イチジクは人気のある果物であり、通常、いくつかのユニークで素晴らしいペアリングで提供されています。 イチジクは他の果物とはかなり異なって見えます。 彼らは深く、豊かな色、そして中央に小さな小さな種子を持っています。
だから、イチジクの味はどうですか？ イチジクは美しく甘い、蜂蜜のような味を持っているので、デザートに使用するのに最適なものや、料理に甘い次元を追加するために使用されます。 それらは質で柔らかく、甘い味とともに、皿か食事に甘美な付加のために作る。
イチジクがなぜ求められているのか、彼らがどのような味をしているのか、そしてこのエレガントな果物に関するいくつかのより多くの情報を見つ
まず、なぜイチジクが彼らのやり方を味わうのかを理解するために、イチジクが何であるかを正確に知るのに役立ちます。
だから、イチジクは何ですか？
イチジクは実際には果実ではなく花として分類されています。 イチジクの食用部分は、実際には花の肉質のベースであり、小さな種子は花の小さな小花です。
彼らは何世紀にもわたって栽培されており、地中海と中東に自生しています。 彼らは乾燥した日当たりの良い場所で最高に成長し、新鮮な食べたり、乾燥したり、おいしいジャムにすることができます！
イチジクの外側は深い紫色で、触ってもほとんどビロードのようです。 イチジクの内側は暗いピンク色で、小さな小さな種子がいっぱいです。 イチジクは丸い雨滴のような形をしており、イチジクの皮と肉の両方が食用です。
栽培されているイチジクにはいくつかの種類があり、いくつかは他のものよりも甘く、いくつかは特定の食事に適しています。
新鮮なイチジクはどのような味ですか？
イチジクは、彼らが匂いと同じくらい良い味の果物の一つです。 成長したイチジクの異なる変種がありますが、ほとんどは同じ基本的な味と質感を保持します。
すべてのイチジクは甘くて甘く、わずかな蜂蜜とナッツの味があり、柔らかく湿った肉を持っています。
イチジクの内部はかなり説明が難しいですが、パルプ状でゼリー状ですが、まだ湿っている間にジュースで滴ることはありません。 あなたはそれを食べるようにクランチ小さな種子でおいしい一口を得る。
イチジクの最も一般的なタイプとそのユニークな味は次のとおりです。
アドリアティックイジク
アドリアティックイジクは他のものとは区別しやすい。 彼らは薄緑色または淡黄色の色をしており、時には”白いイチジク”と呼ばれています。
アドリア海のイチジクの内部は明るいピンクまたは鮮やかな赤であり、他のすべてのタイプよりも非常に甘い風味を保持しています。
これは、彼らの肌が白と緑の縞模様であるときに彼らに与えられる”キャンディストライプのイチジク”の別の名前に追加されます。
その超甘い風味のために、これらのイチジクは、一般的にデザートに追加されるか、いくつかのマスカルポーネチーズと一緒に提供されています。
あなたは甘いイチジクを探しているなら、アドリアティックイチジクは一つです！
ブラックミッションイグス
ブラックミッションイグスは、別の超甘い品種であり、時には彼らもおいしい甘いシロップが滲み出ています。
これらのイチジクは非常に素晴らしいです彼らの非常に深い紫色から彼らの名前を取得します。 中は華やかなピンク色で、プレーンヨーグルトやマスカルポーネやリコッタなどのフレッシュチーズに加えても素敵な甘さがあります。
彼らは最高の半分にスライスしたり、全体を提供し、チーズの大皿に、またはいくつかの柔らかいチーズやヨーグルトとレイアウトされて提供されています。
茶色の七面鳥のイチジク
茶色の七面鳥のイチジクは、外側に茶色-紫色で、淡いピンクの肉を持っています。 これらのイチジクは、他のイチジクほど甘くはなく、より強力に甘いイチジクよりも微妙な風味を持っています。
これらの甘さの少ない味は、茶色の七面鳥のイチジクをサラダに提供するのに最適で、あまりにも圧倒されることなくわずかな甘さを提供します。
また、茶色の七面鳥のイチジクの上に蜂蜜を霧吹きして、余分な甘さを与えることもできます。 これらはイチジクジャムを作るための良い選択です,あなたは甘い味を作成するために砂糖を追加することができますように,まだより繊細な甘
カリミルナ-イチジク
カリミルナ-イチジクはかなり大きく、緑色の黄金色の肌をしています。 彼らの肉は明るいピンクで、淡い外との美しいコントラストです。 これらのイチジクは、彼らはとてもきれいであるため、一般的にスライスし、そのまま提供されてい
Calimyrnaのイチジクに他のイチジクのほとんどより強いナッツの味があり、このナッツの味はcharcuterieの大皿のCalimyrnaのイチジクをよい組み合わせることを作る。
