肉スライサーの刃の正しい研ぎ方

肉スライサーはスライスされた肉のための要求が許すより多くのあらゆるファースト-フードの出口のための必携用具である。 それはまた調理人が完全にスライスされたビーフを好むが、肉スライサーの精密をできることができない家の共通の電気器具である。 ちょうど他の切削工具とのように、電気器具は鈍くなり、精密な切口をもう作ることができません。 この記事は肉スライサーの刃を、手でまたは作り付けのとぎ器と削る方法を教えることに専用されている。

鋭利なエッジは、操作中にユーザーに怪我をする危険性があります。 同様に、肉スライサーの刃は慎重に鋭利にする必要があります。 私達はまたあなたが観察するべきである安全上の注意を見ます。

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手で肉スライサーの刃をシャープにする方法

あなたが予算を意識しているなら、あなたはちょうど基本的な肉スライサーのために行くことを余儀なくされている可能性があります。 それほど派手ではありませんが、手で刃を研ぐことができるので、鋭い刃の肉スライサーの完全な利点を楽しむことができます。 あなたはまだ刃を研いでいるかもしれませんが、あなたはそれを正しくしたと思いますか？ 肉スライサーの刃を手で研ぐ方法は次のとおりです：

要件:

• 研ぎ石
• 水
• 非研磨石鹸/洗剤
• 研ぎ油（食用油ができます）
• イソプロピルアルコール（または水で希釈した洗剤)

ステップ-1: 研ぎ石の選択

刃研ぎ器を内蔵していなくても、一部のメーカーは製品パッケージに研ぎ石を含めています。 あなたの単位が削る石と来たら、それは使用するためにそれを置く時間である。

ほとんどの肉スライサーは、とにかく付属の研ぎ石で販売されていないか、それを置き忘れている可能性があります。 そのような場合は、最寄りの金物店から適切な石を購入することができます。

ステップ-2:刃の清掃

無視する可能性がありますが、研ぐ前に刃をきれいにきれいにする必要があります。 ちょうど少し水に先行している刃の表面上の少し洗剤を注ぎなさい。 すべての汚れが消え、刃に完全な洗浄を与えるまでごしごし洗いなさい。 あなたの顔が刃の金属表面に反射するのを見ることができれば、あなたは良い仕事をしたことを知っているでしょう。

あなたは石の活性面を詰まらせたくない、さらに別の費用を自分自身に任せて、砥石ドレッシングツールを購入する。

ステップ-3:肉スライサーに研ぎ石を置く

マシンがまだ実行されている場合は、それをオフにし、電源コードを抜いてください。 この手順を正常に完了するには、ユーザーマニュアルに従ってください。 あなたは、マシン上に石を配置し、所定の位置にロックする方法を知っているよ。

ステップ-4:研ぎ石の取り外し

研ぎ前に、研ぎ油または食用油で濡らして刃を着用してください。 削るオイルは石を保護し、削りくずを運び去る。 オイルはまた肉のよりきれいな切れのためのスライサーの刃の鋭敏な端の形成を、高める。

ステップ-5:ブレードに油を注ぐ

すべてがうまく設定されていることを確認した後、それは本当の仕事のための時間です。 電源コードを差し込んで、コンセントのスイッチを入れます。 刃が削る石に対してひくように機械をつけて下さい。 30秒後に機械を停止して下さい。 約4秒後に、別の30秒のための機械を再度つけて下さい。 プロセスを三回繰り返し、鋭さのための刃を点検して下さい。

刃の切れ味を確認するには、刃先にトマトを置き、刃に対してトマトにわずかな力を加えるだけです。 刃がトマトをスライスするのに苦労している場合は、スライスするのではなく肉を裂くことを期待してください。

刃が良好に鋭利になるまで、鋭利化ステップを繰り返します。

別途購入した石を使っている場合は、目を離さないでください。 石は落ちるか、または傷害の危険を提起する刃によってたたかれて得るかもしれません。

ステップ-6:研ぎ石を外す

刃が十分に研ぎ終わったら、機械の操作スペースを自由にしておきます。 ユーザーマニュアルにこれのための異なったプロシージャがあるのに、石をアンマウントすることは大抵ノブを緩め、刃から石を滑らせることを含 ノブを所定の位置にねじ込み、鋭利な石を安全に保管してください。

