Hogyan kell élesíteni a hús szeletelő penge megfelelő módon

megosztás gondoskodó!

a hússzeletelő elengedhetetlen eszköz minden olyan gyorsétterem számára, amelynek szeletelt hús iránti igénye több mint megbocsátó. Ez egy általános készülék azokban az otthonokban is, amelyek szakácsai a tökéletesen szeletelt marhahúst részesítik előnyben, de nem engedhetik meg maguknak a húsdaraboló pontosságát. Csakúgy, mint bármely más vágószerszám esetében, a készülék tompa lesz, és már nem tud pontos vágásokat végezni. Ez a cikk arra szolgál, hogy megtanítsa, hogyan kell élesíteni a hússzeletelő pengét, akár kézzel, akár beépített hegyezővel.

bármely éles él működés közben sérülést okozhat a felhasználónak. Hasonlóképpen, a húsdaráló pengéjét óvatosan kell élesíteni. Megvizsgáljuk azokat a biztonsági óvintézkedéseket is, amelyeket be kell tartania.

Relatív Téma:

• legjobb kereskedelmi hús szeletelő vélemények
• legjobb hús szeletelő vélemények
• hogyan kell tisztítani hús szeletelő
• hogyan kell őrölni a saját hús
• legjobb hús tenderizers
• legjobb hús dohányos hőmérő vélemények
• a legjobb húsvágók véleménye

Hogyan lehet élesíteni a hússzeletelő pengét kézzel

ha költségvetési tudatos, akkor lehet, hogy kénytelen volt csak egy alapvető hússzeletelőt választani, amely nem rendelkezik beépített pengehegyezővel. Nem olyan divatos, de akkor is élvezheti a teljes előnyeit egy éles pengéjű hús szeletelő, mert lehet élesíteni a penge kézzel. Lehet, hogy még mindig élesítette a pengét, de szerinted jól csinálta? Itt van, hogyan kell élesíteni a hús szeletelő penge kézzel:

követelmények:

• élező kő
• víz
• nem koptató szappan / mosószer
• élező olaj (szakácsolaj is csinál)
• izopropil-alkohol (vagy vízzel hígított mosószer)

lépések-1: Élező kő kiválasztása

beépített pengehegyező nélkül is egyes gyártók élező követ tartalmaznak a termék csomagolásában. Ha az egység élező kővel érkezett, itt az ideje használni.

a legtöbb húsdarálót egyébként nem adják el a mellékelt élezőkővel, vagy esetleg rosszul helyezte el. Ilyen esetekben megvásárolhat egy megfelelő követ a legközelebbi boltba.

2.lépés: a penge tisztítása

bár valószínűleg figyelmen kívül hagyja, élesítés előtt makulátlanul tisztítsa meg a pengét. Csak öntsön egy kis mosószert a penge felületére, majd egy kis vizet. Súrolja, amíg az összes folt eltűnik, majd alaposan öblítse le a pengét. Tudni fogja, hogy jó munkát végzett, ha látja, hogy az arca visszatükröződik a penge fém felületén.

nem akarja eltömíteni a kő aktív felületét, még egy költséggel feladva magát; csiszoló Kőkötő eszköz vásárlása.

3.lépés: az élező kő elhelyezése a húsdarálón

ha a gép még működik, kapcsolja ki, majd húzza ki a tápkábelt. Kövesse a felhasználói kézikönyvet a lépés sikeres végrehajtásához. Tudni fogja, hogyan helyezze a követ a gépre, és rögzítse a helyén.

4.lépés: az élező kő leválasztása

az élezés előtt győződjön meg róla, hogy a pengét élezőolajjal vagy szakácsolajjal nedvesíti. Az élező olaj védi a követ, és elviszi a forgácsot. Az olaj fokozza a szeletelő penge éles élének kialakulását is, a tisztább húsdarabokhoz.

5.lépés: a penge olajozása

miután meggyőződött arról, hogy minden rendben van, itt az ideje az igazi munkának. Dugja vissza a tápkábelt, majd kapcsolja be az aljzatot. Kapcsolja be a gépet, hogy a penge őrölhessen az élező kő ellen. Állítsa le a gépet 30 másodperc után. Körülbelül 4 másodperc múlva kapcsolja be újra a gépet további 30 másodpercre. Ismételje meg a folyamatot harmadszor, és ellenőrizze a penge élességét.

a penge élességének ellenőrzéséhez csak helyezzen egy paradicsomot a vágóélre, és enyhén nyomja rá a paradicsomot a pengére. Ha a penge küzd a paradicsom szeletelésével, akkor számíthat arra, hogy szeletelés helyett átszakítja a húst.

ismételje meg az élezési lépést, amíg a penge megfelelően élesedik.

ha külön vásárolt követ használ, ne engedje le a szemét. A kő leeshet, vagy a penge kopogtathat, ami sérülést okozhat.

lépések-6: az élező kő leválasztása

amikor a penge megfelelően élezett, itt az ideje, hogy szabadon hagyja a gép működési helyét. Annak ellenére, hogy a felhasználói kézikönyvek különböző eljárásokkal rendelkeznek erre, a kő leválasztása többnyire a gomb lecsavarásával és a kő lecsúsztatásával jár. Csavarja vissza a gombot a helyére, és biztonságosan tárolja az élezőkövet.

