고기 슬라이서 사용 방법(7 단계 가이드)

고기 슬라이서는 거의 모든 다른 슬라이싱 도구보다 훨씬 빠르며 대부분의 사람들이 크레딧을주는 것보다 다재다능합니다. 만돌린에 슬라이스 할 수 있다면 고기 슬라이서로 슬라이스 할 수 있습니다.

이 가전 제품은 완벽하게 얇게 썬 고기를 얻을 때마다 생산하는 환상적인 방법입니다. 그들은 조금 협박 보일 수 있습니다,하지만 고기 슬라이서는 사용하기 쉽고 청소 및 관리에 상대적으로 쉽다.

이 가이드에서는 다음을 배웁니다:

• 고기 슬라이서 사용의 이점
• 고기 슬라이서 사용의 다양한 방법
• 그리고 더!

고기 슬라이서의 장점은 무엇입니까

고기 슬라이서의 여러 가지 이점이 있습니다 그들은 신뢰할 수있는,다양한,그들은 당신에게 돈을 절약 할 수 있습니다. 고기 조각이나 치즈 덩어리를 구입하고 직접 자르는 것은 미리 얇게 썬 고기와 치즈를 사는 것보다 비용이 적게 듭니다.

고기 슬라이서는 짧은 시간에 고기와 치즈를 쉽게 슬라이스 할 수 있도록 도와줍니다.

그들은 휴일 동안 가지고 특히 중대하다. 당신은 당신이 자신을 잘라 아름답게 잘라 고기와 치즈로 친구와 가족 모두를 감동 할 수 있습니다. 그들은 또한 매일 사용을 위해 집에서 가지고 중대하다.

그들은 또한 남은 햄과 로스트를 점심 고기로 바꾸고,프랑스 양파 수프 냄비에 양파를 얇게 썰기에도 좋습니다.

대부분의 사람들은 고기 슬라이서만을 델리 제품과 연관 시키지만,많은 사람들은 빵 및 기타 더 섬세한 음식을 자르기 위해 톱니 모양의 칼날을 사용합니다. 또한 대부분의 치즈에 대한 톱니 모양의 블레이드로 전환 할 수 있습니다.

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일관성의 높은 비율,빠른 슬라이스,두께의 범위는 고기 슬라이서 맛있는 휴일 샤르쿠테리 보드와 화려한 샌드위치를 만드는 등 가정 내 음식 준비의 다양한위한 최고의 도구입니다.

너는 특별하게 너는 큰 가족이 있고 많은 고기 및 치즈를 먹으면,가공한 저며진 고기를 각 주 산것을 필요로 하기서 돈을 저축할 것이다. 이것은 특히 오래된 소시지 및 기타 더 비싼 고기에 해당됩니다. 미리 얇게 썬 여름 소시지를 사는 것은 롤 전체를 사서 직접 자르는 것보다 훨씬 비쌉니다.

자신의 고기를 자르는 것은 가공 된 얇게 썬 고기를 사는 것보다 훨씬 건강합니다. 콜드 컷 고기의 최고 성분 중 하나는 방부제 질산 나트륨입니다. 콜드 컷을 매일 섭취하면 당뇨병,암 및 심장병과 같은 건강 문제가 발생할 수 있습니다.

당신이 고기의 석판을 구입하고 직접 슬라이스 할 수있을 때 더 이상 가공 상점에서 구입 한 고기를 살 필요가 없습니다!

자신의 고기를 잘라내는 것은 또한 당신이 사용하는 고기의 컷을 제어 할 수 있다는 것을 의미하고,지역 식료품 점에서 사용할 수있는 4 또는 5 대신 수백 가지의 향료 옵션을 열어줍니다.

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고기 슬라이서에 대해 알아야 할 사항

각 고기 저미는 기계는 조금 다르다,그래서 주의깊게 너와 오는 지시를 읽게 확실하 있으십시요. 슬라이서를 켜기 전에 안전 가드가 제자리에 있는지 확인하고 1~2 분 정도 걸리더라도 멀리 걸을 때 블레이드를 실행하지 마십시오.

고기 슬라이서를 청소 하는 것은 매우 간단 하지만 각 기계 다른 되 고,각 제조업체의 지침의 그것의 자신의 세트와 함께 제공 됩니다.

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기계를 청소할 때는 항상 칼날을 취급하고 작업하는 동안 절단 방지 장갑을 사용하십시오. 잎은 극단적으로 예리하 커트 저항하는 장갑은 이제까지 잎에 대하여 위로 솔질하기 위한 것인 경우에 당신의 손을 보호하는 것을 도울 것입니다.

고기 슬라이서를 긁을 수 있기 때문에 스틸 울을 사용하여 기계에서 청소하지 마십시오.

슬라이서를 물속에 완전히 담그지 말고 항상 제조업체에 슬라이서가 식기 세척기에 안전한지 확인하십시오.

이 비디오에서 요리사는 고기 슬라이서를 제대로 분해하고 청소하는 방법을 보여줍니다. 그는 훌륭한 팁을 제공하고 고기 슬라이서를 정확하고 안전하게 청소하는 방법에 대한 단계별 지침을 제공합니다.

눈에 띄는 씨앗을 가진 농산물을 자르지 말아야한다는 것을 아는 것도 중요합니다. 씨앗은 작고 매우 모바일이고 블레이드를 피할 육즙 층에 포함되어 있기 때문에 토마토는 예외입니다.

