ケニアの肉は一般的に非常に優れており、ニャムアチョマ（バーベキュー肉）は主要な饗宴や人気のあるダイニングスポットで遍在している。 牛肉と鶏肉はすぐに入手できますが、ヤギは地元の人々の間で最も広く食べられており、肉食の訪問者には確かに試してみる必要があります。
内陸部では地元の淡水魚ティラピアが人気でおいしいが、海岸では香ばしい米、ココナッツミルクとスパイスの多い焼き魚やシーフードカレーが特徴である。
インド料理と中東料理はほとんどの地域で利用可能であり、ナイロビとモンバサには幅広い国際レストランがあります。 観光ホテルはビュッフェ式食事を提供し、小さな町のホテルはチキンとチップスやシチューとライスなどの一日の料理を提供しています。 パイナップルからマンゴーまでの豪華なトロピカルフルーツは、地元の市場で季節ごとに購入することができます。
特産品
ニヤマチョマ：バーベキュー肉は、多くの場合、スパイシーなトマトのレリッシュとウガリを添えて提供しています。
ウガリ: トウモロコシの食事のお粥、ほとんどのケニア人のための主な主食は、多くの場合、assupuとして地元で知られている肉のシチューと一緒に食べ
マンダジ：ドーナツに似た構成の風味豊かな生地ボールを揚げました。
カチュンバリ：肉を添えたスパイシーなトマトのレリッシュ。
ティラピア：地溝帯の湖に関連した淡水魚で、しばしば全体を焼いた。
すくま：ほうれん草のような葉は、しばしばおかずとして煮たり、肉と一緒にシチューに入れたりして供される。
ビリヤニ：リゾットに似ているが、より東洋の風味を持つスパイシーな米ベースのシチュー。
マトケ: バトケとも呼ばれる調理されたバナナは、ウガンダ国境地域で最も一般的に食べられている茹でたジャガイモに似た憲法を持っています。
タスカー：有名な象にちなんで命名された人気のあるバランスの良い地元のラガー。
Mnazi:自然発酵した乳白色のパームワイン-多くの農村部のケニア人にとって選択された飲み物。
チッピング
チッピングは任意です。 ほとんどのホテルやレストランには、請求書に10％のサービス料が含まれています。 彼らがしない場合は、小さなヒントは良いサービスのために慣習的です。