a különféle kiszáradt szemeket történelmileg tábori adagként használták, mind a manőverekben részt vevő katonai csapatok, mind a kiterjesztett szárazföldi utakon tartózkodó polgári utazók számára. Mivel a szakács szakácsok mind a gabonát megfőzték, mind a víztartalmat eltávolították, hasznos volt olyan előfőzött ételek készítéséhez, amelyeket hosszabb ideig lehetett tárolni vagy szállítani, és ugyanolyan vagy valamivel kisebb súlyú volt, mint a nyers szemek. Ez is volt az az előnye, hogy lehet, hogy evett, anélkül, hogy újra a fűtés, vagy száraz, vagy áztatással a víz, így mindketten csökkenti a főzési idő a mező teszi lehetővé, csapatok, hogy utazás nélkül tábortűz, ha szükséges.
különösen, kiszáradt rizs volt széles körben használják a Dél-Kelet-Ázsiai csapatok is, a 20 században, többek között a Császári Japán Hadsereg során a Kínai-Japán Háború, világháború, II. Ez volt a kínai Népi Felszabadító Hadsereg elsődleges alapanyaga a hosszú menetelés során, valamint azon kevés tárgyak egyike, amelyekből útközben jelentős mennyiséget tudtak szállítani.
az amerikai polgárháború alatt a kiszáradt kukoricát mind gabonaként, mind kukoricadara őrlésére használták.