CTCの茶完全な形態か。 5つの最もよい利点を知って下さい。 Ctc茶とダージリン茶の違い-Le Low Online

CTC茶

CTCの茶は一般に茶園にある工場の紅茶に茶を作るプロセスです。 CTC-クラッシュ、涙、しばしばカットとして知られているカール、涙、プロセス摘み取られた茶葉のカールは、円筒形のローラーの儀式を通過します。

ローラーは、それが押しつぶす涙、および葉をカール不定詞鋭いエッジの歯を装備しました。 このプロセスロールは茶から成っている小さく、堅い餌を作り出す。 このCTCプロセスは多くの標準的な茶製造業と区別されます、これで、茶葉は長く、小さいストリップの形を得ます。 工場でお茶を作る全体のプロセスは、CTC茶またはチャイと呼ばれています。

Ctc茶の歴史

英国の男性サーウィリアムマッカーチャーは、Ctc茶法を導入し、彼はインドのアッサム州で1930年代にCTCの発明者です。 20年足らずで、1950年代にはインドとアフリカ全体に広がった。

CTCは世界中で製造されたほとんどの紅茶の背後にある技術であり、80％がCTC法を使用しています。 最後にティーバッグに適したお茶は、強い風味であり、注入するのが速い。

Ctcの葉の福利の利点

は冠状心臓病を防ぎます–分析はctcの紅茶の消費が冠状心臓病の危険を下げることを確認しました。 お茶の中にある抗酸化物質は、ldlコレステロールの酸化を防ぎます。

は体重減少に役立ちます–CTC茶は体重減少に役立つ細胞内の脂肪吸収をブロックするのに役立ちます。 それは体格の脂肪を減らし、重量を取除くことで助けます。 それは幾分重量を得たか、または太りすぎである個人のために強く推薦されます。

は消化と免疫システムを向上させます–CTC茶は、重い食事の後に持っている多くの個人の間でお気に入りの飲み物です。 お茶は消化のために役立ち、同様に腹部のけいれんに役立つと述べています。 CTCはさらに、免疫増強を助ける物質を保持しています。

はほとんどの癌との戦いを助けます–CTCの茶の共通の使用はほとんどの癌の防止で助けるかもしれません。 CTCの茶葉に包囲の細胞を傷つけることを用いる細胞を負わせるほとんどの癌を殺す酸化防止剤があります。

は余分な活力を提供します–ctcの茶はカフェインの余分な変化を組み込むので余分な力を提供するために識別されるので回復および力の飲み物とし

CTC法の欠点

壊れ、引き裂き、粉砕の継承の性質は、紅茶の味と香りを均質化します。 茶が引き裂かれ、押しつぶされるとすぐ、広大な圧力は茶に有機的に茶細胞を破壊するために反応します。 完全に酸化されたこの壊れた茶細胞は、今、お茶が硬くて強く味わう原因となりますが、その繊細さを失います。

CTCの茶は味を作成するために乾燥した形態で混じることができます-多数の安価な茶と混合されて、これは混じる茶で使用される茶葉の元の変化を識別

効果的に、全体および壊れた葉の茶は安価な茶と混合することは非常に困難です。 Ctcプロセスの茶の始まりが高品質である場合、CTC茶製品の得られた製品も良好で同等の品質になります。

飲むCTCの茶

処理されるCTCはCTCの茶に別のバッチ内の規則的な味の議定書があるようにします。 Ctcの普及したタイプの茶はDooarsの茶およびアッサムの茶、有名な朝の紅茶である。 Dooarsの茶およびアッサムの茶は通常豊富で、非常に苦い味の深いルビー色の赤い色として急上昇する。 多くの人気のある紅茶ブレンドリスト:

