オーストラリアではコーヒー文化は巨大であり、多くの人々が自分のカフェを所有することを夢見ています。 しかし、カフェを買うことは大きな投資なので、何を期待し、どのようにそれについて行くかを知る必要があります。 このガイドでは、カフェの購入方法について知っておく必要があるすべてを教えてくれるので、自信を持って始めることができます。
このガイドは
1をカバーします。
2. フランチャイズと独立カフェを買う
3. なぜカフェが販売されているのですか？
4. 顧客と競争の分析
5. ビジネスの財政はどうですか？
6. どの資産が含まれているかの理解
7. カフェを大切にする方法
8. カフェを買うための資金を得る方法
カフェを所有しているのはあなたのためですか？
カフェを購入する前に、個人的な動機について慎重に考えてください。 あなたはあなた自身の上司になり、懸命に働きたいですか？ あなたは他の人と協力し、委任するのが好きですか？ あなたは問題に対する創造的な解決策を見つけることを楽しんで良いマルチタスカーですか？
カフェを経営するのは簡単ではなく、コーヒーを飲んでアーモンドクロワッサンを食べるだけではありません。 事前のホスピタリティの経験を持っている必要はありませんが、現実的な期待を持つことは、長期的に成功するのに役立ちます。 業界は競争力のあるものなので、まず長い日、多くの社会的相互作用、そして高いレベルの責任を期待する必要があります。
あなたが長い時間働いて幸せで、毎日さまざまなスキルを使用するという考えに興奮しているなら、この挑戦の準備ができているかもしれません。 カフェを所有することはあなたのために良い動きであるかどうかにビジネスアドバイザーに話すことを検討してください。
フランチャイズと独立したカフェを購入する
カフェを購入する際には多くのことを考慮する必要がありますが、最初に選択する必要があります独立したカフェやフランチャイズを購入するかどうかです。 独立したカフェを購入すると、さまざまなオプションが提供され、カフェを離れて設定するニッチを簡単に選択できます。
一方、フランチャイズはあなたのビジネスを実行するためのサポートとフレームワークを提供し、多くの人にアピールします。 それがあなたのスタイルであるかどうか、または独立したビジネスの創造的な柔軟性を好むかどうかを考える必要があります。
また、家主から建物を借りるか、建物を購入するかを選択する必要があります。 購入は賃貸借契約（賃貸借契約の長さのための建物、ない土地を所有することを意味する）、または自由保有権（特性および土地を所有するところであからさまにある）することができる。 多くの人が借地権を購入します,自由保有はheftier値札をコマンドとして,そう,しかし、最終的にそれはあなたの予算に依存します.
すべてのビジネスには金融リスクが関与しています。 だから、独立したカフェやフランチャイズを選択するかどうか、あなたが何かにコミットする前に、順序であなたの財政を取得します。
なぜカフェが販売されているのですか？
今では、あなたが購入したいカフェの種類を決定し、多分あなたがより密接に見たいものを見つけました。 今ではそれが販売されている理由を見つけるための時間です。 これは重要な情報が省かれないことを確かめるためにあなたの研究をする必要があるところである。
質問すべき重要な質問:
- 利益記録はどうですか？ 所有者はビジネス自体の実行可能性または収益性のために販売するように動機づけられていますか？
- カフェのライセンスは最新ですか？ あなたが知っておくべき問題はありますか？
- カフェのゾーニング、建設、火災安全コードはすべてスクラッチまでですか？
- カフェがフランチャイズの一部である場合、本社はどのようにあなたをサポートしますか？
- カフェの評判はどうですか？ お客様に何か問題がありましたか？ オンラインでクイック検索すると、根本的な問題があるかどうかを知ることができます。
- カフェの隣人との関係はどうですか？ 苦情や紛争はありますか？
現在の所有者が販売の理由について開かれていない場合、保留中の法的措置、顧客からの苦情の特に悪い記録、他の企業との紛争など、何かを隠そうとしている可能性があります。 潜在的な負債がないことを確かめるために弁護士と連絡を取って下さい。
カフェの周辺を見てみましょう。 近所は良い足のトラフィックを取得し、それはカフェに拡張していますか？ このエリアには他にもたくさんのカフェがありますか？ 他のカフェへの近接は、あなたが人里離れた場所にいることを意味する可能性があるため、これは必ずしも災害を綴るものではありません。
カフェ業界は控えめに言っても飽和しているが、それは理由のためにそのようなものです: オーストラリア人はカフェに行くのが大好きです。 ニッチにケータリングによって離れてあなたを設定し、あなたのカフェは、ゴーに先になる可能性があります。
