プライムリブは、あなたの食事に優れた追加として機能する牛肉のカットです。 あなたは偉大なレシピを持っているし、あまりにも長い間あなたの肉を冷凍することによってそれを台無しにしたくない場合は、この記事では、あな
プライムリブを解凍するにはどのくらいですか？ 完全に解凍するのに十分な時間を与えるために、肉を調理する前に少なくとも4時間冷蔵庫に入れてください。 この場合、解凍するのに12時間以内でなければなりません。
プライムリブの調理に関しては、肉の温度が重要です。 それはあなたの主な肋骨が適切なサービングの温度で準備ができていることまた重大である130°Fと140°F.の間で調理されたとき最も柔らかい。
プライムリブを解凍するにはどのくらいですか？
プライムリブをどのくらい解凍するかは、どのように提供するかによって異なります。 あなたはすぐに焙煎後にそれを調理する予定の場合は、今の時間は少なくなります—プライムリブのための冷却時間の少なくとも6-8時間の計画。
オーブンを250°Fに予熱し、オーブンを天板に置き、オーブンの中央に置き、壁を一つだけ触れることもできます。 ローストのすべての側面に少なくとも1インチをすべての周りに残し、任意のジュースが調理中に脱出することができるように、アルミホイルで緩く 調理する前に30分間休ませてください。
解凍時間が長すぎると、肉が乾燥したり生のままになったりすることがありますが、十分に長く凍結しないと肉が硬くなります。
冷蔵庫で6lbプライムリブを解凍する時間
冷蔵庫で6lbプライムリブを解凍する最良の方法は、調理を計画する3日前までに冷蔵庫に入れることです（時期や冷蔵庫の寒さに応じて）。 より速く解凍する必要がある場合は、冷たい水道水に浸し、30-60分ごとに水を交換してください。
しかし、この方法は、ローストをより小さな部分に分割して、より迅速に解凍する場合に最も効果的です。 そのパッケージからローストを削除し、二つのリブセクションにそれをスライスします。 エスケープから肉ジュースを維持するためにラップで緩く肉の各部分をラップします。
ラップした肉を、全ての肉片を保持するのに十分な大きさの密封可能なビニール袋に入れる。 袋に入れた肉を冷蔵庫の後ろの棚の上に置くか、冷蔵庫のエバポレータコイルの周りを走る内部のビンに入れます。
5lbプライムリブを冷蔵庫で解凍する時間
5lbプライムリブを深い皿、大皿、または大きなステンレス製のボウルに入れます。 それを覆うのに十分な水を加えてください。 肉を解凍するために調理する1-2日前に冷蔵庫にボウルを置きます。
また、標準的な冷蔵庫があれば、ドアを少し開いたまま一晩冷蔵庫にローストを座らせることができます。 冷たい水を使用して除霜する別の方法を使用することもできます。
モレソ冷蔵庫が華氏41以下に設定できる場合は、蛇口からすぐに冷たい水を使用し、温度を冷たく保つために30分ごとに変更することができます。 （注：これは時間がかかりますが、肉が解凍/調理に近づかないようにするのに最適な方法です。)
10ポンドのプライムリブを解凍するのにどれくらい時間がかかりますか？
10ポンドのプライムリブを冷蔵庫で解凍するのに約9時間かかります。
そして、完全に凍結された10ポンドのプライムリブの場合、最大3日かかることがあります。 解凍時間を短縮するためのヒントを以下に示します。
しかし、それはすべて冷蔵庫の大きさと温度に依存します。 常に室温ではなく、冷蔵庫であなたの肉を解凍します。
プライムリブを解凍する方法–方法と手順
プライムリブは非常に脂肪が多く、結合組織がたくさん含まれてい 霜を取り除くことはそれが柔らかく、湿った、おいしいことを判明するためにちょうど右でなければなりません。 キーはあなたの肉が乾燥しないか、または堅くならないようにそれをゆっくり霜を取り除くことである。
天然除霜法
天然除霜は、食べ物を水に入れないプロセスです。 代わりに、あなたは自由に自然に解凍するためにカウンターの上にそれを残します。 ほとんどの場合、お弁当箱、プレート、食品は、暖かい表面で解凍される有害な効果のために、この時点で冷蔵庫に入ります。
解凍後にカビなどの腐敗の兆候がない限り、2-3日以内に消費するのに適しています。 平均して、解凍するのに4-6時間かかります。
ぬるま湯に入れる