1. イングリッシュブレックファーストティー、
2. アイリッシュブレックファーストティー、
3. アフタヌーンティー。

アッサム茶は、マサラ茶チャイのレシピで使用されている本物の紅茶です。 スパイスティーまたはマサラチャイは、ミルク、紅茶、スパイスで作られています。

緑茶についてもっと知る

CTC茶グレード

カテゴリ	グレード	詳細	条件
CTC壊れた葉	FP	花のペコ	お茶ボードから20th January2011日付の手紙の附属書に従って
BPS	Bps	Bps	Bps	Bps	Bps	Bps	Bps	Bps	Bps
CTCブロークンリーフ	ペコ	Pekoe	茶板からの20th January2011日付の手紙の附属書に従って
CTC壊れた葉	BOPL	壊れたオレンジペコ大	茶板からの20th January2011日付の手紙の附属書に従って
CTCブロークンリーフ	バップ		茶板からの20th January2011の日付を記入された手紙へのannexureによって
CTCブロークンリーフ	BOPsm		2011年1月20日付の手紙への別館によると、茶板から
CTC壊れた葉	BP	壊れたペコ	茶板から20月20日付の手紙の附属書に従って2011
BPsm	BPsm	BPsm	BPsm	BPsm	BPsm	BPsm	BPsm	BPsm

CTCファニング	1.
CTCファニング	2. PF	オレンジファニング	20th January2011日付の手紙への附属書に従ってティーボードから2011
CTCファニング	3. BOPF	Pekoe Fannings	Bopf	Pekoe Fannings

Ctcダスト	1. PD	Pekoe塵	として別表に文字日付で20年月2011年からはティボード
CTC塵	2. D	Dust	茶板からの20th January2011日付の手紙の附属書に従って
Ctcダスト	3. CD	Churamani Dust	20th January2011からの手紙の附属書に従って2011茶板から
Ctcダスト	5. GD	ゴールデンペコ	ティーボードから20th January2011日付の手紙への附属書に従って2011
Ctcダスト	6. SRD	スーパーレッドダスト	ティーボードから20th January2011日付の手紙への附属書に従って2011
Ctcダスト	7. FD	ファインダスト	茶板からの20th January2011日付の手紙への附属書に従って
Ctcダスト	8. SFD	スーパーファインダスト	ティーボードから20th January2011日付の手紙へのannexureに従って

カフェインCTC茶

ほとんどの紅茶品種はCTC法で構成されています。 紅茶はコップごとのカフェインのレベルで豊富、それはカフェインのサーブの50から90mgの間にある場合もあります。 お茶のカフェインレベルを決定する要因:

1. 水の温度は、
2. 実際の茶葉と
3. 醸造時間です。

低カフェイン茶は、アッサム茶と比較してマサラチャイ茶です。 マサラチャイはミルクとスパイスで作られています。

Ctc茶を低価格でオンラインでLelowで購入

CTC茶は簡単に食料品店で調達したり、オンラインで注文したりすることができ、Lelowで購入することができます。 ほとんどの紅茶はCTCの茶である。 お茶の種、起源、製造の詳細について読んで知りたい場合は、排他的なお茶の店を訪問するか、オンラインで購入する必要があります。

CTCの主な違い、区別および特徴&ダージリンの葉の茶

ctcとダージリンの葉の茶の違い、区別および特徴を発見してみましょうか？ さらに、ダージリンの茶をそう高価にさせるものが感知することを許可しなさいか。

Ctc Tea Full Form

Crush,tear,curl(CTC)は、紅茶を処理する技術で、鋭い歯がたくさんある円筒形のローラーのシーケンスによって葉が渡され、茶を粉砕、引き裂き、カールして小さく、骨の折れるペレットになります。

このお茶は、一般的に牛乳と砂糖を含むことによって消費されます。 このお茶は、一般的に北インドと南インドのアッサムと西ベンガルの平野部で作られています。

ダージリンティー

ダージリンティーは、ダージリン地区の丘陵地帯で栽培されているお茶を指します。 ダージリン地区の平野部はCTC茶を作るために進んでいます。

これらのお茶は、主に機械によって作られています。 一般的に、茶は手巻きされ、一般的には単に乾燥されます。 これらの茶はミルクおよび砂糖を含まないで純粋な種類で主に消費される普通全体の葉の茶である。

