mit kell tálalni csirke Cordon Bleu – val-14 legjobb köret

a Chicken Cordon Bleu egy Franciaországból származó étel.

bár általában csirkével, sonkával és sajttal készül, ennek az ételnek különböző változatai vannak különböző összetevők és szakácsmódszerek felhasználásával.

ezt a receptet előételként vagy előételként szolgálhatjuk fel vacsora előtt.

elengedhetetlen, hogy tökéletes oldala legyen az étkezés befejezéséhez.

ebben a blogbejegyzésben 14 köretet fogunk lefedni, amelyek remekül illenek a chicken cordon bleu-hoz.

mit kell szolgálni csirke Cordon Bleu – 14 legjobb köret

köretek csirke kordon kék gyakran figyelmen kívül hagyják, de lehet, hogy a különbség egy átlagos vacsora és egy rendkívüli.

ezek egy nagyszerű módja annak, hogy fokozza az ízét, és adjunk változatosságot az étkezés.

ha úgy dönt, hogy ezt az ételt főételként készíti, akkor a köretek felszolgálása elengedhetetlen a kiegyensúlyozott étkezéshez.

néhány köret, amely remekül működik a Cordon Bleu csirkével, a következő:

1 – káposztasaláta

káposzta és sárgarépa krémes majonéz öntettel, ecettel (vagy citromlével) keverve.

a káposztasaláta egy másik kiváló választás, mert alacsony kalóriatartalmú, töltő és frissítő.

vonzó ropogós textúrája is van, amely önmagában élvezetessé teszi, és jól illeszkedik egy olyan ételhez, mint a Chicken Cordon Bleu.

a káposztasaláta számos változata létezik. A káposztasaláta néhány változata magában foglalja a gyümölcsdarabok (szőlő, alma, mazsola) hozzáadását vagy a majonéz helyettesítését más öntetekkel, például tejföllel és joghurt alapúakkal.

2 – kukoricadara

durvára őrölt kukoricából készül, amelyet vízben forralunk, amíg vaj és só hozzáadásával krémes zabkásaszerű konzisztenciává nem sűrűsödik.

a kukoricadarát általában reggelire szolgálják fel, de bármikor élvezhetők, mert annyira sokoldalúak.

a kukoricadara jól passzol a Cordon Bleu csirkéhez, mert az étel visszhangja a dél – amerikai konyha-tökéletes a hagyományos déli körethez, amelyet a klasszikus étkezés mellett szolgálnak fel.

az állaga kissé olyan, mint a zabpehely, de az íze attól függ, hogy mit ad hozzá.

3 – zöldség

nem hagyhatja ki a zöldségeket. Függetlenül attól, hogy egy zöldbab, brokkoli és sárgarépa, amelyet olívaolajban pörkölnek, vagy néhány cukkini, amelyet grilleznek, amíg gyengéd, nincs szabály arra, hogy mit szolgáljon fel.

légy kreatív: próbáljon hozzá friss fűszernövényeket, például kakukkfüvet, petrezselymet, bazsalikomot vagy koriandert, mielőtt mindet együtt pörkölné.

a legjobb ízek érdekében mindig friss zöldségeket használjon fagyasztott helyett.

4 – burgonyapüré

ez nem kap klasszikusabb, mint ez a köret-a burgonyapüré kiváló kíséretet nyújt, mert annyira könnyen elkészíthető, valamint sokoldalú (elkészítésekor tej helyett tejet is használhat.)

lehet, hogy a megnyugtató burgonyás étel nem az első gondolatod a csirke megrendelésekor, de ez a két étel szépen kiegészíti egymást.

ráadásul a csirke krémessége és vajas íze még jobb ízűvé teszi ezeket a burgonyákat.

5 – édesburgonya krumpli

egy másik klasszikus köret, amely jól illeszkedik ehhez a recepthez, az édesburgonya krumpli.

magas cukortartalmuk miatt szépen párosulnak a Cordon bleu sós ízeivel – különféle módon készítheti el őket (sült vagy sült).

ennek ellenére egy dolgot szem előtt kell tartani, amikor elkészítik őket, hogy a szokásos burgonyával ellentétben szükség lehet egy extra fröccsenő olajra a tetején, mert kevésbé nedvesek, mint a fehér burgonya.

sőt, hogy a lehető legtöbb ízt hozza ki belőlük, fűszerezze őket valami fahéjjal és szerecsendióval (vagy akár cayenne borssal).

6 – Dijon szósz

ez a szósz a csirke cordon bleu klasszikus kísérője.

és ez elég könnyű, hogy otthon csak néhány Dijon mustár (ja: ugyanazt a dolgot használja a sonkás szendvics), olívaolaj vagy olvasztott vaj, citromlé, só, bors, szárított gyógynövények, mint a kakukkfű.

a szósz egy szép kiegészítője a csirke, és teszi a könnyű szósz, hogy lehet szolgálni tetszőleges számú más ételeket.

7 – Almasaláta

ezt a salátát könnyű elkészíteni, és jól passzol a Cordon Bleu csirkéhez. Majonézt, zellert, almát, mazsolát, sót és egyéb fűszereket tartalmaz.

az étel a textúrák színes keverékét tartalmazza, amely magában foglalja a zellerből és az almából származó ropogást, valamint a rágós szárított gyümölcsöket egy egyszerű körethez, amelyet tetszőleges számú más ételhez lehet felszolgálni.

kiválóan kiegészíti a csirkét, miközben hozzáadja különleges érintését, részben a különféle összetevőknek köszönhetően.

