Cappuccinoは、エスプレッソとホットミルクで構成され、表面には発泡ミルクがトッピングされています。 カプチーノは、ほとんどの場合、エスプレッソマシンで準備されています。 エスプレッソマシンの蒸気の細い棒を使用してミルクを熱し、織ることによって準備される熱いミルクの同じような量に先行しているコップの底 この泡は、ラテアートと呼ばれる同じミルクで作られた芸術的な絵で飾ることができます。
伝統的なカプチーノでは、ヨーロッパや米国の職人のコーヒーハウスで提供されているように、エスプレッソとミルク/泡の合計は約150-180ml（5-6imp fl oz;5-6US fl oz）の間で構成されている。 米国の商業的なコーヒーレストランのチェーンは、より多くの場合、360ml（13imp fl oz;12US fl oz）以上の飲み物としてカプチーノを提供しています。
カプチーノは伝統的に小さい（最大180ml）泡の厚い層を持ち、”ラテ”は伝統的に大きい（200ml-300ml）。 カフェラテは、多くの場合、大きなガラスで提供されています; カプチーノは、主にハンドル付きの150-180mlのカップに入っています。 カプチーノは、伝統的に厚さ1cmを超える質感のミルクマイクロ泡の層を持っています;マイクロ泡は、泡が非常に小さく、彼らが見られないように多数であるが、それはミルクを軽く、厚くしている/蒸しミルクです。 その結果、マイクロ泡はマグの上にエスプレッソが正しく注がれる、またカプチーノの残りとよく混合するとき部分的に残る。