Vodka vs Whisky

a Vodka és a whisky kétféle alkoholos szeszes ital, koktélokban vagy “sziklákon” kortyolgatva. Ez a két alkohol a világ legnépszerűbb italai közé tartozik, amelyet minden kultúrájú ember élvez.

a Vodka és a whisky könnyen megkülönböztethető—a vodka tiszta, mint a víz megjelenése, és a whisky az almaléhez hasonló barnás színű. A különbségek nem állnak meg a színnél! A Vodka és a whisky Ikerlángok egymás számára, és a társadalmi ivók mindkettőt élvezhetik. Az alábbiakban felvázoltuk az egyes különbségeket.

Origins

a Vodka olyan országokból származik, mint Oroszország, Lengyelország és Svédország. A vodka szó a szláv víz szóból származik. Van egy nem bizonyított legenda, hogy a vodkát egy Isadore nevű szerzetes hozta létre Moszkvában 1430-ban, több mint 500 évvel ezelőtt.

a whisky eredete hasonló. 1494-ben, 64 évvel azután, hogy Moszkvában vodkát főztek, Skóciában felbukkant a whisky. A whisky neve a gael “usquebaugh” kifejezésből származik, ” melyik, hasonlóan a vodkához, jelentése “az élet vize.”A vodkával ellentétben azonban a whiskyt sokféle módon érlelik és desztillálják, megváltoztatva az ízét a választott módszertől függően.

hogyan készülnek

az alkohol és a szeszes italok előállításának folyamatát desztillációnak nevezzük. Bármi, amelynek ABV-je meghaladja a 16% – ot, szellemnek számít.

a vodkát a folyadék bármilyen típusú keményítőből történő desztillálásával állítják elő. A burgonya, a kukorica, a rozs és a búza a leggyakoribb keményítő, amelyet a vodkagyártásban használnak. Ezeket az összetevőket fermentálják (a cukor élesztővé történő etetésének folyamata), majd magas hőmérsékleten egy csendes tartályban melegítik.

a tartály felmelegítése után a folyadék elpárolog, és cseppek gyűlnek össze. Ezek a cseppek válnak a vodkává, amit iszunk. Minél többször desztillálják a vodkát, annál simább lesz. A többször desztillált vodkákat “csúcskategóriának” tekintik, és általában drágábbak, mert a folyamat eltávolítja a baktériumokat és növeli a szeszes ital alkoholtartalmát. Néha a vodka cégek különböző ízekkel lepárolják a változatosságot. Miután a folyamat befejeződött, a lepárlók palackozzák a végterméket, és elküldik a helyi bárba.

a whiskyt a piacra lépés előtt is desztillálják. A whisky lepárlásához használt összetevők közé tartoznak a szemek, mint az árpa és a búza. A whiskyt sör lepárlásával is el lehet készíteni, ami figyelemre méltó eltérés a vodka desztillációs folyamatától.

a whisky erjesztésére használt tartály jelentős hatással van az ízre is; emiatt sok whiskyt rézdobokban erjesztenek, amelyek kihozzák az ital természetes ízeit. A whisky lepárlásának folyamata megegyezik a vodkával, azzal a különbséggel, hogy amikor a lepárlás befejeződött, a whiskyt fahordókban hosszú ideig érlelik az íz fokozása érdekében. Az a fajta fa, amelyből a hordó készül, megváltoztatja a whisky ízét, a végeredmény pedig egy világos barnás-barna folyadék, magasabb ABV-vel.

az íze, illata és ABV

annak ellenére, hogy különböző ízek, illatok és desztillációs folyamatok vannak, a vodka és a whisky hasonló alkoholtartalommal rendelkezik. A Vodka 60% víz, így könnyebb ízű, keserű jegyekkel a végén. Általában úgy írják le, mint” sima lefelé”, és könnyen keverhető gyakorlatilag bármilyen itallal. A vodka illata is könnyű, nem zavarja az orrlyukakat.

a whisky muskier ízű, és változhat a felhasznált gabona típusától vagy a tétel öregítéséhez használt hordótól függően. A legtöbb whisky italok tölgyes ízű, és úgy érzi, meleg megy le. A whisky alkoholtartalma 40-60% között van, illata fás és keserű.

hogyan kell használni a koktélok

ezek a különböző szeszes italok teszik változatos koktél lehetőségek. A legtöbb vodka ital a martini változata, ahol az, amit keversz, az az uralkodó íz. A whisky italok célja a whisky ízének kiemelése. Összeállítottunk egy top-öt, must-try koktél lista minden alkohol.

Vodka

• Cosmopolitan—leghíresebb olyan műsorokban, mint a szex és a város. Gyümölcsös citrus íz és rózsaszín színű.
• Dirty Martini—egy vágott áll olíva lé és vermut. Vodka íz jön át ebben a koktélban.
• Bloody Mary—egy Villásreggeli-idő ital, a bloody mary áll paradicsomlé, fűszerek, és rögzítések, mint a savanyúság, hogy a tetején az egészet le.
• Moscow Mule—egy gingery édes ital, ahol a vodkát gyömbéres sörrel keverik.
• Espresso Martini—egy ital, amely felfrissít, vodka keverve eszpresszó és Kahlua.

Whisky

• tiszta—whisky önmagában jég nélkül.
• a sziklákon—whisky önmagában jéggel.
• Manhattan—vermut és narancs keserű kevert ital, ez egy ikonikus ital, amely kiemeli a whisky jellegzetes ízét.
• Old Fashioned—a cukrot keserűséggel és vízzel összekeverve készítsd el a régimódi cseresznyét és egy narancs szeletet.
• Whisky Sour—hasonló egy régimódi, de egy csipet citrom.

következtetés

nem lehet baj, ha whiskyt vagy vodkát iszik. Mindkét alkoholtartalmú ital érdekes felfedezni, és rengeteg italválasztékot kínál. Bárhogy is szeretsz inni, ezeket a szeszes italokat felelősségteljesen kell élvezni és élvezni.