갈은 돼지 고기와 돼지 고기 소시지는 두 가지 유형의 고기입니다.
갈은 돼지 고기는 갈은 소고기,지방,소금 및 기타 향신료의 혼합물입니다.
돼지 고기 소시지는 다진 돼지 고기,지방,소금 및 조미료의 다양한 조합으로 만들 수 있습니다.
각 유형마다 고유 한 맛이 있습니다.: 갈은 쇠고기의 질감은 잘게 빻은 돼지 고기보다 더 세밀합니다.
갓 갈은 살코기의 맛은 베이컨이나 햄과 같은 경화 된 훈제 고기의 맛보다 부드럽습니다.
어떤 사람들은 신선한 소시지가 경화 된 고기보다 더 많은 소금을 함유하고 있기 때문에 너무 짠 것을 발견합니다.
이 기사에서는 돼지 고기 소시지 대 갈은 돼지 고기의 두 가지 유형에 대해 논의 할 것입니다.
나는 대부분의 요리에 대한 더 나은 내 의견을 제공하기 전에 당신에게 각각의 최선의 용도에 대해 조금 더 말할거야.
갈은 돼지 고기의 특별한 점은 무엇입니까?
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지상 돼지고기는 돼지에서 오는 조악 하 지상 육류 제품에 대 한 일반적인 이름입니다.
일반적으로 동물의 덜 바람직한 부분으로 만들어지며 작은 뼈 조각을 포함 할 수 있습니다.
갈은 돼지 고기는 돼지의 어깨와 허리에서 채취 한 고기로 작은 조각으로 갈아졌습니다.
갈은 돼지 고기는 타코,볶음 또는 바베큐와 같은 요리에 사용할 수 있습니다.
갈은 돼지 고기는 지방 함량이 높고 빨리 요리되기 때문에 쵸 리자,타코,미트볼 또는 아침 소시지와 같은 요리에 사용됩니다.
갈은 돼지 고기는 쇠고기보다 저렴하고 콜레스테롤이나 지방이 적기 때문에 인기가 있습니다.
그것은 또한 긴 요리 시간을 필요로 하는 요리에 대 한 좋은 옵션,타코 또는 바베 큐;지상 돼지고기 팬에 건조 하지 않고 신속 하 게 요리.
돼지 고기 소시지의 특별한 점은 무엇입니까?
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돼지 고기 소시지는 갈은 돼지 고기와 다양한 향신료를 포함하는 소시지의 한 유형입니다.
링크,버거 또는 느슨한 고기로 만들 수 있습니다.
돼지 고기 소시지에는 고기와 혼합 된 치즈,허브 및 야채와 같은 다른 재료도 포함될 수 있습니다.
농무부는”신선한 돼지고기 소시지”를”물이나 얼음을 첨가하지 않은 분쇄된 신선한 돼지고기(지방이 25%이상이 아님)로 만든 것으로 정의합니다.”신선한 돼지 고기 소시지는 일반적으로 먹기 전에 튀김,굽고,끓이거나 찌는 것으로 조리됩니다.
그것은 엔트리로 제공 될 수 있습니다.또는 작은 조각으로 자르고 캐서롤과 같은 조리법에 사용됩니다.
돼지 고기 소시지는 훈제 또는 날것 일 수도 있습니다.
생 돼지 고기 소시지는 먹기 전에 조리하고 훈제 소시지는 조리하지 않습니다.
갈은 돼지 고기와 돼지 고기 소시지의 차이점은 무엇입니까?
돼지 고기 쇼핑을 할 때 갈은 돼지 고기와 소시지의 차이가 있는지 궁금해 한 적이 있습니까? 글쎄,대답은’예! 갈은 돼지 고기는 조미료 나 방부제가 첨가되지 않은 거칠게 다진 고기로 만들어집니다.
소시지는 일반적으로 소금,후추,마늘 가루 및 기타 향신료로 맛을 낸 후 케이스에 넣습니다.
이러한 조미료의 차이 외에도 소시지에는 빵 부스러기 나 쌀과 같은 충전제가 들어있어 무염과는 다른 질감을 제공합니다.
갈은 돼지 고기와 소시지의 차이점은 하나는 다진 고기 덩어리로 만들고 다른 하나는 갈은 고기와 조미료가 혼합되어 있다는 것입니다.
갈은 돼지 고기는 타코 나 칠리와 같은 요리에 사용할 수 있지만 소시지는 파스타 소스와 같은 요리에 추가하거나 아침 식사로 계란과 함께 제공 할 수 있습니다.
갈은 돼지 고기와 돼지 고기 소시지의 유사점은 무엇입니까?
돼지 고기 소시지와 갈은 돼지 고기는 모두 식료품 점에서 찾을 수있는 가공육입니다.
돼지 고기 소시지는 잘게 빻은 고기로 만들어지며,갈은 돼지 고기는 지방과 살코기가 혼합되어 있습니다.
갈은 돼지 고기는 다른 두 품종보다 지방이 많지만 너무 짠맛이나 매운 맛없이 요리에 풍미를 제공합니다.
또한,그들은 둘 다 좋은 맛 때 약간의 기름과 양파와 함께 프라이팬에 스토브 위에 요리;저녁 식사를 위해 야채와 함께 쌀 국수에 제공;피자 토핑에 대 한 파스타 소스에 추가;또는 전채로 빵 위에 차가운 먹을.
어느 것이 더 낫습니까?
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나는 약간의 연구를했고,갈은 돼지 고기는 실제로 생 쌀되지 않은 돼지 고기로 만들어지는 반면,소시지는 보통 어떤 종류의 아질산염을 가지고 있다는 것을 알게되었습니다.
아질산염은 대량으로 사용될 때 암을 유발하는 것으로 알려져 있다.
따라서 가족을 위해 더 건강한 것을 원한다면 갈은 돼지 고기와 함께 가십시오!