あなたも少しのためにグリルにそれらをポップし、デザートのためにそれらを提供することができます！
門田イチジク
門田イチジクは薄緑色で肉が薄く、他のイチジクほど甘くはありません。 彼らは生のものを食べるのが良いですし、他のイチジクの品種と比較して非常に落ち着いた風味を持っています。
その控えめな風味のために、これらは何かで調理されたものや、甘味料や他の味を加えることができるジャムやジャムを作るために使用されるのが
甘くない門田イチジクについては、もう少し甘さを引き出すために、常に上に塩を振りかけることができます。
ドレッシングをしっかり握って、甘すぎずにサラダを圧倒しないので、サラダに加えるのにも良いオプションです。
これらはまた、偉大なピザのトッピングのために作ります！
乾燥したイチジクの味は何ですか？
乾燥したイチジクはまだ新鮮なイチジクと同じ味の多くを保持していますが、それらの間にはかなりの違いがあります。
特定の食事やレシピにイチジクを使用することを選択している場合、その違いを理解することは、乾燥されたものか新鮮なものかを選択するのに役
乾燥イチジクの味は新鮮なイチジクと非常によく似ており、乾燥イチジクを作るためにどのタイプのイチジクが使用されたかにも依存します。 ほとんどの場合、彼らは非常に甘く、より顕著な風味を持っています。
乾燥したイチジクを食べるときの最大の違いは、食感の違いです。 乾燥イチジクは明らかに乾燥され、新鮮なイチジクが行う柔らかく、ジューシーな肉を持っていません。 これは、彼らが乾燥し、chewierが、まだ非常に柔らかいことを意味します。
新鮮なイチジクの蜂蜜シロップが乾燥するにつれて肉に吸収されるため、乾燥したイチジクの味はやや濃縮された味ですが、しっとりとした食感は少なく、シロップのような食感はありません。
彼らはまだおいしいですし、まだヨーグルトやデザートのトッピングとして、またはチーズを添えて素晴らしい働きます！
イチジクが熟して食べる準備ができているときに伝える方法
熟したときに最高の風味と食感を持つので、切り取る前にイチジクが熟していることを確認することが重要である。
イチジクが熟しているかどうかを判断するには、いくつかの異なる方法があります:
外観
イチジクが熟しているかどうかを見ることができるはずです。 イチジクが緑がかった色合いをしている場合、それは熟していない可能性があります。
これはイチジクの種類によって異なりますが、淡緑色/金色の色があるものもありますが、明るい緑色に見える場合は、もう少し待つ必要があります。
暗いイチジクの場合は、イチジクが紫色/茶色に暗くなるまで待ちます。
熟したイチジクは一般的に未熟なイチジクよりも大きく、食料品店で摘み取ったり、木から摘み取ったりするときにこれを見ることができます。 彼らは重いので、riperイチジクは、未熟果実よりも低くぶら下がっています。
タッチ
熟しているか成熟しているイチジクは、多くの場合、タッチに柔らかいです。 これは、内側がしっとりとしているためであり、触れると少し柔らかくなります。
未熟なイチジクは、ジュースやシロップがまだ発達していないため、より困難です。 あなたは熟度を判断するためにイチジクに静かに触れるだけで、それを少し強く突き刺すとそれを傷つける可能性があります。
味
イチジクが熟しているかどうかは、その色を見たり、柔らかく触れたりしてわからない場合は、それを味わうことができます。 熟したイチジクは滑らかで甘いですが、未熟なイチジクはまったく素晴らしい味ではありません。
一口で熟度を判断できるはずです。 唯一の問題は、あなたがすでに開いてイチジクをスライスしていることです！
スライスした未熟なイチジクは、熟成するまで冷蔵庫に入れ、ラップで覆うか、気密容器に入れて保管し、腐敗しないようにしてください。
新鮮なイチジクをどのように保管していますか？
イチジクは、最良の状況下では非常に早く消えて悪臭を放つ傾向があるので、悪くなる前にイチジクを楽しむことができるようにしたい場合は、適切に保管することが本当に重要です。
繊細な果物は、あなたが最終的にそれらを使用したい方法に応じて、いくつかの異なる方法で保存することができます。
イチジクを冷凍することを選択する人もいますが、これを行うには、イチジクを密閉可能なプラスチック製の冷凍庫袋に入れ、空気を絞って冷凍庫 これは、少なくとも2-3週間でイチジクの寿命を延ばすのに役立ちます。
イチジクを冷蔵庫に入れておくこともでき、寿命に1-2日が加算されますが、食べ始める前に悪臭がしていないことを確認してください。
