képzelj el egy keresztet a kedvenc étcsokoládéd és a földes füge között. A kombináció ínycsiklandó ízt hozna létre ízlelőbimbói számára. Pontosan ez az acai íze.
az acai earthiness üt utána, így a szájpadlás enyhén égett csokoládé ízű. De tudod, miért ad egy ilyen bogyó kakaó tippeket?
ez pontosan a gyümölcsben lévő polifenoloknak köszönhető. A legtöbb Brazil termesztett gyümölcsök és bogyók általában nagy százalékban a vegyület. Ennek oka lehet a művelt talaj minősége, vagy környezeti okok.
a kissé csokoládés és fügeszerű ízeken kívül a napi fogyasztóknak általában más leírása is van a gyümölcsről. Például egy nagy számú ember talál a acai bogyó íze, hogy szemcsés, míg mások találják frissítő, de egyfajta keserű ugyanabban az időben.
úgy gondoljuk azonban, hogy minden attól függ, hogyan használja az acai-t az étrendben. Ennek eredményeként az íze megváltozhat a másik elemmel, amellyel kombinálja. Ezt később egy másik szakaszban fogjuk elérni.