ステップ-7:ブレードの清掃

研ぎ作業の後、一度は清掃を控えないでください。 肉スライサーの刃は研ぐ前にきれいにされたが、石の研摩の砂の粒子および刃から欠ける金属から塵だらけになる。

刃に洗剤を注ぎ、注意して広げる。 その後、流水で十分にすすいでください。

歩-8: 刃の消毒

あなたの今鋭いスライサーの刃に細菌を移すことを防ぐためには、それを消毒する必要があります。 刃の表面をカバーするのに十分なだけ、刃にイソプロピルアルコールを注ぎます。 ブレードの空気を乾燥させ、ブレードのカバーを元に戻します。

シャープナーを内蔵した肉スライサーの刃をシャープにする方法

これは通常、肉スライサーの刃をシャープにするより便利な方法です。 これらの指示に単に続ければあなたのデリのスライサーの刃は新しいもの有効である。

歩-1: ブレードの清掃

本機を電源コンセントから外します。 刃の土をふき取り、水および洗剤と完全にきれいにして下さい。

ステップ-2：シャープニングキットの設定

ブレードが十分に乾燥したら、シャープニングキットを設定します。

• まず、ロックノブを緩めます。 これは作り付けのとぎ器の付属品を解放する。
• シャープナーのアタッチメントを持ち上げます。 180°によって付属品を旋回させて下さい。
• 刃がシャープナーアタッチメントの二つのシャープストーンに対して中央に配置されているかどうかを確認します。
• シャープナーアタッチメントを所定の位置にロックするために、ロックノブを締め直します。

ステップ-3:刃を削る

作り付けのとぎ器の付属品が付いているDeliのスライサーは通常刃の削ることに専用されている余分ボタンを備えている。

• 砥石の研ぎボタンを押すことから始めます。 これは静止した粉砕のモルに対して刃を回す。 刃を30秒間動かして、ぎざぎざの刃を作り、次に停止させてください。
• シャープニングボタンとバリ取りボタンを同時に約4秒間押してから離します。 これは鋭い端を形作るためにぎざぎざを流線形にすることによって刃に服を着せます。

注:上記のようにシャープニングボタンとバリ取りボタンを同時に押すことは、4秒を超えないようにしてください。 それらをより長く押すと、刃の刃先のねじれを引き起こす可能性があります。

ステップ-4：刃と石の清掃

内蔵のシャープナーなしで研ぐときと同じように、機械をきれいにし、刃を消毒します。

歩-5: シャープナーアタッチメントのリセット

シャープナーがブレードを妨害している間は、本機を使用することはできません。 研ぎ、清掃後、シャープナーキットを元の位置に戻し、ロックノブで固定します

肉スライサーブレードを研ぐ際の注意

肉スライサーなどの鋭利な工具は、操作者が重傷を負ったり死亡したりする可能性があるため、常に注意して扱う必要があります。 ブレードの間違った側にいることを避けるために、これらの予防措置に従ってください:

• クリーニングを開始する前に、必ずアプライアンスの電源がオフになっていることを確認し、電源から抜いてください。 電源ケーブルを抜くことができない場合は、電源をオフにし、必要なときにのみ電源を入れてください。
• 刃を清掃するときは、デリスライサーを水に浸さないでください。 そうすることは機械の中のある電装品を短絡します。 これは機械機能不全と同様、火または感電oユーザーの危険を、提起する。
• スライサーを再度使用する前に、ブレードガードがアプライアンスに戻されていることを確認してください。 これはユーザーに傷害の危険を減らし、飛び回るある浮遊肉チョップをつかまえるかもしれない。

肉スライサーの刃の研ぎ方ビデオを見る

この時点で、そのスライサーの刃をどのように掃除するべきかを知っていることを期待しています。 あなたが何かを逃している場合は、ミッシングリンクがいっぱいになりました。 研ぎ工程に関わる様々な部品やアセンブリの洗浄と調整については、常に製造元のマニュアルに相談してください。