van egy hús szeletelő, de nem biztos benne, hogyan kell használni? Nem biztos benne, hogy a hús szeletelő megszerzése megéri-e a befektetést?
akkor jöttem, hogy jó helyen jár!
a hússzeletelő egy olyan gép, amely lehetővé teszi sajt, hús és egyéb deli termékek rövid idő alatt történő szeletelését.
a saját otthonának kényelméből származó Deli szintű hús egyszerű lehet ezzel a géppel.
a hús szeletelők is sokkal gyorsabbak, mint szinte bármely más szeletelő eszköz, és sokoldalúbbak, mint a legtöbb ember hitelt ad nekik. Ha fel tudja szeletelni egy mandolinra, akkor szeletelheti egy húsdarálóval.
ezek a készülékek fantasztikus módja annak, hogy tökéletesen szeletelt húsokat kapjunk és minden alkalommal termeljünk. Lehet, hogy kissé félelmetesnek tűnnek, de a húsdarálók könnyen használhatók, és viszonylag könnyen tisztíthatók és gondozhatók.
ebben az útmutatóban megtudhatja:
- a hússzeletelő használatának előnyei
- a hússzeletelő használatának különböző módjai
- és így tovább!
mi van ebben az útmutatóban?
milyen előnyei vannak a hús szeletelő
a hús szeletelő számos előnye van, mivel megbízhatóak, sokoldalúak, és pénzt takarítanak meg. A húsdarabok vagy egy darab sajt vásárlása és a szeletelés önmagában kevesebbe kerül, mint az előre szeletelt hús és sajt vásárlása.
hús szeletelő segítségével könnyedén szelet hús és sajt rövid idő alatt.
különösen nagyszerűek az ünnepek alatt. Lenyűgözheti barátait és családját gyönyörűen vágott hússal és sajttal,amelyeket maga vágott. Ők is nagy, hogy otthon a mindennapi használatra.
arra is jók, hogy a maradék sonkát és sültet ebédhússá alakítsák, sőt vékonyra szeleteljék a hagymát egy fazék francia hagymaleveshez.
míg a legtöbb ember a húsdarabolókat csak deli termékekkel társítja, sokan fogazott pengékkel is rendelkeznek a kenyerek és más finomabb ételek vágásához. A legtöbb sajt esetében fogazott pengére is át kell váltania.
Olvass tovább >> a legjobb kések a nyers hús vágásához
a magas konzisztencia, a gyors szeletelés és a vastagság tartománya a húsdarabolókat az otthoni ételek széles választékának végső eszközévé teszi, mint például finom ünnepi charcuterie táblák és gyönyörű szendvicsek készítése.
pénzt takarít meg azzal, hogy nem kell minden héten feldolgozott szeletelt húst vásárolnia, különösen, ha nagy családja van, és sok húst és sajtot eszik. Ez különösen igaz az idősebb kolbászokra és más drágább húsokra. Az előre szeletelt nyári kolbász vásárlása sokkal drágább, mint az egész tekercs megvásárlása és saját maga szeletelése.
a saját hús szeletelése is sokkal egészségesebb, mint a feldolgozott szeletelt hús vásárlása. A felvágott hús egyik legfontosabb összetevője a tartósítószer nátrium-nitrát. A felvágott napi fogyasztása olyan egészségügyi problémákhoz vezethet, mint a cukorbetegség, a rák és a szívbetegség.
nincs szükség többé feldolgozott bolti hús vásárlására, ha húslapokat vásárolhat, és saját maga szeletelheti fel!
a saját hús szeletelése azt is jelenti, hogy ellenőrizheti, hogy milyen húsdarabot használ, és több száz ízesítési lehetőséget nyit meg a helyi élelmiszerboltban elérhető 4 vagy 5 helyett.
