15-Minute Classic Bruschetta Recipe

ブルスケッタは、友人や家族をホストしているときの定番です。 私はパーティーの前の夜にそれを準備するのが大好きなので、一晩冷蔵庫でマリネすることができます。

これらのファーマーズマーケットトマトをうまく活用し、この古典的なイタリアの前菜の大きなバッチを作ります。 料理はとてもシンプルなので、味は本当にポップにするために新鮮な食材を使用しています！

ブルスケッタとは何ですか？

多くの人が”ブルスケッタ”はマリネされたトマトの混合物そのものであると信じていますが、実際にはパンの準備を指しています。 定義では、ブルスケッタは、生のニンニクでこすられ、オリーブオイルで霧雨されたトーストされたパンのベースを持つアンティパストを指します。 トッピングは、実際には無限大です！ アメリカでは、私たちはブルスケッタとマリネトマトの品種を関連付けるために成長しました。

Bruschettaは温かいものも冷たいものも提供できます。 一般的に、私はガーリックトーストの熱い部分の上に冷たい、マリネされたトマトを提供するのが好きです。 しかし、あなたが好きなようにあなたのbruschettaを提供すること自由に感じます！ あなたのマリネされたトマトのトッピングが熱いほしいと思ったら暖められたまで鍋のそれを単に熱しなさい。

最高のブルスケッタのためのヒント

• 可能な限り新鮮な食材を使用してください。 新鮮なバジルとニンニクは絶対必要です！ また、より明るく、よりジューシーなあなたのトマト、より活気に満ちたあなたのbruschettaは味がする。
• チーズをけちるな。 高品質のモッツァレラまたはパルメザンチーズを使用します。 ご希望の場合は、すべて一緒にチーズをスキップすることもできます！
• それは残念ですが、市場に出回っているオリーブオイルの多くは、水やキャノーラや野菜のような安価なオイルと混合されています。 あなたのbruschettaのための大きいびんに投資しなさい! あなたは完全に違いに気づくでしょう。
• トマトは十分に小さく切る。 あなたの混合物が容易そして均等に広がってほしい従って余りに大きいあなたのトマトの固まりを切ってはいけない。
• 残り物を上手に使いましょう。 残りのマリネされたトマトは、サラダや鶏肉のトッピングとして使用することができます。 あなたが何をしても、それらを無駄に行かせてはいけません！

最もおいしいブルスケッタの作り方

ブルスケッタの作り方は簡単ではありませんでした。 これらの簡単な手順に従ってくださいし、時間がないの完璧な前菜を持っています:

• あなたのグリルまたはあなたのオーブンのグリルの設定のいずれかでパンをトースト
• あなたのパンのスライスに新鮮なニンニククローブをこする
• トマト、モッツァレラチーズ、バジルをカット。 高品質のオリーブオイルと一緒に材料を投げる。 味に塩とコショウで味付け。
• 各パントーストの上に混合物を入れます。
• バルサミコ酢のビットで霧雨。 お楽しみください！

ブルスケッタに最適なパンは何ですか？

フランス、酵母、サワー種のパンはすべて素晴らしいオプションです。 あなたが何をしても、ちょうどマリネされたトマトの健康的なdollopを保持するのに十分な大きさのパンを選択することを確認してください。 あなたはあなたのブルスケッタをピックアップし、噛むのが簡単になりたいです！

事前にブルスケッタを作る

パンがどろどろにならないようにするには、提供を計画する直前にトマトの混合物を加えるだけです。

もっと素晴らしい前菜

• 安っぽい虎エビ–信じられないほど安っぽいととてもおいしい
• カニ詰めキノコ–常にヒット！
• エアフライヤーアスパラガス-カリカリ、カリカリととても簡単に作る！

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レシピ

レシピ投稿者: Natalya Drozhzhin

クラシックなブルスケッタは、暑い夏の間に最適な前菜です。 それは最高のトーストガーリックパンのスライスの上に提供し、新鮮な食べています！

成分

• 1 バゲット
• 2カップチェリートマトさいの目に切った
• 1カップ新鮮なモザレラさいの目に切った
• 4大さじ新鮮なバジルみじん切り
• 2ニンニククローブ
• 大さじ1オリーブ油
• 大さじ1バルサミコ釉薬
• 小さじ1/2コショウ
• 味に合わせて調整
• 塩小さじ1味に合わせて調整

米国の単位-メートル法

指示

• ブロイラーの設定でオーブンを予熱します。 1.5インチのスライスにバゲットをスライスします。 ベーキングシートの上にパンのスライスを置き、オリーブオイルをスプレーし、いくつかの海の塩を振りかけます。 それぞれの側を約3分間（または金色になるまで）焼き、反対側に反転して同じことをします。
  
• オーブンからパンを取り出し、それぞれの側をニンニクでこする。
  
• 一緒にすべての野菜とチーズを組み合わせ、いくつかの塩とコショウで味付け。 すべて一緒に投げる。
  
• 各パンの部分を野菜の混合物で上にします。 まだ新鮮な間、すぐに提供しています。
  

栄養の事実

Bruschetta Sandwich

一食当たりの量

カロリー132脂肪からのカロリー63

％毎日の値*

脂肪7g11％

飽和脂肪1g5％

ナトリウム133mg6

カリウム262Mg7%

炭水化物16G5%

繊維3G12%

糖質2G2%

タンパク質3g6%

ビタミンa170iu3%

ビタミンc11月13日

カルシウム 27mg3%

鉄1mg6%

*毎日の値のパーセントは、2000カロリー食に基づいています。