一般に”東のバニラ”と呼ばれるPandanの葉は、Pandanus amaryllifolius植物の激しく緑色の色素沈着した葉であり、心地よい麝香の香りを放ち、料理、着色、包装食品、主にアジア 彼らは新鮮なまたは凍結した葉として利用可能であり、店舗や市場で細かく接地されたペースト、粉砕された粉末としても販売されています。 パンダンはマレーシア、インドネシア、タイで一般的な方言の用語であり、インドでは”Annapoorna leaves”、スリランカでは”Rampe”、バングラデシュでは”Pulao Paata”など、様々な地元の名前で行 貴重な栄養素の配列を自慢し、途方もない健康の利点を貢献して、pandanはbiryani、kheer、ぴりっとするココナッツグレービー、ケーキ、込み合い、ジュースおよびカクテルのような多数の調理法の準備で利用される。 また、甘くておいしい料理に明るい緑色の色合いを与えるための食品着色料として広く使用されているだけでなく、ジャスミンライス、プーラオ、ビリヤニ、ナシレマクのバスマティライス料理に心地よい香り、魅力的な味を遺贈しています。 後者は、パンダンの葉、ジャスミンライス、レモングラスで作られたマレーシア、シンガポールの食欲をそそるユビキタス料理です。
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外的な、内部使用のための理想的な非常にrestorative薬効があるハーブ、pandanは古風なAyurvedicの原稿によって高血圧、痛風、頭皮の伝染、熱およびタイプ2糖尿病を含む無数 ビタミン、ミネラルの良さだけでなく、フェノール、配糖体、ケンフェロールを含む改善の抗酸化物質であふれ、最高に有益なパンダンの低木は、マレーシア、イ 生の緑豊かな、楽しいバニラと微妙なココナッツのような味の色合いとスイートアーモンドナッティの味を所有して、pandan入札貴重な抗癌、抗ウイルスと抗炎症特性は、適切に”食品は薬である”の時の試練を正当化し、ヴァータドーシャのバランスをとります。 健康上の利点、pandanの葉のアーユルヴェーダの使用法の茄多に洞察力を得るために、この記事に飛び込みます。
パンダン葉ドーシャに対する効果：
パンダン葉は本質的にMadhura rasaすなわちを示す。 少し苦いと辛味と甘い味、-TiktaとKatuの口蓋。 彼らは印象的なgunasやLaghuの資質を描写し、消化が速く、Snigdhaまたは非常に滑らかなゲルで、摂取しやすい。 彼らはKatu Vipakaすなわちピリッとした味のポスト消化とSheeta Veeryaすなわち冷却可能性を持っています。 さらに、pandanの葉は悪化させたvata doshasをなだめ、ボディのvata、pittaおよびkaphaのtridoshicバランスを維持するのを助けるか幾分有用なVata Shamakaを例証する。
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Pandanの葉の健康上の利点：
高BPを扱います
Pandanの葉には、体内の電解質バランスを調節し、血圧の上昇を効果的に正常で健康な範囲に 多数のポリフェノールの酸化防止剤と吹き込まれて、pandanの葉に高血圧の例を修理する強力な抗高血圧薬の特性が、あります。
数枚のパンダンの葉を沸騰水に入れ、蜂蜜とレモングラスを加え、このパンダン茶を毎日一度消費して血圧をコントロールし、心臓の健康を増強します。
呼吸機能を強化
去痰特性に恵まれたpandan leavesは、痰やその他の不要な分泌物の鼻、肺の通路を取り除き、寒さを即座に改善し、発熱を癒し、呼吸器の健康、肺と呼吸機能を改善するのに驚異的な働きをします。 彼らはまた、発熱、季節性アレルギーを治療し、免疫力を高めるために、解熱性および抗ウイルス性を含む。
パンダンの葉の粉末またはペーストを日常的な食事に加え、発熱、咳、寒さの治療のために毎日消費します。
糖尿病の症状を管理
グリコシドに多く含まれているパンダン葉は、体内のグルコース代謝やインスリン機能に積極的に影響を与え、食事後の血糖値の急激な上昇を防ぎ、糖尿病の症状をチェックします。
pandan leaf powder小さじ2を沸騰した水のガラスに混ぜ、このポーションを毎日一度飲んで、血糖値の上昇を大幅に軽減し、糖尿病の管理を助けます。
頭皮のかゆみを治す
抗真菌特性を備えたパンダン葉は、頭皮のふけやその他の感染症を予防するのに非常に効率的であり、それによって髪をなだめ、頭皮のかゆみ感を軽減します。
10–12個の新鮮なパンダンの葉を厚いペーストにマッシュアップし、½カップのぬるま湯と混ぜ、頭皮に均一な層を適用します。 タオルで包んで30分間放置します。 その後、強く、絹のような、厚い髪のサンスフケや頭皮の刺激のために、水で洗い流してください。
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関節の痛みを和らげます
Pandanの葉は、痛みを伴う骨、筋肉、関節に局所的に適用すると、奇跡的に痙攣、腫れ、結合組織の可動性と柔軟性を改善する強力な抗炎症剤の自然な供給源です。
パンダン葉から抽出したオイルを関節の痛みを伴う部位にマッサージすることで、筋肉の痛み、関節炎の腫れ、痛風を大幅に軽減し、骨の強さと健康を促進
投与量：
免疫力と代謝を強化するためのパンダンの葉の理想的な投与量は、葉の粉末の2tspであり、食品や飲み物に加えられ、毎日一度消費されます。
高血圧、糖尿病およびその他の慢性疾患の特定の健康異常については、認定されたアーユルヴェーダの開業医に相談して、薬用目的のためにパンダンの葉の正確で適切な投与量を消費するようにしてください。
副作用:
ほとんどの場合、パンダンの葉は中程度の用量で服用すると副作用を示さない。
腎臓の問題を持つ人々は悪心、消化不良を引き起こし、腎臓の健康を妨げるのでpandanの葉を規則的に摂取してはなりません。
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パンダンの葉は、間違いなく多用途の料理成分であり、アーユルヴェーダの薬草であり、食品の風味を高め、高血圧、痛風、糖尿病などの病気の多くの治療 これらの香り豊かな恵みを日常の食事に加えたり、食事にパンダン茶を取り入れたりして、パンダンの素晴らしいウェルネスインセンティブを享受してください。