Olvass tovább >> legjobb kések Csontvágáshoz
mit kell tudni a Húsdarálókról
a hús szeletelők nagyszerű tárgyak a konyhában. A hússzeletelők megkönnyítik az ételek szeletelését.
a hús szeletelése mellett sokoldalúak és más összetevőket, például sajtot és zöldséget is szeletelhetnek.
a húsdaráló azonban gép, és ha nem megfelelően kezelik, veszélyesek lehetnek. A húsdarálókat helyesen és óvatosan kell működtetni.
amikor óvatosan kezelik őket, nagyszerű gép a saját tulajdonában.
minden húsdaráló egy kicsit más, ezért feltétlenül olvassa el figyelmesen a mellékelt utasításokat. Győződjön meg róla, hogy a biztonsági őrök a helyükön vannak, mielőtt bekapcsolja a szeletelőt, és soha ne hagyja a pengét futni, amikor elmegy, még akkor sem, ha csak egy-két percre van.
a húsdaráló tisztítása meglehetősen egyszerű, de mivel minden gép különbözik, mindegyikhez tartozik a gyártó saját utasításkészlete.
Olvass tovább >> legjobb Húsvágók a csont vágásához
a gép tisztításakor mindig használjon vágásálló kesztyűt, miközben a pengével dolgozik. A penge rendkívül éles, és a vágásálló kesztyűk segítenek megvédeni a kezét, ha valaha is a pengéhez ütköznének.
soha ne használjon acélgyapotot a gép tisztításához, mert az megkarcolhatja a húsdarálót.
soha ne merítse teljesen vízbe a szeletelőt, és mindig ellenőrizze a gyártónál, hogy a szeletelő mosogatógépben mosható-e.
ebben a videóban egy séf bemutatja, hogyan kell megfelelően szétszedni a húsdarálót és megtisztítani. Nagyszerű tippeket ad, és lépésről lépésre útmutatást nyújt a húsdaráló helyes és biztonságos tisztításához.
fontos tudni azt is, hogy semmilyen terméket nem szabad észrevehető magokkal szeletelni. A paradicsom a kivétel, mivel a magok kicsiek és egy lédús rétegben vannak, ami nagyon mozgékony és elkerüli a pengét.
de soha ne szeleteljen egész avokádót, őszibarackot vagy más csonthéjas gyümölcsöt húsdarálóban anélkül, hogy először eltávolítaná a gödröt. A magok általában nagyon kemények és rostosak, és gyorsan károsítják a pengét.
az egész húsdarálót is károsíthatják, ha a penge rosszul fog. Még a látszólag kicsi magokat, például az almamagokat is el kell kerülni, mert egyenetlen tompulást okoznak.
ugyanez az elv vonatkozik a csontra is. Soha ne próbáljon csontos húst vágni a húsdarálón. Még a fagyasztott hús is túl nehéz lehet A penge kezeléséhez, ezért hagyja először megolvadni.
az utolsó dolog, amit meg akarok említeni, az, hogy szeletelheti a nyers húst, valamint a szakácsot. A szeletelőt azonban azonnal meg kell tisztítania, a nyers hús szeletelése után pedig alaposabban meg kell tisztítania.
soha ne szeletelje a szakácson egymás után a főtt és nyers húst, még akkor sem, ha az azonos típusú hús. Ez a fajta keresztszennyeződés sokkal valószínűbbé teszi az ételmérgezést. A legjobb, ha a hússzeletelőt két különböző étel között tisztítjuk, különösen a nyers hús szeletelése és bármi más között.
kellékek, amelyekre szüksége lesz a Húsdarálókhoz
minden húsdaráló ugyanazt a koncepciót szem előtt tartva működik, függetlenül attól, hogy milyen méretben vagy modellben érkeznek. Mindegyikhez szükség van bizonyos felszerelésre és bizonyos utasításokra. Pontosabban, szüksége lesz:
- hús, sajt vagy kívánt termék
- hús szeletelő
- vágásálló kesztyű
amikor a zöldségek szeletelésére és hússzeletelőn történő termelésre kerül sor, ne feledje, hogy a gép általában kemény zöldségekkel fog működni. A hagyma jól működik, sőt húsdarálóval is készíthet papírvékony burgonyaszeleteket házi burgonya chipshez.