イチジクを保存する別の方法は、それらを乾燥させることです。 あなたは、食品脱水機を使用して自宅でこれを行うことができ、またはあなただけの代わりに店から乾燥イチジクを購入することができます。 乾燥したイチジクは、新鮮なイチジクよりもはるかに長い時間持続します！
時には、食料品店で缶詰のイチジクを見つけることができます。 これらは明らかにかなり長く続きます。
イチジクが腐っているかどうかを知るにはどうすればよいですか？
イチジクがいつ腐敗したかを知るのはかなり簡単です。 最良の方法は、実際にイチジクの匂いを嗅ぐことです。 悪いイチジクは、悪い、酸っぱい、悪臭の臭いを持つことになります。 あなたはこれらの任意のヒントを拾う場合は、イチジクを捨てます。
イチジクが腐っているかどうかを確認する別の方法は、それを見て感じることです。 物理的な外観が正しく見えない場合、またはイチジクが触っても非常に柔らかい場合は、それが悪くなった可能性があり、それを捨てるべきです。
イチジクの使い方
イチジクは、超甘いが、多くの異なる方法で使用することができ、甘いと香ばしい料理の両方で動作します。
ここでは、新鮮なものを提供するか、食事でそれらを調理するかどうか、イチジクと一緒に使用するのに最適な組み合わせのいくつかがあります:
- イチジクは熟成チーズと美しくペアリングします。 イチジクとのペアチーズの中で最も人気のあるものの一つは、塩味と強い風味がイチジクの甘さとよく合うので、ブルーチーズです。
- 硬化肉は、パンチェッタやハムなどのイチジクと一緒に提供されることが多い。
- 調理されたイチジクは、オリーブ、ケッパー、ニンニクと素晴らしいです。
- イチジクと一緒に飲み物を提供するには、ポート、シェリー、ラム酒などの強化ワインやダークスピリッツを選ぶべきです。
- シェリーやバルサミコなどのフルボディの種類の酢は、イチジクと一緒に提供する必要があります。
- マスカルポーネ、クレームフレッシュ、濃厚なクリームなどの豊富な乳製品は、新鮮なイチジクとの美しいペアリングです。 イチジクはプレーンヨーグルトの上にも素晴らしいトッピングです。
- クローブ、カルダモン、シナモン、ナツメグ、スターアニスなどの暖かいスパイスは、イチジクをよく補完します。
- オレンジやレモンなどの柑橘類は、イチジクに良い添加物です。
覚えておくべき良いヒントは、シロップが粘着性の混乱のビットを引き起こす可能性があるため、イチジクをスライスするときにいくつかの暖かい水
イチジクはあなたのために良いですか？
イチジクは、天然の糖、可溶性繊維、およびミネラルが多い。 これらの鉱物には、カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄、銅が含まれます。
ビタミンKやAなどの抗酸化ビタミンも豊富に含まれており、常に食事に含めることができます。
乾燥したイチジクも繊維の良い供給源であり、新鮮なイチジクよりも少し多い。
関連する質問
今、私たちはイチジクのおいしい味の上に行ってきました,のは、この記事を読んでいる間に持っていたかもしれないと思ったいくつかの関
イチジクの皮を食べられますか？
イチジクのすべての部分は、ピンクの肉と紫色の皮膚を含む、食用です。 しかし、何人かの人々は食べる前に皮膚を剥がすことを好む。
イチジクを楽しむ最良の方法は、それがまだ太陽からわずかに暖かいながら、木からそれを選んで、皮を含めて、全体を食べることです。 これは甘い味と信じられないほど新鮮な味を楽しむための最良の方法です！
イチジクはビーガンですか？
果物と呼ばれていますが、イチジクはビーガンとはみなされません。 これは、各イチジクが内部に死んだスズメバチを持っているためです。 これは、イチジクが繁殖するためにスズメバチに頼っているためであり、それぞれが死んだスズメバチを含んでいる。
しかし、イチジクはスズメバチを消化し、あなたのイチジクを開いて切断するときに死んだスズメバチを見つけることはできません。
一部のビーガンは、スズメバチが自然の原因で死亡し、残酷な農業の一環として殺されなかったため、イチジクを食べることを気にしない。
イチジクはレーズンのような味がしますか？
イチジクはレーズンに少し似た風味を持っていますが、少し甘く、より多くの蜂蜜ナッツの風味を持っています。 あなたがレーズンと日付を楽しむなら、あなたは間違いなくイチジクを試してみるべきです！
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