7.lépés: a penge tisztítása

soha, egyetlen alkalommal ne hagyja abba a tisztítást élezési művelet után. Bár a hússzeletelő pengét az élezés előtt megtisztították, a kő csiszoló homokszemcséitől és a penge fémforgácsától porrá válik.

öntsön mosószert a pengére, és óvatosan szórja szét. Ezután alaposan öblítse le folyó vízzel.

Lépés-8: A penge fertőtlenítése

annak megakadályozása érdekében, hogy a baktériumok átkerüljenek a most éles szeletelő pengére, fertőtlenítenie kell azt. Öntsön izopropil-alkoholt a pengére, csak annyira, hogy ellepje a penge felületét. Hagyja a pengét levegőn megszáradni, majd tegye vissza a pengefedelet.

Hogyan lehet élesíteni a hússzeletelő pengét beépített hegyezővel

ez általában a hússzeletelő penge élezésének kényelmesebb módja. Egyszerűen kövesse ezeket az utasításokat, és a deli szeletelő pengéje ugyanolyan hatékony lesz, mint egy új.

lépések-1: A penge tisztítása

húzza ki a készüléket a konnektorból. Törölje le a penge minden szennyeződését, és alaposan tisztítsa meg vízzel és mosószerrel.

2.lépés: az élezőkészlet beállítása

miután a penge megfelelően megszáradt, ideje beállítani a készletet az élezéshez.

• Kezdje a reteszelő gomb meglazításával. Ez felszabadítja a beépített hegyező rögzítést.
• emelje fel az élezőelemeket. Forgassa el a rögzítést 180 db-on keresztül.
• ellenőrizze, hogy a penge középen van-e elhelyezve az élezőszerelvény két élezőkövéhez képest.
• húzza vissza a reteszelő gombot, hogy rögzítse az élező rögzítését a helyén.

3.lépés: a penge élezése

a beépített hegyezővel ellátott Deli szeletelők általában külön gombokkal rendelkeznek a penge élezéséhez.

• Kezdje az élező kő gomb megnyomásával. Ez forgatja a pengét az álló őrlőmóló ellen. Hagyja a pengét 30 másodpercig futni, hogy burred vágóél legyen, majd álljon meg.
• nyomja meg egyszerre az élező és sorjázó gombokat körülbelül 4 másodpercig, majd engedje el. Ez úgy öltözteti a pengét, hogy racionalizálja a sorját, hogy éles él legyen.

megjegyzés:a fent említett élező és sorjázó gombok egyidejű megnyomása nem tarthat tovább 4 másodpercnél. Ha hosszabb ideig megnyomja őket, a penge vágóélének csavarodását okozhatja.

4.lépés: a penge és a kő tisztítása

ugyanúgy, mint a beépített élező nélküli élezésnél, tisztítsa meg a gépet és fertőtlenítse a pengét.

5. lépés: Az élezőegység alaphelyzetbe állítása

a gépet nem használhatja, amíg az élező akadályozza a pengét. Az élezés és tisztítás után állítsa vissza az élezőkészletet az eredeti helyzetébe, és rögzítse azt a reteszelőgombbal

óvintézkedések a húsvágó penge élezéséhez

az éles szerszámokat, például a húsvágót mindig óvatosan kell kezelni, ha ezek elmulasztása miatt a kezelő súlyos sérülést vagy akár halált is szenvedhet. Kövesse ezeket az óvintézkedéseket, hogy elkerülje a penge rossz oldalát:

• a tisztítás megkezdése előtt mindig ellenőrizze, hogy a készülék ki van-e kapcsolva, és ki van-e húzva az áramforrásból. Ha a tápkábelt nem lehet kihúzni, kapcsolja ki a hálózati csatlakozóból, és csak szükség esetén kapcsolja be.
• a kés tisztításakor soha ne merítse a szeletelőt a vízbe. Ezzel rövidre zárná a gép belsejében lévő elektromos alkatrészeket. Ez tüzet vagy áramütést okozhat a felhasználó számára,valamint a gép hibás működését.
• a szeletelő újbóli használata előtt győződjön meg arról, hogy a pengevédő vissza van helyezve a készülékre. Ez csökkenti a felhasználó sérülésének kockázatát,és elkaphat néhány kóbor húsdarabot.

Hogyan lehet élesíteni a Hússzeletelő pengét Videó megtekintése

ezen a ponton elvárom, hogy tudja, hogyan kell tisztítani a szeletelő pengét. Ha hiányzott valami, a hiányzó link most kitöltött. Ne feledje, hogy mindig olvassa el a gyártó kézikönyvét az élezési folyamatban részt vevő különböző alkatrészek és szerelvények tisztításához és beállításához.