de míg a legjobb szeletelők vágják a paradicsomot, ez egy kicsit nehezebb, és nehezebb ellenőrizni.
keressen olyan zöldségeket, amelyek tapintásra szilárdak, és amelyek nem szaftosak, mint egy paradicsom, legalábbis kezdeni.
mik a különböző Ways-hoz használ egy hús szeletelő
minden gép más, és minden munka kicsit másképp. Minden húsdaráló különböző, az adott gépre jellemző, személyre szabott utasításokkal rendelkezik, de a húsdarálók többnyire alapvető utasításokat tartalmaznak a használatukra vonatkozóan.
hogyan kell használni a hús szeletelő (7 lépés útmutató)
- vegye fel a vágásálló kesztyűt, és ellenőrizze, hogy a gép kézi üzemmódban van-e
- emelje fel a súlyozott tolókart, és helyezze az ételt az élelmiszerkocsira
- állítsa be az ételt tartó lemezt a helyén
- kapcsolja be a gépet, és nyomja oda-vissza a kocsit
- ellenőrizze az első szelet vastagságát, és szükség esetén állítsa be, majd váltson automatikus üzemmódra
- ha elkészült, vegye ki az ételt, és kapcsolja ki a gépet
- tisztítsa meg a gépet
1. lépés: Vegye fel a vágásálló kesztyűt, és ellenőrizze, hogy a gép kézi üzemmódban van-e
mosson kezet, és vegye fel a vágásálló kesztyűt. Ellenőrizze, hogy a gép kézi üzemmódban van-e, majd csatlakoztassa a húsdarálót.
2.lépés: emelje fel a súlyozott tolókart, és helyezze az ételt az élelmiszerkocsira
emelje fel a súlyozott tolókart, és tegye az ételt az élelmiszerkocsira. Használja a fogantyút, így az ételt szeletelés közben megnyomják.
győződjön meg róla, hogy már van egy sima felület, amit szeletel. Nem valószínű, de van egy kis esély arra, hogy a húsdaráló küzd, hogy tartsa egy lekerekített darab élelmiszer. A legrosszabb esetben ez azt jelentheti, hogy bármi, amit szeletel, leesik a készülékről, és a földre esik.
a kerek vég szintén nem fog olyan jól érintkezni a pengével, és több szeletre lesz szükség, mielőtt elkezdi megkapni a kívánt egyenletesen egyenletes szeleteket.
az egyik tipp az étel könnyebb ellenőrzéséhez és a szeletelési folyamat gyorsabbá tételéhez az, hogy mielőtt elkezdené, hűtse le a szeletelést. Minél hidegebb lesz, annál könnyebb tökéletesen egyenletes szeleteket kapni.
csak kerülje a fagyasztott vagy részben fagyasztott élelmiszerek szeletelését. A jégkristályok gyorsabban tompíthatják a pengét, arra kényszerítve, hogy hamarabb cserélje ki a pengét. A legjobb a hűtött ételek, de szeletelés előtt hagyja, hogy a fagyasztóból vett hús megolvadjon.
3. lépés: Állítsa be az ételt a helyén tartó lemezt, így az az étel hosszának felel meg
ügyeljen arra, hogy az ételt a helyén tartó lemezt úgy állítsa be, hogy az az étel hosszát futtassa. Ez a lépés kritikus fontosságú annak biztosításához, hogy a hússzeletelő stabil legyen, és megakadályozza a ringatást, vagy az étel egyenetlen szögben fut át a szeletelő pengén.
