地下室のドアは、より歴史的な用語です。 ワイナリーが彼らの前提からのワインのサンプルを分配し始めたときにそれはすべてのワインが包まれたびんとしてまたはカシのバレルで貯えられたワイン貯蔵室から通常あった。 だから、用語セラーのドアが登場しました。
最近では、セラードアが使用されている用語ですが、ワインの試飲は、ワインの生産と貯蔵エリアから離れた専用のエリアで行われます。 これはワインのよりよい提示および傷害からの危険に人々を置くかもしれない作業域からの分離を提供する。
良い地下室のドアの経験は何ですか？
セラースタッフによる早期の挨拶は、あなたが到着し、注意を受けるつもりであることを認識します。 よく提示し、歓迎の雰囲気を持っているように見える会場は確かに役立ちます。
あなたとグループへのセラースタッフの分割されていない注意が望ましいです。 セラーのスタッフは、あなたが味わうように従うためのワインの試飲ノートの提供と相まって、会場とワインの範囲に関連する背景を与える必要があ
ガラスの持ち方、味わい方、ワインの中で探すべきものについての説明–視力、匂い、味、記憶を使用することは素晴らしい追加です。
それは再味わっているように、各ワインの良い口頭説明:品種,ヴィンテージ,特性とそれが最も適した食品の種類は素晴らしい教育です.
ワインの範囲の良い表現を味わう。 しかし、最大6-8種類のワインが理想的です。 それを超えて、それはメモリのために少し混乱を取得します。