Mulitas, Mexikói ízletes Tortilla szendvics

ha valaha is kapott ételt egy mexikói utcai árustól, vagy meglátogatott egy mexikói éttermet Los Angelesben, lehet, hogy hallott vagy kipróbálta a mulitas-t. Az étel nagyon hasonlít a tacókra, de van egy kis különbség a kettő között: a mulitas egy helyett két tortillát használ.

a Mulitas egy mexikói étel, amely húsból, sajtból, guacamole-ból és salsából áll, két tortilla közé szorítva. Néhány variáció tartalmazhat salátát, sült babot és paradicsomot. Bár a mulitákat általában Mexikóban értékesítik, Seattle-ben, Los Angelesben, sőt Hawaiiban is megtalálhatók.

ez a cikk részletesen bemutatja Mexikó egyik legfinomabb ételét. Ha többet szeretne megtudni arról, hogy mi a mulitas, az étel története, valamint arról, hogyan lehet otthon elkészíteni őket, olvassa el.

Mik Azok A Mulitas?

a Mulitas egy mexikói étel, amely tortillából, húsból, sajtból, salsa-ból, guacamole-ból és számos más töltelékből áll, a személyes preferenciáktól függően.

a Muliták nagyon hasonlítanak a tacókhoz, de egy tortilla helyett a mulitáknak két tortillájuk van.

lényegében a mulita egy tortilla szendvics. Az egyik tortilla az alján van, a másik a tetején.

számos összetevő kerülhet a Mexikói szendvics belsejébe. Az alap mulita marha-vagy sertéshúst, sajtot és salsát tartalmaz.

egyszerű receptjüknek és ízlésességüknek köszönhetően a Mulitas néhány különböző helyszínen, Mexikón kívül található, mint például Hawaii, Seattle és Los Angeles.

sok Mexikói Étterem kell őket. Sok Taco teherautók is eladni mulitas.

Mexikóban sok utcai árus friss mulitát kínál snackként.

olvassa el: a 17 legjobb mexikói utcai étel

a Mulitas története

a mulitas eredete nagyrészt ismeretlen. Sokan azonban úgy vélik, hogy az étel a taco egyik változata, ezért valószínűleg hasonló története van a híres taco ételhez.

a tacók jóval a spanyolok érkezése előtt jelentek meg a mai Mexikóban.

van néhány antropológiai bizonyíték, amely arra utal, hogy az őslakosok halakkal töltött Taco-szerű ételeket fogyasztanak.

egy spanyol hódító, Bernal Dias del Castillo írt egy taco ünnepi eseményről.

Castillo dokumentálta, hogy az európaiak élvezték az első taco lakomát, amelyet Hernan Cortes, egy másik spanyol konkistador eredetileg rendezett. Ezek az események a 16.században történtek.

Hogyan készítsünk Mulitas-t

most, hogy többet tudunk a mulitas-ról, vessünk egy pillantást arra, hogyan készítsük el őket.

mielőtt belemennénk a receptbe, érdemes megjegyezni, hogy a mulitas sokféle változata létezik.

amit ma követünk, az az egyik egyszerűbb recept.

a mulitas azonban nagyon hasonlít a tacókra, így bármilyen öntetet hozzáadhat!

amikor eljutunk az ötödik lépéshez, ne feledje, hogy ebben a lépésben bármilyen más öntetet hozzáadhat, amikor hozzáadja a húst.

valami mást kell megjegyezni, hogy sokan előre elkészítik a carnitas-t a mulitas-ban való felhasználásra.

a Carnitas sertéshúst húz. Ha azonban nem akar időt szánni a lassú szakácsra carnitas, akkor előre elkészített carnitas-t vásárolhat a boltban. Vagy mindig vásárolhat marhahúst, és szakácsot készíthet.

összetevők

• aprított karnitasz (vagy marha)
• egy jalapeno bors
• egy csésze (64 g.) Monterey jack sajt
• négy kukorica vagy liszt tortilla
• egy lehet átsütött bab
• avokádó 1 uncia (kb. 28 G) Queso freskó vagy cotija
• 2 evőkanál (kb. 36 ml) tejföl

recept

1. gyűjtsük össze az összes hozzávalót.
2. melegítsük fel az újratöltött babot. Ezt megteheti a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen.
3. melegítsen egy serpenyőt közepes-alacsony lángon. Tegyen körülbelül egy teáskanál (6 mL) növényi olajat a serpenyőbe.
4. amikor a serpenyő felmelegszik, tegyen egy tortillát a serpenyőbe. Ezután tegye fel a tortillát aprított sajttal. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, majd melegítsük, amíg a sajt meg nem olvad.
5. adjon hozzá néhány karnitát a tortillához, miután a sajt megolvadt. A hús hozzáadása után töltsük fel egy másik tortillával. Szakács mulita körülbelül egy percig, amíg a felső tortilla felmelegszik. Miután felmelegszik, mozgassa egy külön lemezre.
6. adjunk hozzá egy evőkanál sült babot a tortilla tetejére. A keveréket egyenletesen terítse el. Most ezt fel lehet tölteni morzsolt queso freskóval.
7. egy kis extra íz hozzáadásához töltsük fel a kész mulitát tejföllel és avokádószeletekkel.

következtetés

a Mulitas egy finom mexikói étel, amely nagyon hasonlít a tacókra.

az étel tortillából, marhahúsból (vagy sertéshúsból), sajtból, guacamole-ból, salsából és bármilyen más öntettel áll.

gyakori öntetek, amelyeket az emberek szeretnek hozzáadni, a paradicsom, a saláta, a babpaszta és a hagyma.

fontolja meg a Mexikói otthoni konyha megtekintését: hagyományos otthoni receptek, amelyek megragadják Mexikó ízeit és emlékeit, ha élvezte ezt a receptet.

források

• íz Atlasz: Mulita
• Wikipedia: Taco
• gyökerek és lárvák: nincs Mulita a Nolita
• a hangulatos konyha: Mulitas

kérjük, ossza meg & terjessze a Latin ételek szeretetét!