olyan receptet követ, amely megköveteli a ramekin használatát?
míg a ramekinek egykor nagyon népszerűek voltak, úgy tűnik, hogy az utóbbi években kiestek a divatból. Ehelyett sokan pudingpoharat használnak a ramekin funkcióinak ellátására.
a ramekineket gyakran kérik a CR (CR) receptekben. Azonban előfordulhat, hogy nincs ramekin közel a kezét.
mi a különbség a ramekins és a pudingpoharak között? És fel lehet használni ugyanazokat az ételeket?
a Ramekinsről
a ramekin egy kis porcelán vagy kerámia edény, amelyet élelmiszerek készítésére és kiszolgálására használnak. A ramekineket arra használják, hogy otthon és éttermekben egyetlen adag sült ételeket formázzanak és szolgáljanak fel. Ezek a kör alakú edények általában három vagy négy hüvelyk átmérőjűek, és üvegezettek az ételek könnyű felszabadítása érdekében.
a Ramekinsnek általában egyenes oldala vagy enyhén bordázott széle van, a külső körül bordázattal. Bár gyakran sima fehérek, különféle mintákkal is díszíthetők. A Modern ramekins számos más anyagból is készülhet, például acélból és üvegből.
szakács ramekinekkel
a ramekinek vastag kerámia szerkezete azt jelenti, hogy sok hőt tudnak kezelni. Amellett, hogy sütőben biztonságos, a ramekins általában mikrohullámú sütő, mosogatógép, sőt fagyasztó biztonságos. A kis felület és a mély oldalak lehetővé teszik, hogy a souffl-ok felfújódjanak és tökéletessé váljanak sütés közben.
a Pudingpoharakról
a pudingpohár egy kis Pyrex vagy üvegtál, amelyet ételek készítésére és felszolgálására is használnak. A legtöbb puding csésze tiszta üvegből készül, sima külsővel. Ezek jellemzően lekerekített bordázott élek, hasonló alakú, mint egy teáscsésze.
a Custard csészék különböző méretűek lehetnek, míg az egyes adagok mérete körülbelül hat uncia. A mély oldalak teszik puding csésze ideális sütés kocsonyás ételek, mint a karimát, puding.
sütés Pudingcsészékben
ha pudingcsészéket használ a ramekinek helyett, akkor a legjobb, ha vízfürdőben sütjük őket. Ez lehetővé teszi a finom tárgyak egyenletes szakácsát, megégett területek nélkül. A legjobb, ha csak pudingcsészéket használ a sütőben, ne tegye őket a mikrohullámú sütőbe.
a Ramekin helyettesítőben keresendő dolgok
míg a pudingpoharak jó ramekin helyettesítőt alkotnak, vannak más elemek is, amelyeket használhat. A ramekins legfontosabb tulajdonságainak megértése segít megtalálni a tökéletes helyettesítőt a konyhában található tárgyak közül.
az anyag
mivel a ramekinek általában kerámiából készülnek, a legjobb kerámia helyettesítőt választani. Ez segít abban, hogy az étel szakácsok ugyanúgy, mint egy ramekin. Az anyagnak hőállónak és sütőbiztosnak kell lennie, hogy elkerülje a repedést.
ha nincs megfelelő kerámia tárgy a kéz közelében, akkor választhat alumínium, zománc vagy acél tárgyat. Ellenőrizze a receptjét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az anyag semmilyen módon nem változtatja meg a szakács teljesítményét.
a forma és méret
a ramekin helyettesítő ideális esetben kell kerek, átmérője három vagy négy hüvelyk. Egy négyzet alakú vagy ovális ramekin helyettesítő egy csipetben működhet. Ha a ramekin helyettesítője túl nagy, előfordulhat, hogy az étel nem szakács megfelelően.
a mélység
fontos, hogy olyan helyettesítőt válasszon, amelynek mélysége hasonló a ramekinhez. Az oldalaknak elég magasnak kell lenniük ahhoz, hogy megakadályozzák az edény égését, miközben lehetővé teszik az emelkedését. Ha azonban az oldalak túl magasak, előfordulhat, hogy az étel nem szakács megfelelően.
