lehet, hogy a víz minden élet forrása, de ami az Egyesült Királyságban a csapjainkból származik, az nem csak tiszta H2O.
bár szigorú előírások vannak érvényben annak biztosítására, hogy csapjaink teljesen biztonságos vizet biztosítsanak, néhányan meglepődünk, ha felfedezzük a vegyi anyagok koktélját, amely az általunk fogyasztott tiszta anyagban rejlik.
vízkészleteinkben számos különböző vegyület található, az alumíniumtól és az arzéntól az ólomig és a nitrátig, amelyek közül néhány a földkéregből származik.
nagy mennyiségben fogyasztva ezek káros hatással lehetnek egészségünkre, míg egyesek szerint a víz kevesebb adalékanyaggal jobb ízű.
most a Virtue Water egészségügyi technológiai cég szakértői, akik létrehoztak egy eszközt a víz tisztítására, pontosan felvázolták, hogy a britek mit várhatnak az ivóvízben.
a kutatás az Egyesült Királyság fő vízszolgáltatóinak, köztük a United Utilities, A Southern Water és a Thames Water adatait használta fel.
a lakosok használhatják a vízszolgáltató weboldalát, hogy ellenőrizzék az egyes vegyi anyagok szintjét az ivóvízben, egy olyan eszköz segítségével, mint ez a United Utilities.
Rebecca Lyttle, a Virtue Water munkatársa elmondta: “a víz, amit mindennap használunk, évmilliárdok óta jelen van a bolygónkon, és folyamatosan újrahasznosítják.
“a Vízszolgáltatóknak kezelniük kell készleteiket annak biztosítása érdekében, hogy megfeleljenek az ivóvíz minőségi előírásainak, amelyeket a kormány 2018.évi vízellátási rendelete határoz meg.
“néha anyagokat kell hozzáadniuk vagy eltávolítaniuk a vizükből, és az emberek megdöbbenhetnek, amikor megtudják, hogyan maradnak ásványi anyagok, például réz, ólom és nátrium a csapjaikból érkező vízben.”
hozzátette: “Az Egyesült Királyság egyes területein a kémiai elemek szintje más lesz, míg bizonyos anyagok egyes helyeken megtalálhatók, másokban nem.
“egyszerűen nem tudunk víz nélkül élni, szükségünk van rá, hogy testünk egészséges és működőképes maradjon, de fontos, hogy pontosan tudjuk, mit iszunk.”
mi van a vízellátásban az Egyesült Királyságban
Alumínium-ez a leggyakoribb fémes elem a földkéregben, így nem meglepő, hogy néhányuk utat talál a vízünkbe.
1988-ban a cornwalli Camelfordban az ivóvíz alumíniumszintjének hirtelen emelkedése hányingert, hasmenést, bőrfekélyeket és ízületi fájdalmakat okozott a 20 000 lakos körében.
eközben néhány tanulmány az ivóvízben lévő alumínium és a demencia közötti kapcsolatot vizsgálta.
az Egészségügyi Világszervezet jelentése azonban kijelentette: “kevés jel utal arra, hogy az alumínium akut mérgező az orális expozíció miatt, annak ellenére, hogy széles körben előfordul az élelmiszerekben, az ivóvízben és számos savlekötő készítményben.”
arzén – ez a metalloid elem a földkéreg természetes alkotóeleme, szervetlen formájában nagyon mérgező.
az ivóvíz magas arzénszintjének hosszú távú kitettsége állítólag súlyos egészségügyi problémákhoz vezet, halálos dózisok emberben 1-től kezdve.5 mg / ttkg-500 mg/ttkg.
2011-ben a FAO/WHO élelmiszer-adalékanyagokkal foglalkozó szakértői bizottsága kiadott egy jelentést, amely kijelentette: “a szervetlen arzén emberek általi hosszú távú lenyelésével kapcsolatos fő káros hatások a rák, a bőrelváltozások, a fejlődési hatások, a szív-és érrendszeri betegségek, a neurotoxicitás és a cukorbetegség.”
kadmium-a kadmium egy puha, ezüstös fém, amely kémiailag leginkább hasonlít a cinkhez és a higanyhoz, és széles körben használják az ipari folyamatokban, beleértve a korróziógátló anyagot is.
elég magas szinten ez az elem veszélyt jelenthet az emberi egészségre, például vesekárosodást és csontkárosodást, míg egy tanulmány szerint patkányokban prosztatarákot okozhat.
kalcium-a kalcium az egyik legismertebb ásványi anyag a vízünkben, és segít a csontok építésében és egészséges állapotban tartásában.
az Egészségügyi Világszervezet szerint : “A nem megfelelő kalciumbevitel a csontritkulás, a nephrolithiasis (vesekő), a vastagbélrák, a magas vérnyomás és a stroke, a koszorúér-betegség, az inzulinrezisztencia és az elhízás fokozott kockázatával jár.”
a víz kalciumszintje is hozzájárul ahhoz, hogy milyen kemény vagy puha, mivel a kemény vízben lévő ásványi anyagok magasabb koncentrációja problémát jelent a háztartási csövek eltömődésében és a vízkő felhalmozódásában a háztartási készülékekben, például vízforralókban és mosógépekben.
klór-a klór fontos szerepet játszik a víz biztonságos használatában, például a víz által terjesztett kórokozók elpusztításában az uszodákban.
a magas szintek azonban egészségügyi problémákat is okozhatnak, például asztmás tüneteket válthatnak ki, és potenciálisan megnövelhetik a hólyagrák kockázatát.
az Egyesült Királyságban törvényeink előírják, hogy klórt adnak az ivóvízhez fertőtlenítés céljából, és bár a felhasznált szint biztonságos tartományban van, egyesek érzékenyebbek lehetnek az ízére és illatára, mint mások.
réz-ez a vöröses fém gyakrabban társul a háztartási csövekben való felhasználáshoz, mivel segít megelőzni a baktériumok szintjének növekedését.