プライムリブは解凍に時間がかかることがあるため、温かい（熱くない）水で満たされたボウルや容器に入れることが望ましい。 水温は肉の細菌を殺すことはありませんが、解凍プロセスをスピードアップするのに役立ちます。 腐敗を防ぐために水に入れる前に包装からエアポケットを取除くことを忘れないでいて下さい。
冷たい水での解凍
冷たい水での解凍は、暖かい水での解凍よりも高速です。 しかし、水温を設定することが不可欠なので、寒すぎません。 温度を140°F(60°C)に設定します。 あなたの肉がこの温度で解凍するのに約4時間かかるはずです。
冷たい水は食べ物をより簡単にし、解凍中に増殖する細菌の数を減らすことができます。 水温が140°F以上の場合、細菌は死亡します。 プラス、冷水は食糧が流しで分解されるとき作成される食品廃棄物の量を減らすまたは規則的の間の浴槽は周期の霜を取り除く。
冷蔵庫に入れてください
肉が冷たくなればなるほど、より均等に調理されます。 あなたの主な肋骨のローストを保障するためには冷たい輸送中に残って下さい、調理して準備ができているまで冷却装置か氷箱でそれらを保って下 解凍プロセスをスピードアップするには、2枚のラップの間に置き、冷蔵庫の背面の中央に置きます。 35°Fまたはそれ以下に設定された冷蔵庫にアクセスできる場合は、12時間以上座ってみましょう。
電動スモーカーまたはバーベキュースモーカーボックスを使用して
電動スモーカーのプライムリブを140°F(60°C)で14時間、またはバーベキュースモーカーボックスの140°F(60°C)で24時間解凍することができます。 あなたはマリネの任意のタイプを使用することができますが、それはそれのすべてを吸収するように、肉が完全にマリネで覆われていることを確 牛肉をマリネした後、親切に喫煙者やバーベキュー喫煙者ボックスに入れて、それを放っておきます。
電子レンジを使用する
包装の指示に従って電子レンジに入れてください。 6分後、親切に電子レンジからそれを削除し、切断する前に5分間休ませる;これは内部の温度が上昇する時間を持っていることを確認します。
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よくある質問
6ポンドのプライムリブを解凍するのにどれくらい時間がかかりますか？
6ポンドのプライムリブを完全に解凍するには約4時間かかります。 急いでいる場合は、通常は冷凍で販売され、調理する前に解凍する必要があるプライムリブを購入することで、このプロセスをスピードアップできます。 より短い調理時間はより少ない柔らかい肉で起因する。
10ポンドのプライムリブローストを解凍するのにどれくらい時間がかかりますか？
10ポンドのプライムリブローストを解凍するには、冷蔵庫に7-10日間放置する必要があります。 それは10ポンドの主な肋骨のローストが水の34%を含んでいるのである。
冷凍ローストを一晩放置しても大丈夫ですか？
冷凍ローストは、冷蔵庫または室温で適切に解凍する場合に限り、一晩放置するのが優れています。 肉はより涼しい温度で乾燥する可能性があるので、提供する前に指または調理温度計で食品の温度をテストしてください。
冷凍肉を室温で解凍できますか？
冷凍肉は室温で解凍できますが、古すぎないようにしてください。 これを行うための最良の方法は、ラップされた冷凍肉をビニール袋に入れ、できるだけ多くの空気を押し出すことです。 肉は、できるだけ新鮮であることを確認するために調理する前に24時間冷蔵庫に放置する必要があります。
冷凍ステーキは一晩中座ることができますか？
冷凍ステーキは最大四時間座ることができます。 しかし、いくつかのガイドラインは、ステーキを再凍結または調理するのが安全かどうかを判断するのに役立ちます。 可能であれば、常に冷蔵庫の中でステーキを解凍し、決してカウンターや他の室温の場所では解凍しないでください。 これは彼らがすぐに台無しにする可能性がありますように、あなたが立って水にステーキを配置しなかった場合、それは最高
結論
家族の好みに合わせてプライムリップをトリミングし、骨の表面から少なくとも2インチ離れてリブをトリミングし、残りの肉を四つの部分にカットすることができます。 その解凍時間は、冷蔵庫の温度と、すべての牛肉が完全に解凍するのにかかる時間によって異なります。 このプロセスは、肉の味と質感を損なうことなく、プライムリブを解凍する時間を知っていれば、あなたにとって便利です。