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シェフは通常何時に働いていますか？
レストランでのシェフの仕事のために、各シフト12から14時間のために週7日働くことを期待しています。 そして、それはかなりの業界標準です。 あなたが台所にいるレベルに関係なく、週に最低50時間働くことを期待することができます。
シェフにとって典型的な日は何ですか？
ディナーサービスの過程を通して、シェフは、彼らがキッチンスタッフを調整し、品質と生産速度を監督し、料理を支援するように彼らの役割が大幅に異
シェフは何時間働いていますか？
労働時間シェフの中には、標準的な週40時間の労働をしている人もいます。 他の人は、あなたが仕事に契約されるだろう最大は週48時間であることを意味し、作業時間指令に従います。
ラインシェフは何時間働いていますか？
ラインコックとして、あなたは長い時間を働くために準備する必要があります。 平均して、ラインコックは週末、夕方にそして12時間まで毎日50そして70時間の間に、頻繁に毎週働く。
シェフは年間どれくらいの給料を得るのですか？
2016年5月現在、シェフと料理長の給与の中央値は年間43,180ドルまたは時間20.76ドルであり、シェフの半分がそれ以上の収入を得て、半分がより少ない収入を得ていることを意味している。 シェフが毎年稼ぐどのくらいのお金は、下から異なります2 23,630下のための10パーセント以上にover76,280トップのための10パーセント.
なぜシェフの帽子はそんなに背が高いのですか？
シェフの帽子は、トークスとも呼ばれ、キッチン階層の着用者のランクを表しているので、とても背が高いです。 帽子の背が高いほど、ランクが高くなります。 エグゼクティブとヘッドシェフは、最も高い帽子を使用しています。 さらに、帽子は髪が食べ物に入るのを防ぎ、清潔さと品質を高めます。
なぜシェフは背の高い帽子を着るのですか？
伝統的に、シェフの帽子の高さは台所の駅とランクを意味することを意味していました。
シェフはレストランで何時間働いていますか？
レストランでのシェフの仕事は、料理人やシェフのための長い労働時間を要求し、一部のシェフは週7日12-14時間働いています。
シェフとして病院でどのくらいの頻度で働いていますか？
朝早くから特定の食事と特定の食事時間を必要とする患者がいる病院環境では、シェフの仕事と料理の仕事は、日に応じてシフトして動作します。 あなたは通常、一日と一日休みを取得し、あなたは週の任意の日を動作する必要があります。
シェフになるにはどれくらい時間がかかりますか？
認定：アメリカ料理連盟は、エグゼクティブシェフ、スーシェフ、および個人シェフの資格情報を提供しています。 レベルによっては、認証の要件を満たすのに数ヶ月から数年かかることがあります。 料理のキャリアは台所で創造的、有効であることより多くについてある。
料理長はいつ入店する必要がありますか？
誰かが仕事のために表示されなかった場合、またはスタッフが効率的に処理するためにあまりにも早く注文が入っている場合は、料理長がステップインして助けなければなりません。