegendő az etetés ösztönzéséhez. Tartósítószerek, például butilezett hidroxil-toluol (BHT), butilezett hidroxil-anizol (BHA) vagy etoxikin adhatók az MPF-hez, ha hosszú ideig tárolják, de nem adják hozzá az FMFs-hez, mert ezeket a takarmányokat szinte azonnal felhasználják.
takarmányozási rendszerek
az etetési rendszerek a takarmány típusától és az állomány méretétől függenek. Az MPF etetési aránya az állomány méretétől függően 2-5 százalék között változik, míg az FMF etetési aránya körülbelül 1-2 százalékkal növekszik az azonos halsúlyú MPF-hez képest. Normális esetben a halakat 5 százalékos testtömegű MPF-vel etetik, ha az állomány súlya kevesebb, mint 100 g, vagy az első két hónapban, és 2 százalék a 800 g-nál nagyobb súlyú állomány esetében, vagy a tenyésztési ciklus utolsó 1-2 hónapjában. A takarmányminőség mellett az etetési gyakoriság fontos a takarmánykonverziós Arány (FCR) javításához a csíkos harcsatenyésztésben. Az etetési frekvenciák nem különböznek az MPF és az FMF között, de a kis méretű halak esetében többszörös etetési frekvenciákat alkalmaznak. A sülteket és az ujjakat naponta háromszor vagy négyszer etetik, míg a nagyobb halakat naponta egy vagy két alkalommal etetik (14.táblázat).
etetési módszerek
a csíkos harcsa etetési módja a takarmány típusától függően eltérő. Az MPF-et általában a tó felszínén sugározzák egy etetőhajóról, míg az FMF-et az etetési helyen vagy állomáson táplálják. Ezenkívül Duong, Le and Nguyen (2010) arról számolt be, hogy a halak növekedése és az FRC javítható új takarmányozási stratégiák, például korlátozott takarmányozási rendszerek és alternatív takarmányozási rendszerek alkalmazásával. A korlátozott takarmányozási rendszer szerint táplált halak növekedési üteme, amelyben a halakat hét napig etették, majd három napig éheztették, nem különbözött szignifikánsan a folyamatosan táplált halaknál tapasztaltaktól (p>0,05). Ezenkívül a korlátozott takarmányozási rendszer alá helyezett halak FCR-je 18 százalékkal csökkent. Különben is, a növekedési üteme csíkos harcsa táplált alternatív etetési rendszerek 30 százalék MPF hét napig, és 18 százalék MPF három vagy öt napig nem volt szignifikánsan különbözik a halak etették 30 százalék MPF egész idő alatt (p>0,05).