Turzum Clonal Delight Tea

ダージリン茶の健康上の利点

ダージリン茶団地のリスト

インド茶文化

あなたの疑問をクリアすることができ、それぞれのお茶を区別潅木はそれを進歩のために促すようにするおよそ12時間の平均の日光を得ます。 それにもかかわらず、ダージリンでは、平均上の茂みは、さらに温度がたくさん減少している一日5時間以下のための日光を得る。 これらは私達が特有な味の発育を妨げられた進歩そして改善に名前を付けるものをもたらす。

摘採-最高のダージリン茶を供給するために、摘採の高品質は非常にいいかもしれません。 発育不全の進行のために、葉の規模は非常に小さくなる可能性があります。 従業員は非常に最高の葉を選択し、それらを摘み取る。 良いダージリン茶の多くは、2つの葉と1つの芽だけから生産されています。 しかし、ctcの素敵な摘採を提供するために必要とされていません。 CTCの葉の大きさは、状況が進歩を助長しているため、さらに非常に巨大です。

ダージリンの葉を摘み取るのに対し、従業員は葉の大きさに関して非常に慎重でなければなりません。 葉が小さいほど、味が高くなります。 但し、CTCの従業員は葉次元に関して悩み必要がありません。

摘採の時間-ダージリンでは、茶葉の摘採は、通常、月から始まり、月に終了します。 非常に過度の標高の茂みのために、それは4月に始まり、10月に終わります。 一方、北インドのCTCの摘採は、2月から12月まで適切に完了します。

味–ダージリン茶は、私たちがMuscatel味と名付けたものを持っていることが認識されています。 味は本当に楽しい文字と快適で長引く後味と非常にフルーティーで、一般的に花です。 より高いと効果的に作られたダージリン茶に牛乳と砂糖を追加するようにしたいようなものはありません。 CTCはまた、非常に堅牢で活発な性格を持っており、単に牛乳と砂糖の後に愛されることがあります。

製造業–平野の茶園はヘクタールあたり3,000キログラムのCTCを生産しています。 ダージリンの茶園は、ヘクタールあたり450キロのダージリン茶を生産しています。 ダージリンとドゥアールの茶園にはそれぞれ1エーカーあたりの労働力が必要です。 従業員一人当たりのお茶の生産量はダージリンでははるかに少ないので、お茶をより高価にします。

グレード–CTC茶は、通常、葉のファニング、および泥の三つのクラスでグレードされています。 葉の等級かより大胆なCTCはBOPL、BOPSMおよびBPで等級別にされます。 ファニングは、一般的にBPSM、PF、およびOFで等級付けされます。 泥の等級はPDおよび泥です。 完全に異なるグレード間の値の区別は、多くのことはありませんし、BPとの最高のコストを指揮する傾向があります。

ダージリンには4つの主要な等級があります。 葉、破損した、扇状地や泥。 葉の等級は主にMarvel、Muscatel、Specific、Basic、Autumnのような頭字語でFTGFOP1とマークされており、特定の茶またはいくつかの季節の茶に追加されています。

壊れたのはBPSと、BOPです。 ファニングはTGOF、GOFとのです。 泥は単に泥としてマークされています。 プレミアムコストは、葉のグレードのためにのみフェッチされます。 他の等級は報酬を取ってはいけないし、茶荷物のパッキングのために主に詰まります。

追加の珍しい葉の等級は、Rsから価値のあるものを取得するかもしれません。 3000Rsに。 卸売市場の8000。 反対の等級は良質に頼る500から100の区域の内で普通買われます。 雨の中で、破損したfanningsはCTCの茶の同じような価値で事実上促進する。

