二ヶ月前のホリデーシーズン中に、または二週間前のバレンタインデーのために、ここ数週間または数ヶ月であなたがグリーティングカードおよび/または手紙 そして、あなたがした場合、多分あなたはあなたの机や台所のテーブルに座って、郵送のためにそれらを封印する準備ができて、”私はこのスタンプや封筒”
私は認めなければならない—私は封筒のフラップの非合理的な恐怖を持っています。 マジで あなたは、人々がフラップの一方の端に自分の舌で開始し、接着剤を湿らせるためにフラップの長さを横切って滑空する方法を知っていますか？ 私はそうすることで私は私の舌に邪悪な紙のカットを与えるつもりだと心配するのを助けることはできません。 だから代わりに、私は封筒の長さに沿って、フラップに垂直な一連の小さななめを行います。 狂った、しかし本当。 とにかく…
封筒のフラップの接着剤を舐めることについての大したことは何ですか？ （私の奇抜な心配以外…）封筒や切手をシールする接着剤中のグルテンの可能性のある存在は、グルテンフリーのコミュニティで最も永続的な神話の一つで Blogsはグルテンの潜在的な隠された源についての警告と富み、封筒及びスタンプはそれらのリストに頻繁にある。 （私は戻って行って確認するために私たちの記事を検索していないが、我々は、このブログの初期の頃にこの自分自身の罪を犯している可能性があります…）
でも、ブログを超えて、”接着剤のグルテン”神話は、評判の良いソースの様々な存在しています。 2006年に、査読されたジャーナルNutrition in Clinical Practiceの記事-Mayo ClinicのJoseph Murrayが共著者として—警告を出しました。 最近では、Nurse Practitionerの記事：American Journal of Primary Healthcareも同じことをしました。 速いインターネットの調査は他の例のoodlesそしてoodlesを見つける。 しかし、それは本当ですか？
一言で言えば：いいえ。
Gluten-Free Living magazineは、Gluten Free Dietitianが優れた投稿でこの問題を批判しましたが、それは引き続き登場しています。 だから私は私のいつものジャーナリズムのことをして、事実のナットとボルトに取り掛かるために一次資料を掘り下げることをしていると思った。
封筒のフラップに使用される接着剤は、デンプン系およびデキストリン系接着剤のカテゴリーに該当します。 このような接着剤は、トウモロコシ、ジャガイモ、タピオカ、サゴ、および—eekを含む様々なでんぷん質の植物材料から作ることができる！-小麦 しかし実際には、Envelope Manufacturers Association Foundationの報告書”Envelope Adhesives Technical Paper”に記載されているように、トウモロコシとジャガイモが実際に使用されています。”その姉妹組織、EMAは、より具体的には、封筒の接着剤は、これらの日はトウモロコシから作られており、グルテンフリーであることを指摘しています。
切手については、米国郵政公社もグルテンフリーだと言っています。 それは議論の余地のあるポイントのようなものですが、今日の切手販売のほぼ100％は、あなたが剥がして、舐めることなく封筒に貼り付ける圧力接着スタ
これはすべての封筒の接着剤がすべての時間のためにグルテン自由であることを意味するか。 もちろんそうではありません。 いくつかのメーカーは、ある日、小麦から澱粉ベースの接着剤を作ることに切り替えることができます。 しかし、リスクは非常に小さいようです。
封筒のフラップや切手に関しては、結論は先に行ってそれを舐めることです。 この問題の上に郵便行く必要はありません。 彼らはグルテンフリーなので、あなたのカタツムリメールのグルテンの状態を心配するのをやめ、素晴らしいグルテンフリーの食べ物を作る台所でもう少し時間を費やしてください。
-Pete
P.S.まだ心配していれば、皮および棒の選択といつでも行くか、またはあなたの封筒の折り返しのシールのために別のmoistener(あなたの舌以外)を使用で
画像提供：食べログのイプロレさん（元画像）SXC.hu