20 オセトラキャビアについての究極のガイド
キャビアには多くの種類があります。 確かに、あなたは多くを試してみましたか、単にキャビアの種類が味に最適であろうかを探しています。 今日、私たちはキャビアの最も望ましいタイプの一つについてあなたにすべてを教えてくれます。 なぜ、どのように食べるのか、そしてどこでそれを見つけるのかをお知らせします。 このブログ記事を参照しているブログ一覧:オセトラキャビアのことならなんでもお任せください。
あなたが良い食べ物を味わうことによってあなたの経験を改善することを考えているとします。 その場合、私たちはあなたのために世界的に有名な繊細さを持っています:キャビア、あなたの口蓋で味わうのが大好きな魚の卵の一種です。
最も権威のある伝統的なキャビアは、カスピ海で見つかったロシアのチョウザメの魚であるAcipenser Gueldenstaedtiiに由来することを知っておく必要があります。 そのため、市場で最高品質のキャビアは、ベルーガチョウザメ、オセトラチョウザメ、セブルガの三つのタイプから来ています。
キャビアの消費は複雑に見えるかもしれませんが、今日はworld classic:Osetra Caviarを通してキャビアの世界をご紹介します。 エレガントでおいしい、手頃な価格、そして比類のないキャビア。
オセトラキャビアとは?
Osetra caviarは、Osetra caviarとしても知られており、Beluga caviar、Sevruga caviarと並んで地球上で最高のキャビアの一つであることが知られており、世界で最高のキャビアであると信じられています。
オセトラは黄金色から茶色までの範囲で、パスタ、家禽、魚介類と組み合わせています。 このタイプのキャビアは、味、大きさ、色の中で最も信じられないほどの多様性を持っていると言われています。 これらの卵は金色から茶色までの色の範囲であり、パスタ、家禽、貝と結合することが知られています。
Osetraの魚が底フィーダーであるため、卵が食べるものの味を調整するため、サイズ、風味、色の多様性の原因が報告されています。 あなたはOsetraキャビアの複数の缶を開いて、それらを一つずつ味わうしようとしたとします。 その場合、それぞれが味、見て、他のものとは異なるにおいがします。
なぜオセトラキャビアは高く評価されているのでしょうか?
当初、このタイプのキャビアが来る魚はカスピ海で発見されました。 オセトラは、伝統的に最高のキャビアの一つが収穫され、そこから三つの主要なチョウザメ種の一つです。 それはまた、ベルーガとセブルガキャビアと一緒に、最も評価され、賞賛キャビアの種類の一つです。
オセトラは、ナッツのようにクリーミーでナッツのような風味と、海の大胆な風味を共有する心地よいバーストを持つことで知られています。 卵は一般的に、まれに金や白の斑点が付いた黒から暗褐色まで色が異なります。 オセトラキャビアは、均一性、サイズ、色、透明度、優しさ、香りに基づいて二つのグレードで提供されていますが、インペリアルキャビアは、トップティアのステー
なぜオセトラキャビアが高く評価されているのかを知るためには、おいしい珍味の卵が来る魚を見ることが不可欠です。
オセトラチョウザメの起源:
オセトラチョウザメは、世界で最も古い魚種の一つであり、恐竜の時代にさかのぼります。 それは間違いなくカスピ海のネイティブです。 彼らは、その外観は時間の経過とともに変更されたことがない動物の先史時代の種の一つです。
サイズ:
彼らは2メートルまで成長し、200キロまでの重量を量ることができます。
色:
この魚の色は茶色から濃い灰色まで変化し、鱗の代わりに骨のプレートを持つ体を持つことができます。
年齢:
成熟年齢は12歳から15歳で、60歳から80歳まで生きることができます。 そして、いくつかの魚でさえ120年に達することができます。
キャビア:
卵の中にはアルビノ白のものもあります。 オセトラのチョウザメはベルーガよりも小さく、その卵は繊細なベルーガのキャビアに比べてしっかりしています。 オセトラキャビアの最も希少な色は金色の黄色です。
どのように奉仕するのですか?
Osetra Caviarは、ロマンチックなディナーに贅沢を加えたり、エキサイティングなグルメダイニングオプションでゲストを感動させるのに最適な方法です。 キャビアは、通常、タマネギのみじん切りとパンとバターを伴う前菜として生で食べられます。
同様に、パスタ、ベイクドポテト、blinis、creme fraicheなどの調理された料理にキャビアを加えることができます。
キャビアを提供する最初のステップは、あなたのニーズに合ったOsetraキャビアを見つけることです。 このキャビアは、多くの要素で楽しむことができます。 伝統的にそれはblinisまたはトーストで満たされています。 サワークリームとクレームフレッシュはオプションです。
世界中のシェフは、多くのシーフード料理やいくつかの肉の準備のためにosetraキャビアを使用しています。 サラダはこのタイプのキャビアと一緒に提供することもできます。
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オセトラキャビアは50グラムの缶で売られていることが多く、その味だけを味わうために提供されていれば二、三人で十分です。 あなたが他の食品と一緒にキャビアを提供している場合は、おそらく一人あたりわずか数グラムを追加することを検討してくださ
共有するときは、キャビアが冷たいことを確認し、できれば小さなガラスボウルに入れ、氷の層の上に新鮮さを保
独自のマザーオブパール、骨、プラスチック、または木製のスプーンを使用して、奉仕や味をする方が良いです。
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Osetraキャビアは新鮮なものが一番ですので、三から四日以内に消費するためにあなたのキャビアを購入してください。
最後に、ロシアのウォッカやドライシャンパンでosetraキャビアを味わうことができます。
オセトラキャビアはどうやって買えばいいですか?
キャビアは適切に保管しなければならないので、どこで購入するかを知ることが不可欠です。 推奨される保管温度は、冷蔵庫の最も寒い部分で26-32度です。 それが正しく保存されていない場合、それはその甘い風味を破壊する可能性があります。 信頼され、認識された場所でオンラインキャビアを注文することは、仲介や追加費用なしに消費者に直接品質と優れた味を保証するための最良の
ほとんどの人は、一生に一度でも人生で最も豪華な贅沢を体験する機会を渡すことはありません。 キャビアの絶妙な味を味わった人は、自分自身が非常に幸運であると考えるべきです。