egész héten alig vártad, hogy elkészítsd a kedvenc levesedet, aztán eltalál. Elfogyott a marhahúsleves. A fenébe is! Ne aggódj; hat módszert fogunk megosztani a marhahúsleves helyettesítésére, valamint egy egyszerű fagyasztóbarát lassú tűzhely receptet, amely biztosítja, hogy soha többé ne fogyjon el a húsleves.
marhahús húsleves egy polc szakács kamra vágott! Használhatja saját leves készítéséhez, szakács egy szép sült, vagy ízt adhat a sertésszelethez. Ez határozottan olyan elem, amelyet javasoljuk, hogy tartson körül!
* Megjegyzés: Ha rákattint a linkekre ebben a bejegyzésben, jutalékot kaphatunk Önnek külön költség nélkül.
de legyünk őszinték, még a legjobb tervezők néha a végén egy bind! Tehát, függetlenül attól, hogy elfogyott-e a marhahúsleves, és gyors helyettesítőre van szüksége, vagy meg akarja tanulni, hogyan készítsen saját húslevest, és pénzt takarítson meg, azért vagyunk itt, hogy segítsünk. Hozzunk össze egy kis marhahúslevest, srácok!
MARHAHÚSLEVES VS. MARHAHÚS KÉSZLET: MI A KÜLÖNBSÉG?
Oké, kezdjük egy gyors leckét! Segíteni fogunk, hogy fejlessze a marhahúsleves tudását. Egyes receptek marhahúslevesre, mások pedig marhahúsra szólítanak fel. Felcserélhető módon tudod használni őket? Mi a fene a különbség?! Igen, egy kicsit zavaros, szóval tisztázzuk a dolgokat.
- marhahúsleves – a húslevest általában húsból és zöldségből készítik. Ez több vizes állagú, de hajlamos tartani több íze.
- marhahús – másrészt az állomány kissé vastagabb, és maradék csontokból készül.
tehát használhatja őket egymás helyett? Igen! Csak vegye figyelembe, hogy mivel a készlet kissé kevésbé ízletes, előfordulhat, hogy extra fűszereket kell hozzáadnia az ételéhez. Elfogyott a készlet és a húsleves? Térjünk rá más helyettesítő ötletekre!
marhahúsleves helyettesítő: 6 ötlet kipróbálni
ha egy kötésben, és kell, hogy a leves megy a siet, akkor próbálja ki az egyik ilyen gyors és egyszerű marhahúsleves helyettesítő:
- víz + szójaszósz-kombináljon 1 csésze vizet 1 evőkanál szójaszósszal, és voila! Van ” marhahúsleves.”Keverhet néhány petrezselymet, fokhagymát vagy babérlevelet, hogy meggyőzőbb legyen.
- Boullion + zöldségleves – csepp egy húsleveskockát néhány zöldséglevesbe, hogy marhahúsleves ízt kapjon.
- csirkehúsleves – bár az íze kissé eltérhet, a csirkehúsleves kiválóan helyettesíti a marhahúslevest. A legtöbb receptben észre sem veszi a különbséget! És mivel használhatja az egy-egy arányt, könnyű peasy.
- gomba húsleves – az egyik kedvenc módja, hogy használja fel a gombát, hogy egy tétel húsleves! Csak aprítson fel és pirítson meg egy nagy hagymát, majd adjon hozzá 11 csésze vizet, a hagymát, egy font gombát és a választott fűszereket egy nagy edénybe. Pároljuk közepes lángon körülbelül egy órán át, és élvezzük!
- Red Wine – kíváncsi, hogy mi köze, hogy üveg bor volt tehetséges tavaly karácsonykor? Remek marhahúsleves-helyettesítő! És ne aggódj, az alkohol elpárolog a főzés során, így biztonságos a szakácsok számára is.
- Boullion + víz-a zöldséglevesből is? Kombináljon egy húsleveskockát vízzel. Nyugodtan adjon hozzá más fűszereket is. Nézze meg jobban, mint a húsleves, hogy gazdagabb, autentikusabb ízű legyen. Annyira jó.
jelölje meg ezt az oldalt a helyettesítések futó listájának részeként! Ha legközelebb marhahúslevesre van szüksége, tudni fogja, mit kell tennie. És itt van egy másik lehetőség:nagy tételt készíthet ömlesztve, és később fagyaszthat. Megmutatjuk, hogyan!
hogyan fagyaszthatja le a húslevesét
szeretünk egy nagy adag húslevest készíteni, hogy később megfagyjon! Ez csak egy jó elem, hogy kéznél legyen. A marhahúsleves fagyasztása rendkívül egyszerű! Itt van két lehetőség:
- Befőttesüvegek – miután a húsleves szobahőmérsékletre hűl, öntse üveg befőttesüvegekbe, megtakarítva egy-két centimétert a tetején. Ne feledje, hogy a folyadék lefagy. Tegye fel a fedelet a tetejére, Címkézze fel, és legfeljebb egy évig tárolja a fagyasztóban.
