2020年2月12日12:19amPublished by WriterLeave your thoughts
あなたが店や肉市場に行ってラベルのいくつかを見てみると、”自然”と”有機”という言葉に出くわす可能性があります。「これらは交換可能な用語ではないことに注意することが重要です。 牛肉のような食品を参照するとき、”自然”と”有機”は同じことを意味するという一般的な誤解です。 ただし、異なる認証基準があります。 ほとんどの有機製品は天然ですが、すべての天然製品が有機であるわけではありません。
ここでは、自然の牛肉と有機牛肉の違いと、ペンシルベニア州ウィリアムズポートで購入を決定する際に留意すべきことを詳しく見ています。
天然牛肉
米国農務省（USDA）の”天然”肉、家禽、卵製品の公式定義は、人工成分を含まずに、最小限に加工されるか、少なくとも”基本”レベルで製品を変更しない この定義には、動物がどのように飼育されているかに関する声明や基準は含まれていません。 米国農務省の天然牛肉の定義は、例えば、着色料やその他の添加物を添加した肉は天然とはみなされないことを意味する。
しかし、公式の「自然」ラベルは、消費者としてあなたが「自然」であると考えるものとはわずかに異なる場合があることに注意することが重要です。”牛肉はまだホルモン、Gmoまたは抗生物質を与えられ、USDAのガイドラインの下で”自然”とラベル付けされる可能性があります。 だからこそ、牛肉を誰がどこから手に入れているのかを理解することが重要なので、肉と動物の歴史をよりよく理解することができます。
オーガニックビーフ
オーガニック製品には、天然製品よりも厳しい基準があります。 米国農務省の規制の下では、牛肉の用語”有機”は、天然牛肉にはないいくつかの余分な基準を満たします。
例えば、有機牛を飼育しているすべての牧場主は、穀物飼育牛肉の飼料に農薬を使用してはなりません。 彼らはまた、草の上に農薬を散布しないなど、農場での非化学的慣行に従わなければなりません。 これらの基準を考慮すると、肉ができる前に草地も有機認定されなければならないことを本質的に意味するため、有機ラベルは達成がより困難にな
米国農務省によって認定された48の認証機関があります。 おそらく、会社を認定した代理店を識別するラベルが表示されます。
実際にこれらの基準を満たす製品を示すのではなく、”天然”または”有機”がマーケティング専門用語である可能性がある状況があることに注意するこ したがって、実際にラベルを読んで、製品が前述の認定機関のいずれかによって認定されていることを確認することが重要です。 “自然”という用語は、マーケティングのために特に誤解を招く可能性があるため、購入する前にこれらのタイプの製品の包装をより密接に分析するこ
一般的には、大規模なチェーンの食料品店よりも、地元の肉屋やデリから肉の品質をはるかに信頼することができます。 肉屋は、彼らの供給ラインと彼らが運ぶ肉についてすべてを伝えることができるようになります。
ペンシルベニア州ウィリアムズポートの天然牛肉と有機牛肉の詳細については、Tony’S Delicatessen&Fresh Meats todayにお問い合わせください。
カテゴリ：肉屋
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