異なるグレードはプレミアムを命じていないので、彼らは価格の多くをカウルする必要がありますように葉のグレードのコストは、実際に上向きの開発

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ダージリンの分かりやすいグレード名

あなたは今までお茶の錫にタイトルオレンジPekoeを通して来たことがありますか？ PEKOEは何を意味しますか？
あなたがそれをGoogleする必要があります、また、様々な解決策がある可能性があります。 非常に事実はPekoeである一般に茶栽培者および茶商人の間で白い羽毛（良質の毛）に耐える若い葉のシュートを説明するのに使用される期間である。

生産者として、私たちが今持っている専門知識は、気候や品種のようなすべての反対の要素が固定保存されている場合、若々しい摘み取り、より高い茶

なぜオレンジが使われているのですか？

我々は証拠として文書を検索することはできませんが、Orangeの期間は、16世紀半ば以来のオランダの君主の家であるOrange-Nassauの家を指しています。

彼らは18世紀を通じて茶の最も重要な輸入業者および卸売業者であり、ロシアと英国によって採用された独自の茶を生産する先駆者でした。 オランダの商人は、彼らが通常それに彼らの署名を入れていたラベリングシステムの必要性を理解しました。

オレンジペコはダージリンでどのように利用されていますか？

オレンジペコは紅茶のグレードタイトルです。 このグレーディングシステムの考え方は、本質的に主に葉の外観に基づいています。 ここにリストされている私達の茶団地と常態のダージリンで利用される商業内の大抵使用された等級の名前間にある。

ゴールデンオレンジファニング（GOF）またはティッピーゴールデンオレンジファニング（TGOF）は、お茶の荷物に使用されます。
Damaged Orange Pekoe(BOP)またはTippy Golden Damaged Orange fanning(TGBOP)は、ブレンドされたお茶に使用されます。
最も興味深いティッピーゴールデンフラワーオレンジペコエ（FTGFOP）は、固定されていない葉に使用されます。

完全な葉のお茶は、右ここで特定のタイトルを与えられています。 例えば-Marvel Tea、Pink Thunder、Spring Blossomなど。

Rohini Tea Estate–ダージリンの最年少のお茶のプロパティは、シーズン”春の花の白”の最初の完全な葉のお茶を生産しています。 この最初のフラッシュ茶は、ダージリンのピークで栽培された茶葉から生産されます。

乾燥した葉は鮮やかで、細かく摘み取られた完全な葉には切れ目のない銀が含まれています。 乾燥した葉は食欲をそそるキャンデーの香りを提供する。 カップは非常にフルーティーでまろやかな現代的な味を持つことがあります。

味はいっぱいで、本当に素敵で明確な後味が残っています。 お茶には渋みがありません。 それは限られた量で生産されており、おそらくお茶を楽しむ人に愛されるでしょう。

アッサム-オーソドックスとアッサム-CTCティーは、インドの飲料市場におけるブレンドの2つのよく好まれた形態である。 今、お茶のこれら二つの形態の間にバリエーションの数があります。 あなたはそれらを学んだことがありますか？ 彼らの処理方法論は、主に1つの選択を他の選択と区別します。 これら二つの製造タイプは非常に多くのインドのお茶市場でよく好きです。

オーソドックスなお茶とCTCブレンドの違いを見てみましょう。

枯れた葉の枯れた圧延化合物を得るために
酸化葉の赤褐色の着色を得るために
究極の乾燥正統派茶葉を得るための焼成
正統派茶の製造の全過程は、最も効果的な風味が葉から抽出されることを確実にするために、教育を受けた熟練者によって世話される。

全く逆に、CTC茶は標準的な方法論で生産され、その後、製造にはるかに少ない時間がかかります。 それは一定した良質の製造業の茶の速いモードです。 このコースでは、茶葉は、葉を粉砕、引き裂き、カールし、CTC紅茶の顆粒を調達する鋸歯状の刃を有する円筒状のローラーを介して移動する。

この事実のために、これらは正統派とCTC茶の根本的な変化です。