a zöld kávé manapság trendi termék. Azt halljuk, hogy minden szuperhatalma van az egészségre. Segít a súly kezelésében & fiatal marad. Ezért ilyen előnyökkel, aki nem akarja kipróbálni a zöld kávé kivonat ízét?
a zöld kávé íze drámai módon megváltozhat élettartama alatt, a betakarítás pillanatától a pörkölésig. Mivel a kávé egész idő alatt változik, fontos számunkra, hogy megtudjuk, hogyan történnek ezek a változások.
mi a zöld kávé?
a zöld kávébab a feldolgozott, de még nem pörkölt kávécseresznye nyers magja. zöld kávé kivonatokat használnak, mint egy kiegészítő kezelésére fogyás problémákat. Természetes antioxidánsokkal és klorogénsavval rendelkezik, mert Zöld magok.
a Kávéfától a csészéig
a kávéfáktól a cseresznyét többféle módon dolgozzák fel, a kávé eredetétől függően.
a feldolgozás három leggyakoribb megközelítése:
- wash
- félig mosott
- természetes folyamat
az egyes módszerek eredménye a kávé cseresznye gyümölcse, amely csak zöld kávé magokat hagy. Minden feldolgozási módszer hozzájárul a végső ízhez, amelyet megtapasztalhat, amikor megissza.
a kávépörkölés az a folyamat, amely kihozza azokat az ízeket, amelyeket a kávéban keresünk. Pörkölés közben a bab kémiai reakción megy keresztül, amelyet “Maillard-reakciónak”neveznek. Ez okozza a cukor barnulását, karamellizálódását és az egész finomságot. Mi sült zöld kávébab, hogy kihozza az aroma, a savasság,a test és az íz. Minden kávét egyedi ízprofilra pörkölnek, hogy kiemeljék ezeket a benne rejlő ízjellemzőket: ezért a pörkölés igazi kézműves. Pörkölőink jártasak a pörkölésben, hogy kihozzák az egyes jellegzetes zöld kávé lehetőségeit.
Hogyan zöld kávé kivonat íze?
zöld kávé kivonatot a kávé egy csavar. A kávé pörköléskor kapja meg az ízét. Mivel a zöld kávé kivonatot csak pörköletlen 100% Arabica bab készült. Igen, jól olvastad, pörköletlen kávé. Nem olyan íze van, mint a hagyományos, pörkölt kávénak. Nincs kávé íze, ígérem. Csak egy frissítő szünet a sült normától.
a Green Coffee előnyei
a Green Coffee azt állítja, hogy gazdag az egészséget támogató antioxidánsokban. A természetben előforduló polifenol antioxidánsok és a CGA magas szintjére utalnak. Egészségmegőrző tulajdonságokkal rendelkeznek, például védik a sejteket a napi károsodásoktól. A zöld kávénak számos előnye van az általános egészség szempontjából is. Mint például a fogyás, a vérnyomás ellenőrzése, a cukorszint fenntartása és a méregtelenítő.
“a polifenolok a növényekből készült gyümölcsök, zöldségek és italok természetben előforduló összetevőinek összetett csoportja” – mondta Gary Williamson. Professzor funkcionális élelmiszer, School of Food Science and Nutrition.
fontos megjegyzés
zöld kávé, elengedhetetlen, hogy gondosan kövesse a főzési utasításokat. Ha helytelenül főzi a zöld kávét, akkor keserű vagy vizes lesz. Összefoglalva, egy megfelelően főzött csésze zöld kávé kell egy kis vastagsága szinte nincs keserűség.