Instructions
魚を少なくとも30分間1/2tspでマリネします。 塩、小さじ1/2。 赤唐辛子の粉と1レモンのジュース。
焦げ付きのないフライパンに油を熱し、魚を密封するのに役立つように、魚を一辺あたり2-3分間軽く浅く炒める。 別の鍋で、2-3tbspを加熱する。 オイルの。 クミンの種を加え、それらが飛び散ることを許可しなさい。 次に玉ねぎを加え、ほぼ金色になるまで炒める。 その後、トマトペースト/ピューレに続いて、ニンニクと生姜ペーストを追加します。 分のために調理することができます,その後、刻んだトマトと一つのみじん切り緑の唐辛子に追加. クミンの粉とウコンの粉を振りかける。 熱を下げて、彼らはどろどろとよく調理されるまでトマトを調理することができます。 あなたがかき混ぜるようにあなたのスプーンでそれらをマッシュアップすることに
大さじ数を加えます。 トマトが肉汁が乾燥するのを防ぐために調理するので、必要に応じて水の。 次に、第二のみじん切り緑の唐辛子と魚の部分を追加します。 塩を振りかけ、熱を低くする。 鍋をしっかりと覆い、魚を弱火で10分間調理させる。 鍋を開き、部分を壊すことを避けるために魚を穏やかに混合しなさい。 新鮮なレモン汁を絞るとガラムマサラとみじん切りコリアンダーを振りかける。 数分間煮るとホットサーブすることができます！
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