a legjobb Ramekin-helyettesítők
ha egyedi adagokat kíván készíteni CR-ből, CR-ből, szuffl-ből és hasonló ételekből, akkor a pudingpoharak a legjobb helyettesítők. Vannak azonban bizonyos egyéb háztartási cikkek, amelyeket használhat, ha nincs kéznél egyik elem sem. Tehát nézzük meg közelebbről a legjobb lehetőségeket és azok használatát…
kerámia bögrék
a pudingpoharak után a kerámia bögrék talán a legjobb ramekin helyettesítők, amennyiben a bögre sütőben biztonságos. A legjobb, ha a legrövidebb bögrét használja, különben előfordulhat, hogy ételei nem szakácsolnak megfelelően. A bögre valószínűleg nagyon felforrósodik, ezért a fogantyú megragadása előtt feltétlenül viselje az egyik legjobb sütőkesztyűt.
egy bögre ésszerű ramekin helyettesítőt tesz, ha szuffl-t készít. Kenje meg a bögre belsejét kevés olajjal vagy vajjal, mielőtt hozzáadná a szuffl-összetevőket. Csak félig töltse fel a bögrét, hogy ne folyjon túl, amikor a szuffl-ek felemelkednek a sütőben.
sütőedények
a sekély sütőedény a legjobb helyettesítő a CR blokkok létrehozásához. A legjobb sütőedények széles és sekély oldalai lehetővé teszik, hogy a CR szakácsa egyenletesen és finoman főzzön. Ez megteremti azt a puha, selymes textúrát, amelyről ez a desszert híres.
a legjobb, ha kerámiából vagy üvegből készült tepsit választ. A fémtálak valószínűleg túl sok hőt vezetnek, és a CR GmbH szélei megégnek.
Muffin Serpenyők
a legjobb Muffin Serpenyők ideálisak gazdag és bolyhos láva sütemények készítéséhez. A tészta hozzáadása előtt feltétlenül kenje meg vagy lisztezze meg a muffin serpenyőt, hogy megakadályozza a tapadást.
lekvárt Üvegek
a kis lekvárt üvegek felhasználhatók bizonyos típusú desszertek sütésére a sütőben, amennyiben azok nem sérülnek meg. Különösen jók a puding készítéséhez. A lekvárt üvegeket azonban nem szabad mikrohullámú sütőbe vagy fagyasztóba helyezni.
fél pint jam üvegek egy érdekes és emlékezetes módja szolgálja a vacsora vendégek adag puding. Ezek az üvegek általában vastagabb oldalúak, és könnyen ellenállnak a sütő alacsony hőmérsékletének. A széles szájú üvegek a legjobb megoldás, mivel gyorsabbá és könnyebbé teszik a desszert utáni kiszolgálást és tisztítást.
A Tökéletes Cr-Ek Létrehozása A Br-Ekkel?
ezután meg kell vizsgálnia a legjobb konyhai fáklyák és a legjobb vanília kivonat márkák véleményét, amelyeket 2021-ben vásárolhat.
és a többi finom sült csemegéhez nézze meg a legjobb Pitetányérról, a legjobb Tortapop-Készítőkről, a legjobb Bundt Serpenyőkről, a legjobb Süteménydíszítő Festékkefékről, a legjobb dobozos Süteménykeverékekről szóló véleményeinket, és ha valóban kreatívnak érzi magát, akkor a legjobb Mézeskalács Ház készletek jelenleg a piacon.
vagy ha kevés a sütőpor? Tudja meg, mi a legjobb sütőpor-helyettesítő.
záró gondolatok
mint már láttuk, nem szükséges, hogy egy ramekin, hogy hozzon létre CR ons és más finom ételeket. Használhatja a puding csésze, mint egy közvetlen helyettesíti a ramekin. Vannak azonban sok más háztartási cikk is, amelyeket ramekins helyett lehet használni.
előfordulhat, hogy egy kicsit kísérleteznie kell, hogy megtalálja a tökéletes ramekin helyettesítőt. Fontos, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a választott elem biztonságos-e a sütőben, és erős konstrukcióval büszkélkedhet. Egy kis gyakorlással biztosan megtalálja a megfelelő elemet, amely segít a tökéletes CR blokkok létrehozásában.
Boldog sütés.