ワイン学者とは、ワインの研究を専門とする人のことです。 Oenologistsは、主にワイン造りに焦点を当てます,彼らはまた、ワインのプロモーションに関与することができますが、,ワインの審査,ワイン産業とワインを飲む文化 Oenologyのキャリアのために、いくつかの特性はワインの専門家との訓練の年によって開発される好みおよび臭いの非常によく訓練された感覚を含む、要
農学とブドウ栽培は密接に関連していますが、二つの異なる分野です。 ブドウ栽培には、ワインブドウの栽培と収穫が含まれます。 ブドウの取り扱いには多くの懸念があるため、専門的な訓練が必要です。 Oenologyは、収穫後のブドウでワインを作ることに焦点を当て、ワイン造りの多くの段階に焦点を当てています。 ワイン生産の研究に加えて、ワイン学者はまた、ワインの成熟、パッケージング、ワインの移動方法、および関連する科目に興味があります。
世界中で、大学はブドウ栽培とエノロジーの両方を提供しています。 今日の多くのoenologistsは、練習ワインメーカーに見習いによって、昔ながらの方法で貿易を学ぶことも可能ですが、高度な学位を持っています。 彼らは特定のワイン造りの技術を学び、伝統的な遺産を保存することができるように、学位を持ついくつかのoenologistsも見習います。 Oenologistは、ワイン造りの技術の違いを研究するために、いくつかの異なるブドウ園で訓練することができます。
職場でワイン学者を見つけるための最も一般的な場所の一つは、ワイナリーです。 Oenologistはブドウのための源を見つけることからbottlingsが巧妙であったことを確認することまで及ぶプロセスのあらゆるステップを、指示する。 ワイナリーは、通常、一度に敷設いくつかのヴィンテージを持っているので、oenologistは、同時に多数のワインと年を監視し、時間の経過とともに変化を追跡すること 多くは、彼らが彼らのヴィンテージを追跡するために使用することができ、複雑なコンピュータプログラムを支援されています。
学習機関でoenologistを見つけることも可能です。 通常、カレッジや大学はワイン造りの経験を持つ人々を探し出してワイン学と関連科目を教え、教授は化学、生物学、および関連分野の訓練を受けて学生に十分な教育を提供できるようにすることもできます。 彼らはまた、ワインの大会で裁判官として行動することができます。
他のワインの専門家には、ソムリエやワインバイヤーのような人々が含まれます。 これらの人々は、消費者がワインを選ぶのを助ける目的でワインを評価し、作業する訓練を受けています。 彼らは専門教育を提供する学校で訓練することができ、レストラン、市場、およびワインの専門家の判断が必要とされるかもしれない他の位置で見つ