これらの七つのケールの品種とそれらを食べる方 これは、大きな、フリル縁の葉と長い茎と深い緑に淡いです。 それは多くの場合、それは緩い頭として成長しているにもかかわらず、一緒にバインドされた緩い葉として販売されています。 サラダ（私たちの軟化のヒントを使用して）に入れて、ソテー、心のこもった豆のスープでそれを投げる、またはフルーツスムージーでそれをブレンド。 ロメスコソースレシピと私たちのケールとポテトマッシュで一般的なケールを試してみてくださ また、あなたも別の食事のために使用することができ、事前に私たちのロメスコソースのレシピを作る必要があります。
ラシナートケール（恐竜ケール、トスカーナケール、カヴォロネロ）
バークリーウェルネスによると、このイタリアのケールは、トーマス-ジェファーソンがモンティチェッロの庭で栽培したものである。 濃い青緑色の、細長い、長い葉は、カールとフリルのどれもケールで一般的ではありません。 むしろ、葉はしわくちゃとサボイキャベツのようにパックされ、全体のマージンに沿って下にカールされている、DeJohn氏は述べています。 葉の質感も少し爬虫類に見えるので、この種のケールの最もクールなニックネームは恐竜に行きます。 ラシナートはトスカーナのスープやシチューに使われますが、サラダにも使うことができます。 私たちのケールとCannellini豆のスープのレシピでLacinatoを試してみてください。
Ornamental(Salad Savoy)
フリルでふわふわした、白からピンク、紫からマゼンタまでの色で、このカラフルな品種は、ディスプレイのビュッフェテーブルに使用されています。 それは開かれた花のように見えるロゼットを形成する。 その葉はやや粗いですが、それは食用です。 あなたの版に色および質を加える方法としてそれを試みなさい。 または装飾、あなたが面白いしている場合。 ケールとピーカンのレシピと私たちのキノアでサラダサヴォイを試してみてくださ
レッドロシア（ラグジャック）
このケールの家宝は、青緑色から紫赤色までの色で生い茂ったオークの葉のように見えます。 それは本質的にそのルートではなく、そのトップの成長のために開発されたrutabagaだ、DeJohn氏は述べています。 その主な利点の中で、それはサラダで良い（半甘い）生の味がし、あまりにもきれいに見えます。 寒さはその色を激化させる。 それは一般的なケールよりも甘くて柔らかいです。 ヤギのチーズとパン粉のレシピと私たちのケールで赤ロシア語を試してみてください。
中国のケール（中国のブロッコリー、Kailaan、またはGai Lan）
中国のケールは、多くのレシピで通常のブロッコリーに置き換えることができます。 カルシウム、鉄、ビタミンAおよびCのそれは炒め物の皿のために非常に普及しています;また蒸気を発するか、またはそれを沸かすことができます。 私たちの基本的なフライパンケールのレシピで中国のケールを試してみてくださ
シベリアケール
利用可能な最も耐寒性の品種の一つ（図を参照）、シベリアケールは巨大な葉を持っており、一つの緑の惑星によると、寒さや害虫から それは灰緑色のフリルの葉を持っており、米国南部で冬の作物として栽培されています。 このケールは調理されたときに良いです。 いくつかのタマネギやエシャロットとベーコンとそれをソテーし、サイダー酢のビットでそれを蒸します。 または私達のケールおよび焼かれた赤唐辛子のFrittataの調理法のシベリアのケールを試みなさい。
Redbor Kale
見事な3フィートの高さのハイブリッドは、観賞用と食用の両方にすることができます。 深い紫色の静脈が付いているよくカールされた赤みがかった葉のその固まりは涼しい天候の固体、深いすみれ色を回す、DeJohnは言う。 Redborは食用の版の装飾として使用するために時折少数の葉を離れて摘み取る装飾用の庭のための大きい植物である。 私たちの私はマリネケールサラダレシピを与えていますでRedborを試してみてくださ