4. lépés: Kapcsolja be a gépet, és nyomja a kocsit oda-vissza
óvatosan, kapcsolja be a húsdarálót, és nyomja a kocsit oda-vissza, és mozgassa az ételt a pengén. Csak olyan gyorsan kell mozognia, amennyire kényelmes, és nem baj, ha ez viszonylag lassú.
mindenki látta, hogy a deli dolgozói gyorsan felszeletelik a húst, és hihetetlenül gyorsan mozgatják a kocsit. Ez a tapasztalat terméke, mind általában a szeleteléssel, mind az adott hússzeletelővel.
sokkal jobb lassan és óvatosan mozogni, mint nem biztonságos. Fokozatosan növelheti a szeletelési sebességet, mivel több tapasztalatot szerez, és megtanulja, hogyan lehet a legjobban manőverezni a kocsit.
5. lépés: Ellenőrizze az első szelet vastagságát, és szükség esetén állítsa be, majd kapcsolja a gépet automatikus üzemmódba
ellenőrizze az első szeletet, ellenőrizze, hogy az étel a kívánt vastagságú-e, és szükség esetén állítsa be a beállításokat. Miután az étel vastagsága tetszik, akkor a gépet automatikus üzemmódba kapcsolhatja.
a legtöbb szeletelőn vastagságvezető van, de inkább ezt a módszert használom, mert ez jobban ellenőrzi a szeleteket. Az a vastagság, amelyről úgy gondolja, hogy működni fog, nem biztos, hogy a legjobb megoldás, legalábbis addig, amíg nem ismeri a húsdarálót és a kívánt vastagságot.
6. lépés: ha elkészült, vegye ki az ételt, és kapcsolja ki a gépet
miután befejezte, a termék eltávolítása előtt kapcsolja ki a gépet, és zárja le a mérőlemezt.
ez egy jó ötlet, hogy menjen előre, és húzza ki a húst szeletelő ezen a ponton, különösen, ha a gyerekek. Nem akarod, hogy a gép újra bekapcsoljon. A húsdaráló kihúzása bármikor, amikor nincs használatban, jó módszer a balesetek, vagy akár a baleset veszélyének elkerülésére.
7. lépés: tisztítsa meg a gépet
törölje le és tisztítsa meg a gépet a használati utasítás szerint. Ugyanakkor meg kell tisztítania a környező területet is. Nem ritka, hogy a szeletelt apró darabok elmenekülnek a húsdarálóból, és a közeli pultokra, sőt a padlóra is repülnek.
ne aggódjon, ha észreveszi ezeket a kis biteket. Nem csinálsz semmi rosszat, ez csak maga a húsdaráló mellékhatása.
Utolsó gondolataim a hús szeletelő használatáról
a hús szeletelő nagyszerű gép. A hús szeletelő birtoklásának számos előnye van, mivel sokoldalúak, megbízhatóak és pénzt takaríthatnak meg. Ráadásul rengeteg speciális étel van odakint, amelyek hihetetlenül vékony szelet húst vagy terméket igényelnek.
bár francia hagymalevest csak szakácskéssel vagy mandolinnal lehet készíteni, az egész folyamat sokkal gyorsabb és könnyebb egy húsdarálóval. Ezek a készülékek valóban segítenek megnyitni a kulináris lehetőségeket, és lehetővé teszik, hogy kísérletezzen az élelmiszerek szélesebb választékával.
a húsdarálók még mindig gépek, és veszélyesek lehetnek, ezért fontos tudni, hogyan kell helyesen használni őket. Mindig szánjon időt a használati útmutató elolvasására, még akkor is, ha korábban már volt egy másik húsdarálója. Soha nem tudhatja, mikor frissítették vagy változtatták meg teljesen a biztonsági mechanizmusokat.
úgy tűnhet, mint egy csomó lépést, de akkor a mester a hús szeletelő és lenyűgözni a barátok és a család tökéletesen szeletelt hús és sajt, nincs idő!