だから、あなたはあなたの深いフライヤーを見つめていて、それを使用する方法がわかりません。 またはあなたが家のファースト-フードのレストランで得る揚げられたカリカリの良さを複製したいと思う。 これがあなたであれば、あなたは正しい場所に上陸しました。 今日、私達は安全を心に留めておいている間専門家のような深いフライ鍋を使用する方法によって歩いている。
この電気器具はあなたの規則的な空気フライ鍋よりほとんどの家のコックに困難である間、それを使用する方法を学ぶ価値がある。 あなたが見るでしょう、それはあなたが考えるかもしれないほど威圧的ではありません。
ステップ1:適切なオイルを選ぶ
まず最初に：あなたの食べ物のために適切なオイルを選ぶ必要があります。 あなたは常に高い煙点で揚げ油を使用する必要があります。 そうすれば、それはあなたの食糧に汚れた好みを燃やさないし、与えない。
ピーナッツ油、キャノーラ油、グレープシードオイル、植物油、およびヒマワリ油はすべて、それらの仕事のための偉大な候補を作る、高い煙点を持っています。 一方、オリーブオイルは、揚げたときには完全に避けるべきです。
ステップ2: 深いフライパンに油を注ぐ
今、あなたの油を持っているので、深いフライパンにそれを注ぎます。 あなたはタンクにあまりにも多くの油を入れたいことはありません（私たちは少しでそれに入るでしょう）。 ほとんどの深いフライ鍋は”最高の盛り土ラインと来る。”それはあなたがヒットしたいラインです。
ディープフライヤーが室温にある場合にのみ油を注いでいることを確認してください。 それは暑い場合は、それが再び揚げるために冷却させる必要があります。
ステップ3：電源を入れて温度を設定する
さて、ディープフライヤーの電源を入れて温度設定を選択します。
異なる食品は、異なる温度で調理する必要があります。 これは完全に内側に調理されている間、彼らは外側にカリカリと黄金色を得ることを確認します。
フライドチキン、カーリーフライドポテト、オニオンリング、ドーナツを作る場合は、フライヤーを375º fに設定します。 揚げエビ、サモサ、またはモッツァレラスティックを作っている場合は、温度が350º Fに設定されていることを確認してください。 それは違いの多くのように思えないかもしれませんが、それはあります。
: あなたの深いフライ鍋は、任意の空想の設定を持っていない場合は、油の温度を測定するために台所の温度計を取得します。
ステップ4：油に食べ物を準備し、下げる
あなたがメニューにどのような揚げ物があるかを選択したら、それを準備する時間です。
深いフライヤーのバスケットに置く前に、いくつかのペーパータオルで食べ物を軽く叩いてください。 それは外側にこれ以上の水分を持っていないことを確認してください。 それは湿気があなたに非常に危ないことができる油の泡およびスプラッターを作るのである。
それが終わったら、バスケットをオイルタンクに静かに下げます。 あなたはそれを油に落とすべきではありません、そうでなければ、それは飛び散り、あなたを燃やす可能性があります。
最後に、深鍋に付属の蓋を置く必要があります。 もう一度、これはやけどのリスクを最小限に抑えます。
ステップ5：調理時間を見る
次のステップは、タイマーを設定し、あなたの食べ物が調理するのを待つことです。
揚げ物に慣れていないときは、調理時間を見積もるのが難しい場合があります。 そのため、このような大まかなチャートに従う方が良いのです:
- フライドチキン:12-15分
- フライドポテト:6-10分
- ボロボロの魚: 3-5分
- 天ぷら野菜：1-2分
- モッツァレラスティック：2-3分
- ファラフェル：4-6分
- 卵ロール：4-6分
- ドーナツ：2-4分
- 七面鳥：3-5分、パ5735>
プロの揚げ鍋になっても、揚げているので食べ物から離れるべきではありません。
ステップ6：深い脂肪フライヤーから食べ物を取り除く
タイマーが上がっているとき、あなたの揚げ物は美しく黄金になるはずです。 これは、深いフライヤーをオフにして蓋を外すときです。
熱い油がどこにでも飛び散らないようにバスケットを慎重に上げます。
あなたが余分な運が良ければ、あなたの深いフライヤーは”バスケットの休息位置を持つことになります。”それはオイルのほとんどが滴ることができるように金属の構造のフライ鍋のバスケットの下で置くことを可能にする。 あなたがそれと来なかったら、ちょうどハンドルによってバスケットをあなた自身握らなければならない。
さて、あなたは食べ物をベーキングトレイの上に冷却または乾燥ラックの上に座らせたいと思うでしょう。 また、いくつかのペーパータオルの上にあなたの食べ物を休ませることができます。 これはあなたの食べ物から余分な油を取り除きます。
ステップ7：プレートアップ！
これは最高の部分です、あなたの食べ物をメッキし、それを食べる！ 私たちは、あなたがすでにこのステップの専門家であると確信しています。
恥ずかしがり屋ではなく、さまざまな揚げ物のレシピを試してみてください。 深いフライ鍋は、あなたが見てきたように、使用するのは非常にシンプルで簡単ですので、恐れることは何もありません。 新しい味の組み合わせを試してみて、テクスチャで遊ぶ。
深いフライヤーで食べ物を揚げるためのトップの安全性のヒント
まだあなたが深いフライヤーを初めて使用するときに釘付けになることを完全に確信していませんか？ 深いフライ鍋のためのこれらの安全先端を心で保てば害の方法からある。
フライヤーを過剰充填しないでください
メーカーが深いフライヤーの内側に”充填ライン”を含める理由があります。 それはあまりにも多くの油のレベルを上げることなく、その中に食べ物とバスケットを下げるための部屋。 空気フライ鍋をOverfillingは熱い油流出を作り、ひどい焼跡を残す。
それは
上にある間、あなたの深いフライ鍋に触れないでくださいこれは基本的なヒントですが、彼らの深いフライ鍋を処理しながら、このように事故に ほとんどのモデルの外装はかなり加熱されるので、軽いタッチでもハンドルがあなたを燃やす可能性があります。
洗浄する前に油が冷えるのを待ってください
まだ暑い間に深いフライヤーから油を排出しないでください。 それはきれいではありません。 代わりに、室温に達するまで数時間冷却するのを待ちます。
これについて話しているので、排水溝に油を流したり注いだりするのは良い考えではありません。 それはあなたの配管を詰まらせ、かなりペニーを結局は要することを終える。 代わりに、使用した揚げ油を密閉容器に入れ、ゴミ箱に入れてください。 あなたの町が持っている場合は、代わりに、あなたはまた、油のリサイクルビンにそれを残すことができます。
最後に、食用油を最大8回再利用できることを覚えておいてください。 あなたはそれが焦げた色を取得したり、それに浮かんであまりにも多くの粒子を持っている場合は、新しいフライ油を使用する時間だ知ってい