エビが悪いかどうかを伝える方法

エビはスパイシーなカクテルソースやエビ いずれにしても、エビが悪いかどうかを知る方法を知ることが不可欠です。

あなたは本当にそれが台無しにしているかもしれないと思う場合は、生の魚介類や調理で周りを台無しにしたくありません。 あなたがそれを捨てる必要があるかどうかだけで匂いがあなたを教えてくれますが、また伝えるためにいくつかの他の方法もあります。

悪い貝を食べることは食中毒の最も一般的な原因の一つです。 それはあなたがチャンスや混乱を取りたいものではありません。

エビが悪いかどうかを知る方法

悪い魚介類を食べることは決して良い考えではありません。 あなたのエビが台無しにされていると思われる場合は、それを捨てる必要があります。 あなたの感覚を使用してエビが悪いかどうか把握する最もよい方法は常にである。

生の、調理された、または冷凍エビを購入する店にいるとき、あなたは見て、彼らが見て、ok臭いを確認したいと思います。

悪臭

悪い生のエビは、それに魚臭やアンモニアの香りを持っています。 両方ともあなたのエビがよくないし、従って食べて安全ではないこと表示器である。

殻付きまたは殻なしの新鮮なエビは、塩水のような少し塩辛い以外に、全く臭いの多くを持っているべきではありません。 アンモニア臭は、エビの上に成長する細菌によって引き起こされ、おそらく食中毒の原因となります。

悪くなったエビを調理すると、不快な酸っぱい臭いが出ます。 それは明らかであり、あなたがそれを嗅ぐときになります。

いつもシーフードカウンターでエビの匂いを嗅ぎ、買う前に匂いを嗅ぐように頼んでください。

オフの色

新鮮な生のエビは、明るい灰色または白っぽい色になり、やや透明に見えます。 彼らは色あせたまたはすべてでオフに見える場合、彼らはおそらく悪くなっているか、すでに甘やかされて育っています。

殻がもはや体に付着していないように見える場合、または黒い斑点がある場合、それらは食べても安全ではありません。

調理されたエビは、同様にいくつかのピンクと赤と不透明な白っぽい色になります。 それが色、灰色、またはカビがまったく色あせているように見える場合は、それを投げ出してください。

ぬるぬる

ぬるぬるエビはいらない。 それが殻で覆われているかどうか、殻で覆われていないか、または調理されているかどうか、ぬるぬるしたエビは、彼らが悪くなったことを意味します。

悪いエビで探したいもう一つのことは、殻が壊れているかどうかです。 殻が無傷であり、それらを提供する前に健康に見えることを確認してください。