ウォッカとウィスキーは、カクテルやすすりのための”オンザロック”で楽しんでアルコールスピリッツの二種類です。 これら二つのアルコールは、すべての文化の人々が楽しんで、世界的に最も人気のある飲み物の一つです。
ウォッカとウィスキーは簡単に区別できます—ウォッカは水のように透明で、ウィスキーはリンゴジュースに似た黄褐色です。 違いは、色で停止しないでください！ ウォッカとウイスキーはお互いに双子の炎であり、社会的な飲酒者は両方を楽しむことができます。 以下では、それぞれの違いを概説しました。
目次
起源
ウォッカは、ロシア、ポーランド、スウェーデンなどの国で発祥しました。 ウォッカという言葉は、スラヴ語で水を意味する言葉に由来しています。 ウォッカは、500年以上前の1430年にモスクワのイサドアという修道士によって作られたという証明されていない伝説があります。
ウイスキーの起源は似ています。 1494年、モスクワでウォッカが醸造されてから64年後、スコットランドでウイスキーが登場した。 ウィスキーの名前は、ウォッカと同様に”生命の水”を意味するゲール語の”usquebaugh”に由来しています。 しかし、ウォッカとは異なり、ウイスキーはさまざまな方法で熟成され、蒸留され、選択された方法に応じて味が変わります。
彼らがどのように作られているか
アルコールやスピリッツを作るプロセスは蒸留と呼ばれています。 16％以上のABVを持つものは、精神とみなされます。
ウォッカは、任意のタイプのデンプンから液体を蒸留することによって作られます。 ジャガイモ、トウモロコシ、ライ麦、小麦は、ウォッカの生産に使用される最も一般的な澱粉です。 これらの成分は、発酵（酵母に砂糖を供給するプロセス）し、高温で、スチルと呼ばれる容器内で加熱されます。
容器を加熱すると、液体が気化し、液滴が回収されます。 これらの液滴は私たちが飲むウォッカになります。 ウォッカが蒸留される回数が多いほど、それはより滑らかになります。 Vodkas蒸留複数回は”ハイエンド”であると考えられており、プロセスは細菌を除去し、精神のアルコール量を増加させるため、一般的に、より高価です。 時々ウォッカの会社は変化を提供するために異なった味と蒸溜する。 プロセスが終了すると、蒸留器は最終製品を瓶詰めし、地元のバーに送ります。
ウイスキーも市場に出る前に蒸留されています。 ウイスキーを蒸留するために使用される成分には、大麦や小麦などの穀物が含まれています。 ウィスキーは、ウォッカ蒸留プロセスからの注目すべき出発であるビールを蒸留することによっても作ることができる。
ウイスキーを発酵させる容器は風味にも大きな影響を与えるため、多くのウイスキーを銅製のドラムで発酵させ、自然な風味を引き出しています。 ウィスキーを蒸留するプロセスはウォッカと同じですが、蒸留が完了すると、ウィスキーは風味を高めるために木製の樽で長期間熟成されます。 バレルが作られている木材の種類はウイスキーの味を変え、最終的な結果はより高いABVを有する明るい黄褐色から茶色の液体である。
味、香り、およびABV
味、香り、および蒸留プロセスが異なるにもかかわらず、ウォッカとウィスキーは同様のアルコール含有量を持っています。 ウォッカは60％の水なので、最後に苦いメモを持つ軽い味があります。 それは通常”滑らかに行くこと”として記述され、事実上あらゆる飲み物と容易に混合する。 ウォッカの香りも軽く、鼻孔に不快感を与えません。
ウイスキーにはムスキーな味があり、使用する穀物の種類やバッチを熟成させるために使用されるバレルによって異なる場合があります。 ほとんどのウィスキーの飲み物は味でoakyであり、暖かく行くことを感じる。 ウイスキーのアルコール度数は40-60％で、香りは木質で苦い。
カクテルでの使い方
これらの異なるスピリッツは、様々なカクテルオプションのために作ります。 ほとんどのウォッカの飲み物は、あなたがミックスするものが優勢な味であるマティーニのバリエーションです。 ウィスキードリンクは、ウィスキーの味を強調することを目指しています。 私たちは、各アルコールのためのトップファイブ、試してみなければならないカク
ウォッカ
- コスモポリタン—セックスや街のようなショーで最も有名です。 フルーティーな柑橘類の味と色のピンク。
- 汚れたマティーニ—オリーブジュースとベルモットで構成される主食。 このカクテルにはウォッカの風味が入っています。
- ブラッディ—メアリー-ブランチタイムの飲み物であるブラッディ-メアリーは、トマトジュース、スパイス、ピクルスなどの固定具で構成されています。
- モスコミュール—ウォッカにジンジャービールを混ぜた生姜の甘い飲み物。
- エスプレッソマティーニ—あなたを元気にする飲み物、ウォッカはエスプレッソとカルアと混合されています。
ウイスキー
- オン—ザ-ロックス-ウィスキー単独で氷と一緒に。
- マンハッタン—ベルモットとオレンジビターズの混合ドリンクで、ウイスキーの独特の味を強調する象徴的なドリンクです。
- 昔ながらの—ビターと水で砂糖を混乱させることによって作られ、チェリーとオレンジのスライスで昔ながらのあなたを飾ります。
- ウィスキーサワー—昔ながらのものに似ていますが、レモンのダッシュを使用しています。
結論
ウイスキーやウォッカを飲むことは間違って行くことはできません。 これらのアルコール飲料の両方を探索し、飲み物のオプションの茄多を提供することは興味深いです。 しかし、あなたは飲むのが好きですが、これらの精神は味わい、責任を持って楽しまれるべきです。