あなたがストックしているコーヒーの種類は、特に精査が高いオーストラリアでは、明確なメッセージを送信します。 から選ぶべき多くの製造者がある従ってあなたの研究をしなさい。 エリア内の他のカフェが使用しているサプライヤーをチェックし、あなたのリストからそれらを交差させます。 あなたは、人々が通りの向こう側で購入することはできません何かを提供したいと思うでしょう。
ビジネスの財政はどうですか？
ビジネスを購入する前に、デューデリジェンスを行う必要があります。 供給された財務の詳細だけでなく、あなたの研究で発見したすべての情報をトリプルチェックして、それが良い投資であることを確認してくださ
スタッフと一緒に働いたり、単にそれがどのように実行されているかを観察したり、カフェでいくつかの時間を過ごすように依頼します。 どのように多くの顧客がドアを通って来るとどのくらいの在庫が毎日移動されるの注意してください。 彼らは彼らのビジネスのためのより高い価格を指揮することができますので、すべての毎日の数字を確認してくださいので、残念ながら、時には売り手
弁護士、簿記係または会計士に関係する利点および危険の上で重量を量るために話しなさい。 リスクには、継承する債務残高、不健康なコスト対収益率、長いサービス休暇負債、および高いスタッフの離職率が含まれます（トレーニングにはビジネ
あなたが支払う必要がある税金だけでなく、あなたが引き継ぐビジネス、食べ物、飲み物のライセンスを明確にしていることを確認してください。 これらは、カフェがどの州や地域にあるかによって異なりますが、すべての費用を考慮する必要があるため、地元の食品安全機関に連絡してください。
どの資産が含まれているかを理解する
ほとんどのカフェは、コーヒーマシンやキッチン機器から家具、在庫や継手まで、いくつかの資産で販売されています。 販売価格に含まれているものと含まれていないもの、および自分で支払う必要があるものを明確にしてください。
コーヒーマシンとグラインダーは、多くの場合、コーヒー豆を供給する会社からリースされているので、これが事実であるかどうかを確認し、リースの条件が何であるか あなたは良い取引を得ていることを確認するために、他のサプライヤーを調査–と最高の機器と豆。 あなたはいくつかの柔軟性を持っていることを確認してください,あなたは、将来的にはさまざまな好みや傾向に調整することができます.
他のサプライヤー契約とその条件を調べる時間を費やし、あなたのオプションが何であるかを研究します。 例えば、別のパンの製造者と行くことにしたら既存の一致を終えるように現在の所有者に頼んで下さいそうすればそれらと続くために引き締まっ
最終的には、家具、設備、継手など、カフェで持っている予定のものは、関連する目的を果たし、あなたのビジョンに合っているはずです。 販売に含まれているものがあなたのカップではない場合は、よく、コーヒー、それが購入価格から交渉することができるかどうかを尋ねます。
カフェをどのように評価するか
カフェがどれだけ価値があるかを把握することは難しいので、会計士や弁護士と勤勉をすることが重要です。 あなたはカフェの価値の正確なアイデアを得ることができるように、彼らはあなたとの財務および税務記録、販売の理由、資産、サプライヤー、負債およ
運用プロセスと利益を細心の注意を払って行くことは、あなたが支払うべき価格と価値を高めるために何ができるかを判断するのに役立ちます。 傾向のための販売そして在庫を見、費用効果のための現在の製造者を査定しなさい。
フランチャイズを購入したい場合は、ロイヤリティ、ライセンス、マーケティング料など、フランチャイザーの期待が何であるかを正確に知っていることを確認してください。 カフェを購入することは大きな決断ですので、あなたが自分自身に何を得ているのかを正確に知っています。
カフェを買うための資金を得る方法
何年も貯蓄してカフェの資金を調達する人もいますが、ほとんどは完全に引き出されたローンを取得し、定期的な分割払いで完済します。 金利と条件は、銀行によって異なりますので、ビジネス融資を専門とする金融ブローカーに連絡を取るか、すべての可能性を調査するためにオンラインローン比較ツールを使用しています。
あなたは、あなたが有益にビジネスを実行することができます銀行や貸し手に証明する必要がありますので、カフェの既存の財務記録に証拠を収集 この段階では、ビジネスプランも必要になります。 幸いなことに、オーストラリア政府は、ビジネスプランを書く方法についてのアドバイスの範囲を提供し、他の有用な助言も提供しています。
次のステップ
カフェを買うことに関わるすべてを知っているので、あなたはいくつかの固体研究に入ることができます。 あなたのネットワーク内の人々に手を差し伸べると販売のためのすべてのカフェを見てみましょう。
時間をかけてきちんとやれば、カフェを買うことは素晴らしい、充実した経験になることができます。 だから、運動中の車輪を設定し、今日のカフェの所有者になるためにあなたの冒険を開始！