8 – sült cukkini

a sült cukkini fantasztikus köret a Cordon bleu csirke számára, mivel ezt a sült ételt úgy érzi, hogy nem túl nehéz.

ehhez az ételhez csak egy kis olasz zsemlemorzsa szükséges, sóval, borssal és fokhagymaporral ízesítve, mielőtt olívaolajban vagy vajban aranybarnára sütjük őket.

sütés előtt hozzáadhat néhány parmezán sajtot a zsemlemorzsához, vagy tálalhatja marinara mártással mártáshoz.

9 – pirított gomba

a gomba tipikus köret, és nem csak vegetáriánusok számára készült.

a lágy gombákat vajban vagy olajban szakácsolhatja, amíg azok megpuhulnak, míg a kemény gombák megpuhulása hosszabb ideig tart, de kevesebb időre lesz szüksége velük, mint a lágy gombákkal.

a szakácsidő a gomba típusától és a termesztés helyétől függően változik – az örökségfajták szakácsideje rövidebb lehet, mint a helyi élelmiszerboltban.

vajban vagy olajban megsózzuk sóval és frissen őrölt fekete borssal, majd tálaljuk kedvenc csirke ételével.

10 – tejszínes spenót

ez egy krémes köret, amely remekül megy a csirke Cordon Bleu mellett.

pirítsuk meg a leveleket olívaolajban, fokhagymában, hagymában és apróra vágott petrezselyemben, amíg meg nem hervadnak, de még mindig zöldek, majd adjunk hozzá tejszínt a kívánt konzisztenciához, mielőtt körülbelül öt percig alacsony lángon keverjük, így Tálaláskor forró lesz.

alternatívaként elpárologtatott tejet is használhat, ha nincs kéznél nehéz tejszínhab.

egy jó ökölszabály körülbelül egy evőkanál nehéz krém két csésze spenótra.

ha több fehérjét szeretne, próbáljon ki szalonna morzsákat vagy akár kockára vágott sonkát sajttal keverve, például Svájci vagy cheddar, hogy további ízt kapjon.

az eredmény egy nagyon krémes, ízletes étel, amely tökéletesen bókot ad a csirkének.

11 – rizs

Amerikában az egyik legnépszerűbb oldal a rizs, és könnyen belátható, hogy miért, mert olyan sok különböző stílus készíthető, beleértve a barna vagy a fehér színt is.

ehhez az ételhez hosszú szemű rizst ajánlunk jázminként aromás illata és ragacsos textúrája miatt, amely jól passzol a csirke Cordon bleu vajas mártásához.

a hosszú szemű rizs több vizet igényel, mint más típusok, de csak körülbelül 15 percet vesz igénybe a szakács, míg a rövid szemek legalább 20 percet vesznek igénybe.

a ragasztás elkerülése érdekében használjon sok forrásban lévő vizet, mielőtt rizst adna hozzá.

miután szakács alaposan, engedje le az összes folyadékot, majd adjunk hozzá kívánt fűszerek, mint a só, bors, és gyógynövények, mint a kakukkfű, és tálaljuk a vajas mártással.

12 – fokhagymás spárga

a vékony oldalon lévő fajták gyorsan, öt-tíz perc alatt közepes lángon szakács szakács, mindaddig, amíg főzés előtt eltávolítja a kemény végeket, és hosszában ketté pattintja őket.

miután gyengéden ropogósak, ürítsük le jól, majd pár percig pirítsuk vajjal vagy olívaolajjal, amíg teljesen meg nem pirul és puha.

a trükk nem a fokhagyma túlfőzése, így nem válik túl ropogóssá (ami problémás lehet, ha szereti a zöldségeket ropogósan).

azt szeretnénk, hogy néhány szép színt, de még mindig rengeteg ízek hátrahagyott helyett csak sima égett bit semmi.

tálaljuk ezeket a csirke cordon bleu mellett burgonyapürével a tökéletes vacsorához.

13 – krémes fokhagymás parmezán rizottó

a rizottó kiváló köret, és ha krémes fokhagymás parmezán mártással készül, még több ízt ad.

maga a rizs kiadós állagú, amely kiegészíti ennek az ízletes ételnek a gyengéd húsát, de a sajt hozzáadása azt a kis különlegességet adja, amely minden vacsora elkészítéséhez szükséges.

ez egy könnyen elkészíthető étel, amelyet percek alatt felszolgálhatunk a csirke mellett, és biztosan mindenkinek tetszeni fog az asztalnál.

14 – édes-savanyú káposzta

az állaga tökéletes, kissé ropogós a hosszú szakácsidőtől, de nem annyira, hogy harapáskor szétszakadjon.

és csak annyi cukrot adtak hozzá az ízhez és az ecethez, hogy kihozzák az ízeket a cordon bleu-ban, nem tudok betelni ezzel az ételrel.

szeretem, hogy adjunk pirospaprika pehely vagy szalonna bit rúgni fel az ízét.

következtetés

összefoglalva, A chicken cordon bleu olyan étel, amelyet gyakran szolgálnak fel vacsora közben. Készíthető zsemlemorzsa, só, bors és tojás felhasználásával, néhány más összetevővel, hogy ízletesebb és sósabb legyen.

vannak sok különböző típusú köretek, hogy lehet szolgált csirke cordon bleu.

például, lehet, hogy szeretnék szolgálni néhány hasábburgonyával, egy vega étel, vagy akár rizottó a vacsora vendégei és a családtagok, akik nem akarják a főétel.

néhány nagyszerű zöldségválaszték közé tartozik a spárga lándzsa, a brokkoli virág, a hóborsó, a cukorborsó vagy a zöldbab.

amikor ezt az ételt otthon készíti, fontos, hogy ne főzzön túl zöldségeket, így azok még mindig ropogósak és friss ízűek.

a megosztás gondoskodó!