a tiszta vágódeszkák szeretetéért
egy jól szeretett fa vágódeszka órák óráiban aprítás, kockára vágás, szeletelés és tenderizálás. Megfelelő gondozás nélkül a nedvesség és a baktériumok felhalmozódhatnak a fa pórusaiban, lehetővé téve a penész növekedését. Fúj!
elengedhetetlen tudni, hogyan kell helyesen tisztítani a vágódeszkát.
lehet, hogy azt gondolja, hogy egy műanyag vágódeszkát használ. De a közhiedelemmel ellentétben a műanyag vágódeszkák használata nem biztonságosabb, mint a fa. Bár ezek kevésbé porózus, akkor figyelembe kell venni a knicks és repedések műanyag vágódeszkák gyorsan fordulnak elő a használat során. És a baktériumok, amelyek megragadják ezeket a hegeket a műanyagban.
míg a fa és a bambusz vágódeszkák nem hegesednek olyan könnyen. Mindkettőt meglehetősen könnyű tisztítani a már kéznél lévő egyszerű összetevőkkel, még akkor is, ha nem barátok a mosogatógéppel.
ez a bejegyzés tartalmaz néhány affiliate linkeket az Ön kényelmét, olvassa el a teljes közzétételi politika.
Hogyan tisztítsunk meg egy vágódeszkát, fertőtlenítsünk, Szagtalanítsunk és mindent, ami a kettő között van
Tudtad, hogy a Környezetvédelmi Munkacsoport (EWG) arról számolt be, hogy a vágódeszkák tisztításához ajánlott első számú termék káros vegyi anyagokkal szennyezi az élelmiszereket? Ásványi olajok népszerűsége nem tesz semmit, hogy javítsa a fokozat A” D ” A EWG sem teszi aggodalmát, mint egy emberi rákkeltő kevésbé ijesztő (EWG, ND.b.).
szerencsére megtanultam, hogy a vágódeszka tisztításának más módjai is vannak a népszerű bolti tisztítószerekben található megkérdőjelezhető vegyi anyagok nélkül. Valójában nagyon egyszerű természetes módon tisztítani és fertőtleníteni szinte minden felületet anélkül, hogy kémiai maradékot hagyna maga után.
megmutatom, hogyan kell használni az alábbi technikákat a természetes tisztításhoz, fertőtlenítéshez, foltok eltávolításához, szagtalanításhoz és a penész távol tartásához a fából vagy bambuszból készült vágódeszkáktól.
Related: árok és kapcsoló a konyhai tisztítószerek
Related: Tiszta és polírozott rozsdamentes acél
minden öblítéssel kezdődik
szeletelés és kockára vágás után kezdje egy gyors öblítéssel az élelmiszer-törmelék eltávolítása érdekében. Csak győződjön meg arról, hogy más ételek nincsenek a fröccsenési zónában, hogy kiküszöbölje a lehetséges szennyeződéseket, különösen, ha nyers húst aprított.
ezután adjon hozzá egy fillér méretű kasztíliai szappant, sal habot vagy mosogatószert egy nedves mosogatórongyhoz. Mossa le és öblítse le forró vízzel. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) egyetért azzal, hogy a vágódeszka tisztításához csak szappan és forró víz szükséges (USDA, 2013)!
csak ellenálljon annak a késztetésnek, hogy a táblát szappanos víz mosogatójába merítse. Ez a fa hasadását vagy vetemedését okozhatja, lerövidítve a deszka élettartamát.
hogyan kell fertőtleníteni egy vágódeszkát
a természetes fertőtlenítés kulcsfontosságú, ha figyelembe vesszük, hogyan kell tisztítani a fa vágódeszkát, miután a nyers húst megpuhították vagy apróra vágták a táblán. Kezdje az öblítés és tisztítás első lépésével forró, szappanos vízzel.
ezután öntsön 3% hidrogén-peroxidot a táblára. Ez egy minden egyben fertőtlenítő-gombaellenes, antibakteriális, anti-penész és anti-penész! Hagyja állni legfeljebb néhány percig, hogy elpusztítsa a baktériumokat, majd törölje le egy konyharuhával, hogy elkerülje a vágódeszka elhalványulását.
azt javaslom, hogy jelöljön ki egy vágódeszkát a hús előkészítéséhez, így kihagyhatja ezt a lépést a többi vágódeszkán, és csökkentheti a szennyeződés esélyét.
foltok eltávolítása
szeretné tudni, hogyan lehet eltávolítani a foltokat a fa vágódeszkáról – csak két összetevőre van szükség!
használja a citromlé antibakteriális tulajdonságait a fa vágódeszka tisztításához és a foltok citromsavval történő emeléséhez. Más néven savanyú só és citromsó, a citromsav enyhe sav, amely segít a foltok és a kemény vízfoltok eltávolításában (Berthold-Bond, 1999). Keverjük össze a csiszoló durva só néhány komoly folt-emelő erő!
utasítás
- szórjon két evőkanál durva sót egy tiszta, száraz vágódeszkára.
