Ismerje meg, hogyan lehet egy egyszerű rebarbara szósz csak három összetevő, köztük egy kis juharszirup helyett finomított cukor. Ez a finom recept csodálatos kiegészítője a vanília fagylaltnak egy szezonális és szép desszerthez, amely tökéletes a nyári szórakozáshoz.
ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. További információért, lásd az affiliate disclosure-t.
senkinek nem újdonság, hogy a rebarbara nagyon jól párosul édességekkel és desszertekkel. Rengeteg recept van a rebarbara chipsre, süteményekre, rudakra és morzsákra, amelyek ezt bizonyítják.
ebben a rebarbaraszezonban szerettem volna előállni néhány édes recepttel, amelyek kissé különböznek a klasszikus rebarbara ropogóstól. Ekkor kezdtem el gondolkodni a jégkrémen! Bizonyára rebarbara lehetne alakítani valamilyen fagylalt öntet, jobb? És így is volt!
tehát itt van is…my édes rebarbara szósz! A szósz legtöbb receptje egy csomó cukrot igényel, de azt tapasztaltam, hogy csak egy kis édességre van szükség a juharszirupból. Kevesebb cukor használata lehetővé teszi a rebarbara valódi ízének ragyogását is. A recept kerekítéséhez hozzáadtam néhány citromhéjat. Nyami.
bár nagyon ajánlom, hogy párosítsa ezt a rebarbara mártást vanília fagylalttal, sok más módon is felhasználhatja. Olvasson tovább, hogy többet.
Hogyan készítsünk rebarbara szószt
- keverjünk össze apróra vágott rebarbarát, juharszirupot, citromhéjat és kis mennyiségű vizet egy serpenyőben.
- forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt, és hagyjuk a mártást szakács le. Vége!
komolyan, ez nem lesz sokkal könnyebb, mint. A teljes recept utasításokat és összetevők mennyiségét, görgessen le a recept kártya vége felé ezt a bejegyzést.
PS: ehhez a recepthez friss vagy fagyasztott rebarbarát használhat. Nézze meg a rebarbara fagyasztásáról szóló oktatóanyagomat, ha sok van kéznél.
rebarbara-t hámoz a szószhoz?
a recept elkészítése előtt nem kell lehúzni a rebarbaráról a bőr külső rétegét. A rebarbara a szakács során lebomlik.
mennyi ideig tart a rebarbara szósz a hűtőben?
a rebarbara mártást zárt üvegedényben vagy légmentesen lezárt edényben tárolja a hűtőszekrényben 7-10 napig. Használat előtt feltétlenül ellenőrizze, hogy nincs-e romlás jele.
fagyasztható-e a rebarbara szósz?
igen, nagyon jól lefagy. Tárolja fagyasztóban biztonságos tartályban legalább 3 hónapig. Jégkockatálcában is lefagyaszthatja, majd a fagyasztott kockákat egy zsákba vagy tartályba helyezheti, hogy a szósz kis részei legyenek a későbbi felhasználásra.
mi a teendő a rebarbara mártással
- használja fagylalt öntettel.
- Keverje hozzá görög joghurtba.
- Kanalazza be a reggeli zabpehelybe.
- tálaljuk palacsinta felett.
- kenje meg egy grillezett sajtos szendvicsen.
- adja hozzá egy charcuterie táblához.
ha a rebarbara használatának további módjait keresi, nézze meg a dupla csokoládé rebarbara brownie-t, édes eper rebarbara Salsa, áfonya rebarbara Lekvárés eper rebarbara sült zabpehely muffin.
szeretném hallani, hogy tetszik ez a recept! Értékeld / értékeld a receptkártyán vagy a megjegyzésekben szereplő csillagokat, és kövesd a Vega világot a YouTube – on, Instagram-on, Facebook-on és Pinteresten. Valami teljesen mást keres? Böngésszen a receptkönyvtárban.
rebarbara szósz fagylalthoz
nyomtatás Pin mentés mentett!
összetevők
- ▢ 2 csésze finomra vágott rebarbara
- xhamsterkehely juharszirup
- xhamsterkanál citromhéj
- xhamsterkanál vaníliafagylalt
utasítások
-
keverje össze a rebarbarát, a juharszirupot, a citromhéjat és a vizet egy kis serpenyőben. Forraljuk fel közepesen magas hőfokon, majd csökkentsük a hőt közepes vagy közepesen alacsonyra, hogy állandó párolás maradjon. Keverjük gyakran, és szakács, amíg a rebarbara már lebontották és megvastagodott, körülbelül 15 percig. Lehet, hogy akár 30 perc szakácsidőre is szüksége van.
-
távolítsa el a rebarbara mártást a tűzről. Lehűlés közben tovább sűrűsödik, de kívánt esetben azonnal tálalhatja.
-
Spoon over vanilla Fagylalt, és élvezze!
Megjegyzések
- friss vagy fagyasztott rebarbara használható ebben a receptben.
- a táplálkozási tények csak a rebarbara szószra vonatkoznak, a fagylaltot nem tartalmazzák.
- a rebarbaraszószt légmentesen lezárt edényben tárolja a hűtőszekrényben legalább egy hétig, a fagyasztóban pedig legalább három hónapig. Fagyaszthatja egy jégkocka tálcában is, hogy egyedi adagokat készítsen.
- a rebarbara szósz joghurtban, palacsintán, charcuterie tábla részeként, grillezett sajtos szendvicsen vagy zabpehelybe kanalazva is használható.
táplálkozás
Boldog rebarbara szezont! – Lizzie