- Ice Cube Tray – itt van egy másik módszer, amit szeretünk! Öntsük a húslevest egy jégkocka tálcába. Ha van marhahúsleves-kockája, tegye be őket egy légmentesen lezárt fagyasztótáskába. Akkor csepp egy kockát, vagy két a recepteket, ahogy szüksége van rájuk. Szuper kényelmes!
ha készen áll a maradék húsleves felolvasztására, helyezze 24 órán át hűtőszekrénybe. A befőttesüveget egy tál meleg vízbe is helyezheti a gyors leolvasztás érdekében.
5 kreatív, finom módja a húsleves használatának
Szóval, mit lehet csinálni az összes marhahúslevessel (a finom leves vagy pörkölt készítésén kívül)? Rengeteg módja van a marhahúsleves receptekbe történő beépítésének! Íme néhány kedvenc ötletünk:
- Fancy Ramen – Vegyünk egy $1 zsák ramen és kapcsolja be valami egyedi! Fűszerezze fel házi húslevesével, adjon hozzá néhány zöldséget és fehérjét, és dobjon egy buggyantott tojást a tetejére. Nyami!
- ízletes rizs – víz használata helyett szakács a rizs marhahúsleves.
- könnyű mártás-adjunk hozzá 1/4 csésze vajat és 1/4 lisztet egy serpenyőbe, készítsünk egy rouxot, majd adjunk hozzá 2 csésze marhahúslevest, és gyakran keverjük. 15 percen belül kapsz mártást! Tálaljuk rizs, burgonyapüré vagy nagymama fasírtja felett.
- spagetti szósz – kombinálja a marhahúslevest, a paradicsompürét és a kedvenc húsát egy finom szószhoz.
- Készíts egy pác-adjunk hozzá egy kis fokhagymát, hagymát, sót, borsot és barna cukrot körülbelül egy csésze marhahúsleves, és használja a pác steak! Csak dobja el ezeket a steakeket egy nagy fagyasztózsákba, dobja be a pácot, rázza fel, és hagyja, hogy 24 órán át üljenek a grillezés előtt.
szeretnénk egy meghívót, ha úgy dönt, hogy grill ki néhány steak, így nem hagy minket lóg!
egyszerű marhahúsleves recept
a saját húsleves elkészítése valószínűleg sokkal könnyebb, mint gondolná. És olcsóbb is! Miért dobja ki a tökéletesen jó csontokat vagy húst, ha konyhai tűzőkapcsá változtathatja őket?!
Lassú Tűzhely marhahúsleves
felszerelés
-
lassú tűzhely
összetevők
- 1 lb marhahús csontok
- 1 csésze hagyma, apróra vágva
- 8 csésze víz
- só/bors, ízlés szerint
utasítások
-
adja hozzá az összes hozzávalót a lassú tűzhelyhez, majd állítsa alacsony lángra. Ha nagyobb edénye van, adhat hozzá több vizet, hogy feltöltse a tetejére.
-
szakács alacsony 16-18 órán keresztül. Minél hosszabb ideig párol, annál jobb az íze.
-
kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, hagyja, hogy a húsleves kissé lehűljön, majd szűrőedény segítségével távolítsa el a csontokat a húslevesből.
-
azonnal használja fel, vagy ossza fel a húslevest üveg befőttesüvegekbe fagyasztáshoz vagy hűtéshez.
Megjegyzések
ha nem tervezi azonnal felhasználni a marhahúslevest, csak tárolja üvegedényben vagy légmentesen lezárt edényben, majd legfeljebb egy hétig hűtőszekrényben tárolja. Vagy tervezheti, hogy később befagyaszt néhányat!
mint látható, a saját marhahúsleves készítése későbbi fagyasztásra szellő! És ha kevés az időd, használhatod ezeket a helyettesítőket, hogy megmentsd a vacsorádat. Készen állsz bármire!
most mondja el nekünk. Mi a kedvenc módja a marhahúsleves használatának? Dobj egy megjegyzést alább, vagy állj meg a polc szakács Facebook csoport, hogy csatlakozzon a beszélgetést.
további tanácsokat keres a receptek helyettesítésével kapcsolatban? Nézze meg az egyik ilyen bejegyzést!
- Tudja meg, mit helyettesíthet a tojással. Tíz ötletünk van!
- szüksége van egy elpárologtatott tejpótlóra? Tessék!
- legközelebb, amikor palacsintát készít, próbáljon ki egy ilyen megfizethető juharszirup-cserét!
amíg újra húsunk!