- helyezze a citromot félig vágott oldalával lefelé a vágódeszkára, súrolja meg a felületet, miközben enyhén összenyomja, hogy menet közben felszabaduljon a citromlé.
- hagyja a só-citrom keveréket öt percig ülni. Ezután kaparja őket egy tálba, és dobja el.
- végül öblítse le a vágódeszkát egy tiszta, nedves szivaccsal, és hagyja megszáradni használat előtt.
fogd meg az összes szezonális takarítási ellenőrzőlistát tavasszal, nyáron, ősszel és télen a Simple Living könyvtárban!
szagtalanító
van egy büdös tábla? Akkor itt az ideje, hogy megtanulják, hogyan kell szagtalanítani egy fa vágódeszkát. Valójában ez a legegyszerűbb technika a vágódeszka tisztításának fényében.
a szagtalanítás az a folyamat, amely eltávolítja, vagy bizonyos esetekben, mint a hónaljunk, elrejti a kellemetlen szagot. Ebben az esetben csak egy spritz fehér ecetet vagy citromlevet tartalmaz. Mindkettő jól működik a szagok semlegesítésében.
Valaki Penészt Mondott?
a penész előfeltétele gyakran felmerül a fa vágódeszka tisztításáról szóló beszélgetések során. És őszintén szólva-megtörténik. Ha kihagyja a rendszeres tisztítást, vagy áztat egyet a mosogatóban, akkor ez bekövetkezik.
Szóval, hogyan lehet eltávolítani a penészt egy fa vágódeszkáról? Ismét kezdje el az öblítés és mosás egyszerű lépéseit, majd a fertőtlenítés lépéseit. Ezúttal hagyja, hogy a hidrogén-peroxid kétszer olyan hosszú legyen.
ha a forma látható a tábla felületén, akkor apró körvonalakkal csiszolhatja, vagy fém spatulával kaparhatja le a formát 45 fokos szögben. Ezután fertőtlenítse még egyszer, majd szárítsa meg konyhai törölközővel.
még ez is tetszhet: Easy DIY mosogatógép mosószer
még ez is tetszhet: természetes tisztítószer ellátási Index
mikor dobja ki a vágódeszkát?
legtöbben vágódeszkát használunk a vacsora elkészítéséhez minden nap. És ez a fajta használat még a legjobb vágódeszkákra is hatással lehet. Ezenkívül egy vágódeszka, amelyet nem cserélnek ki, amikor kell, jó néhány ideges tummyt vagy más egészségügyi problémát okozhat.
az USDA szerint ha olyan fa vágódeszkája van, amely túlzottan kopott, megvetemedett vagy nehezen tisztítható hornyokkal fél, akkor azt el kell dobni (USDA 2013). Ugyanez vonatkozik a műanyag, szilikon, bambusz táblák. Figyelembe kell vennie a több réteg fából készült fa vágódeszkákat is. Ha a rétegek vagy varratok elkezdenek elválasztani a baktériumokat, könnyen felhalmozódhatnak.
mint láthatja, a fa vágódeszkák tisztításának fontosságát nem szabad félvállról venni. A tisztítás azonban valóban egyszerű, és nem igényel drága tisztítási megoldásokat. Ha elhanyagolta az előkészítő táblák tisztítását, érdemes frissen kezdeni egy új táblával és ezekkel a gyakorlati tisztítási módszerekkel.
rögzítse ezeket az egyszerű technikákat a vágódeszka tisztításához, fertőtlenítéséhez, Szagtalanításához és mindenhez, ami a kettő között van! Tag # lifenreflection az Instagram-on, hogy megossza velünk természetes tisztítási tippjeit.
Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (2013) vágódeszkák és élelmiszer-biztonság. Lap eredeti címe: https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/safe-food-handling/cutting-boards-and-food-safety
Berthold-Bond, A. (1999). Jobb alapok az otthon számára: egyszerű megoldások a kevésbé mérgező élethez. New York City, Új: három folyó sajtó.
Környezetvédelmi Munkacsoport. útmutató az egészséges tisztításhoz: ásványi olaj. Letöltve innen:https://www.ewg.org/guides/substances/3634-MINERALOIL#.Wk64mzdG1PY