ha jó juharszirup-helyettesítőt keres, akkor Jó helyre jött! Nézzük meg a juharszirup 5 megfelelő alternatíváját, amelyek tökéletesen helyettesítik.
a juharszirup nem csak ízletes öntet a kedvenc palacsinta és gofri számára! A juharszirup szintén nagyszerű természetes édesítőszer, amelyet a konyhában sütéshez és édes ételek készítéséhez használhat. Sajnos az igazi juharszirup is meglehetősen drága, és ha az új szezon után jóval elfogy, az ár még magasabb lehet. Vagy talán helyettesítőt keres, mert felfedezte, hogy penész nőtt, vagy elfogyott. Ezek a juharszirup-helyettesítések minden bizonnyal segíthetnek!
ugrás a:
- méz
- egyszerű szirup
- melasz
- barna rizs szirup
- fehér vagy barna cukor
méz
A méz és a tiszta juharszirup kiválóan helyettesítik egymást a receptekben. Mindkettő természetes édesítőszer, amely alacsonyabb glikémiás indexet tartalmaz, mint sok más lehetőség. Ennek a kettőnek az íze határozottan különbözik, de kiegészíti egymást, és általában egyszerű 1-1 helyettesítést tesz lehetővé, amely nem igényel semmilyen változtatást.
egyszerű szirup
az egyszerű szirupot úgy készítik, hogy 1 csésze vizet forralnak össze 1 csésze választott cukorral. Ezt megvastagíthatja egy kis kukorica – vagy tápiókakeményítővel, hogy szirupszerűbb legyen az állaga. Egyszerű szirup használható a juharszirup helyett 1: 1 arányban a sütés során. Ha a reggeli palacsintát szeretné feltölteni, vagy hozzáadja a zabpehelyet, hozzáadhat ízesítőt és kivonatokat, hogy egyedi szirupot készítsen. A víz gyümölcslével történő cseréje és a cukor 1/3-os csökkentése édes gyümölcsízű szirupot eredményez, amely kiválóan helyettesíti a juharszirupot az étkezéshez.
melasz
a melasz nagyszerű édesítőszer a sütéshez. Ez megváltoztatja a recept ízét, de a melasz használata a pékárukban remek alternatíva a juharsziruphoz. A juharsziruphoz hasonlóan mélyebb ízt ad a pékáruknak, a fagyoknak és más édes finomságoknak. Ezt fel lehet használni egy 1: 1 arányban juharszirup. Ha a juhar elsősorban színezőanyagként használja a receptjét, érdemes csökkenteni az összeget, hogy elkerülje a végtermék sötétedését, mivel a melasz sokkal mélyebb színű, mint a juharszirup.
barna rizs szirup
A barna rizs szirup kiválóan helyettesíti a juharszirupot a receptjeiben. A szín hasonló, a barna rizsszirup íze enyhe, mégis édes, így segít elérni a kívánt színt anélkül, hogy túlságosan megváltoztatná a recept végtermékét. Ez egy egyszerű 1-1 helyettesítés a juharszirup számára a receptekben.
fehér vagy barna cukor
A juharsziruppal történő sütéshez nem kell kedveskednie a helyettesítésekkel. Egyszerűen helyettesítve bármilyen édesítőszert, amely a konyhában van, mint például a régi fehér vagy barna cukor (vagy kókuszcukor), megteheti a trükköt. Bár ezt 1: 1 arányban használhatja a juharszirupmal a receptjeiben, felfedezheti, hogy néhánynak szüksége van egy kis extra folyadékra, ha nagy mennyiségű juharszirupot cserél a folyékony textúra miatt. Ebben az esetben a juharszirup mennyiségének 1/2-es hozzáadása a vízben megteszi a trükköt. A legtöbb recept esetében ez nem szükséges.
lehet, hogy tetszik
vegán méz alternatív recept