étrendünk elengedhetetlen része, és segít a szervezetnek a vörösvérsejtek kialakításában, az egészséges csontok fenntartásában és az immunrendszer támogatásában.
az Egészségügyi Világszervezet szerint az irányelveknek ” lehetővé kell tenniük napi 2 vagy 3 liter víz fogyasztását, táplálékkiegészítő és réz használatát az élelmiszerekből anélkül, hogy meghaladnák a tolerálható felső napi 10 mg-os beviteli szintet (IOM, 2001), vagy káros gyomor-bélrendszeri választ váltanának ki.”
fluorid-az Egyesült Királyságban körülbelül 5,8 millió ember kap fluoridos vizet, a természetben előforduló ásványi anyagról azt mondják, hogy jót tesz a száj egészségének. Minden helyi hatóság saját döntést hoz arról, hogy mennyi, ha van ilyen, fluoridot adjon az ivóvízhez.
az NHS honlapja kijelenti: “voltak olyan aggodalmak, hogy a fluorid számos egészségügyi feltételhez köthető. A kockázatok áttekintése eddig nem talált meggyőző bizonyítékot ezen aggályok alátámasztására.”
ólom-néhányan talán megdöbbent, hogy megtanulják, hogy az ólom szintje megtalálható az ivóvízben, mivel hajlamosak vagyunk társítani ezt a fémet az autó akkumulátoraival, ceruzákkal és még az edzőteremben felemelt súlyokkal is.
az ólomnak való magas kitettség mérgezheti testünket, olyan csúnya tünetekkel, mint hasi fájdalom, memóriavesztés vagy akár vetélés vagy koraszülés terhes nőknél.
ennek kockázata alacsonyabb, mint valaha, mivel az ólmot eltávolították az olyan általános tárgyakból, mint a benzin vagy a festék, de a régi ólomcsöveken vagy víztartályokon keresztül bejuthat az ivóvízbe.
magnézium-a magnézium fontos ásványi anyag az egészséges test fenntartásához, és megtalálható a mindennapi élelmiszerekben, például a leveles zöldségekben, a diófélékben és a hüvelyesekben.
ez is hozzájárul ahhoz, hogy a víz kemény vagy puha, valamint a kalcium.
ezen ásványi anyagok egyike sem káros az emberre, így nem kell aggódnia a magnéziumszint miatt.
higany-ez a fényes, folyékony fém nem csak a hőmérőkben található meg, hanem az ivóvízünkben is.
az Egészségügyi Világszervezet szerint: “A higany súlyos károsodást okoz minden olyan szövetben, amellyel megfelelő koncentrációban érintkezik, de a higanymérgezés két fő hatása a neurológiai és a vese (vese) zavarok.”
a szigorú irányelvek azonban biztosítják, hogy az Egyesült Királyság vízvállalatai szabályozzák a higany szintjét, hogy biztonságban tartsák őket.
nikkel – a Föld ötödik leggyakoribb eleme a földkéreg egyik legnagyobb alkotóeleme, így könnyen megtalálja az utat a vízkészleteinkbe.
a nikkel szintje megtalálható a háztartási tárgyakban is, például elemekben, ékszerekben és érmékben.
az Egészségügyi Világszervezet 70 mikrogramm nikkelt határoz meg egy liter vízben, de az Egyesült Királyság vízügyi vállalatai ennél jóval alacsonyabban és biztonságos határon belül tartják a szintet.
nitrát-nitrát nem a legjobb hírnevét, a kapcsolatok a rák és más súlyos egészségügyi problémák. Ezt szem előtt tartva egy közelmúltbeli kampány arra törekedett, hogy betiltsa a nitrát-és nitrit-tartósítószereket az olyan élelmiszerekben, mint a szalonna és a sonka.
gyakran megtalálhatók a zöldségekben is, amelyek hajlamosak felszívni őket a talajból néhány műtrágyában való jelenlétük miatt, valamint a természetes növényi bomlás melléktermékeként.
a csapadék gyakran a talajból a vízkészletünkbe mossa őket.
az Egyesült Királyság és az európai szabvány az ivóvíz nitrátkoncentrációjára 50 ppm (50 mg / l), így biztonságos csapvizet inni anélkül, hogy túl sokat aggódnánk a nitrát miatt.
nátrium-nátrium egy közös része a mindennapi életünkben, de sokan fogyasztanak a legtöbb a mi szintje a só az ételünkben.
rendszeres szinten elengedhetetlen ásványi anyag, hogy testünk egészséges legyen, de túl sok magas vérnyomáshoz, szívbetegséghez és stroke-hoz vezethet.
az Egészségügyi Világszervezet úgy döntött, hogy nem hoz létre iránymutatást az ivóvíz ajánlott szintjére vonatkozóan, mivel: “Az ivóvízben lévő nátrium általában csak kis mértékben járul hozzá a teljes étrendi nátriumhoz.
“ezért jelenleg nem lehet határozott következtetéseket levonni a nátrium ivóvízben való jelentőségéről és a betegséggel való esetleges összefüggéséről.”