粉糖は全部10倍？
粉砂糖、菓子砂糖と10倍は同じものです。
10倍
10倍、菓子、粉砂糖、氷砂糖は同じ名前で呼ばれ、レシピではすべて交換可能です。.
10倍の砂糖は4倍の砂糖に取って代わることができますか？
6倍または4倍の粉砂糖は、10倍の菓子の砂糖を持っていない場合は素晴らしい代替品です。 但し、これらのより大きい水晶があなたのケーキの曇らすことで分解しかなり困難である場合もあることわかっているべきである。
粉砂糖がない場合は何が使えますか？
粉砂糖が不足している場合、または単に砂糖の摂取量を減らしたい場合は、無脂肪乾燥粉乳を粉砂糖に置き換えてみてください。 一緒に混合し、ブレンド:無脂肪の乾燥した粉乳の1つのコップ。 コーンスターチの1カップ。
私はフロスティングのために菓子の砂糖の代わりに通常の砂糖を使用することはできますか？
お菓子の砂糖の代わりに普通の砂糖を使うことはできますか？ 通常のグラニュー糖は、粉砂糖と同じように溶けないので、自分で砂糖に粉砕しない限り、代用としては機能しません。
粉砂糖の性質は何ですか？
微粉末、白色、結晶性固体、無臭。 水の容解性:スクロース:グラムごとの2.07グラム水@25°100グラムごとの331グラム水@70°C;澱粉は熱湯でゼラチン化します。
粉砂糖の大きさは何ですか？
粉砂糖の大きさは3ミクロンから50ミクロン（人間の髪は40ミクロンから60ミクロンの厚さ）の範囲で、典型的な変動係数は0.62から0.76、種子content有量は51から86万の結晶/グラムである。
自分で砂糖を作ることはできますか？
指示グラニュー糖をミキサーやフードプロセッサーに注ぎます。 それは細かい、ふわふわの粉砂糖になるまで砂糖を混ぜます。 …粉末の砂糖をすぐに使用するか、後で保存してください。 塊の自由な、極度の柔らかい砂糖のための使用の前に砂糖を取捨選択したいと思う場合もある。
なぜ粉砂糖はコーンスターチを持っていますか？
粉砂糖がコーンスターチを含んでいる理由は簡単である:それは砂糖を固まることから保つ。 市場にはいくつかのブランドのトウモロコシを含まない粉砂糖がありますが、見つけるのは難しい場合があります。 ありがたいことに、古ベーキングパウダーと同様に、自宅で簡単に作ることができます。
なぜお菓子の砂糖の味が違うのですか？
ほとんどの粉砂糖に加えられる澱粉は曇らす好みをわずかに金属にすることができます。 これを修正する方法は次のとおりです: バターを溶かし、ステンレス製のボウルに粉砂糖、塩、牛乳と混ぜる。
粉砂糖の6倍と10倍の違いは何ですか？
砂糖の6倍と10倍の違いは何ですか？ “X”の指定はさまざまなサイズに粉にされた砂糖を分けるのに使用されるスクリーンの網サイズから得られる。 したがって、6Xはより大きな粒径を有し、一方、10Xはより小さな粒径を有する。
粉砂糖と菓子の砂糖は同じものですか？
さて、簡単に言えば、粉砂糖（と菓子の砂糖、氷砂糖、および10倍;それらはすべて同じです）は、粒状の白砂糖であり、粉に粉砕され、小さくても強大な量のコーンスターチと混合されています。
なぜ粉砂糖は冷たいのですか？
砂糖は、粉末状であっても、一定の結晶構造を保持しています。 水と接触すると（あなたの口の中で）、この構造を”破壊”して溶解するために一定量のエネルギーが必要です。 それは周囲からの熱の形でこのエネルギーを取ります（この場合はあなたの舌から）、それは代わりに寒さを感じさせます。
粉砂糖はコーンスターチを必要としますか？
市販の菓子メーカーの砂糖には、通常、コーンスターチが含まれており、固まることや凝集を防ぎます。 あなたはそれがこのレシピでは”オプション”として記載されて表示されます。 あなたはすぐに菓子の砂糖を使用している場合は、コーンスターチを追加する必要はありません。
6倍糖は何のために使われていますか？
コーンスターチと混合したグラニュー糖を所望の粒度に粉砕した食品グレードの製品である6X粉糖は、グラニュー糖を所望の粒度に粉砕して作られています。 コーンスターチは固まることを防ぎ、保存性を高める。 この粉砂糖は、パン屋や菓子製品の広い範囲に最適です。
粉糖10倍ってどういう意味？
10x砂糖は良い粉を作り出すために砂糖が処理される時間の数を示します。 …ちょうど調理法が要求する粉にされた砂糖のどんな量のための規則的な砂糖の量半分を使用しなさい。”
6倍の粉砂糖とは何ですか？
商品説明Domino6x Sugarは細かく粉砕された砂糖で、コーンスターチで精製され、固まるのを防ぎ、貯蔵寿命を延ばすことができます。 この砂糖は10倍の砂糖よりも大きな穀物を持っています。 ドミノ6x砂糖は、焼き菓子や菓子製品の両方に使用され、比較的滑らかで、アイシングを広げやすいものを生成します。