그러나 먼저 구덩이를 제거하지 않고 전체 아보카도,복숭아 또는 기타 돌 과일을 고기 슬라이서에서 슬라이스해서는 안됩니다. 씨앗은 일반적으로 매우 단단하고 섬유질이며 블레이드를 빠르게 손상시킵니다.

블레이드가 잘못 잡으면 그들은 또한 전체 고기 슬라이서를 손상시킬 수 있습니다. 사과 씨앗과 같이 겉보기에 작은 씨앗조차도 고르지 않은 둔화를 유발하기 때문에 피해야합니다.

뼈에도 같은 원리가 적용됩니다. 당신의 고기 슬라이서에 뼈 고기를 잘라하려고하지 마십시오. 심지어 냉동 고기는 블레이드가 처리하기에 너무 어려울 수 있으므로 먼저 해동 할 수 있습니다.

마지막으로 언급하고 싶은 것은 익힌 고기뿐만 아니라 날고기를 슬라이스 할 수 있다는 것입니다. 그러나,당신은 즉시 슬라이서를 청소해야하고,원시 고기를 슬라이스 후,더 철저하게 청소해야합니다.

는 고기의 동일한 유형의 경우에도,다른 후 슬라이서 하나에 요리 고기와 날고기를 슬라이스하지 마십시오. 그런 종류의 교차 오염은 식중독을 훨씬 더 가능성이 높습니다. 그것은 음식의 두 가지 종류 사이의 고기 슬라이서를 청소하는 것이 가장 좋습니다,특히 날고기와 다른 것을 슬라이스 사이.

육류 슬라이서에 필요한 소모품

모든 육류 슬라이서는 어떤 크기나 모델에 관계 없이 동일한 개념을 염두에 두고 작동합니다. 그들은 모두 특정 소모품 및 특정 지침이 필요합니다. 특히,당신은 필요로 할 것입니다:

• 고기,치즈,또는 원하는 농산물
• 고기 슬라이서
• 절단 방지 장갑

야채를 자르고 고기 슬라이서에서 생산할 때 기계는 일반적으로 강건한 야채와 함께 가장 잘 작동합니다. 양파는 잘 작동하며 고기 슬라이서를 사용하여 수제 감자 칩을위한 종이 얇은 감자 조각을 얻을 수도 있습니다.

그러나 최고의 슬라이서는 토마토를 자르지 만 조금 더 어렵고 제어하기가 더 어렵습니다.

촉감이 강하고 토마토처럼 육즙이 많지 않은 야채를 찾으십시오.

고기 슬라이서를 사용하는 다른 방법은 무엇입니까

모든 기계는 다르며 모두 약간 다르게 작동합니다. 각 고기 슬라이서는 특정 기계에 특정 다른 맞춤형 지침을 가지고 있지만,대부분의 경우,고기 슬라이서 그들을 사용하는 방법에 대한 기본 지침이 있습니다.

고기 슬라이서 사용 방법(7 단계 가이드)

1. 절단 방지 장갑을 끼고 기계가 수동 모드인지 확인하십시오
2. 가중 푸셔 암을 들어 올리고 음식 캐리지에 음식을 놓으십시오
3. 음식을 제자리에 고정시키는 플레이트를 조정하십시오
4. 기계를 켜고 캐리지를 앞뒤로 미십시오
5. 첫 번째 슬라이스의 두께를 확인하고 필요한 경우 조정 한 다음 자동 모드로 전환하십시오
6. >완성될 때,음식을 제거하고 기계를 떨어져 도십시오
7. 기계를 청소하십시오

단계 1: 절단 방지 장갑을 착용하고 기기가 수동 모드인지 확인하십시오

손을 씻고 절단 방지 장갑을 착용하십시오. 기계가 수동 모드에 있는지 확인한 다음 고기 슬라이서를 연결하십시오.

2 단계:가중 푸셔 암을 들어 올리고 음식 캐리지 위에 음식을 놓습니다.

손잡이를 사용하십시오,그래서 그것을 저미는 동안 음식은 눌러집니다.

당신이 슬라이스하고있는 것에 평평한 표면이 이미 있는지 확인하십시오. 그것은 가능성이 아니지만,당신의 고기 슬라이서 음식의 더 둥근 조각을 유지하기 위해 투쟁 할 슬림 기회가있다. 더 나쁜 경우에,그것은 당신이 저미고 있다 무엇이건을 기구 떨어져 구르고 지상에 떨어지는 것을 의미할 수 있었다.

둥근 끝은 또한 잎과의 접촉의 좋으로 만들지 않으며,당신이 당신이 원하는 획일하게 조차 조각을 얻기 시작하기 전에 몇몇 조각을 가지고 갈 것입니다.

음식을 더 쉽게 제어 할 수 있고 슬라이싱 과정을 더 빨리 만들기위한 한 가지 팁은 시작하기 전에 슬라이싱하는 것을 식히는 것입니다. 추운 당신이 그것을 얻을,쉽게 완벽하게 균일 한 조각을 얻을 수 있습니다.

냉동 또는 부분적으로 냉동 된 음식을 자르지 마십시오. 얼음 결정은 블레이드를 더 빨리 둔화시켜 블레이드를 더 빨리 교체 할 수 있습니다. 냉장 식품이 가장 좋지만 냉동실에서 채취 한 고기를 썰기 전에 해동하십시오.

3 단계:장소에 음식을 보유하고있는 플레이트를 조정,그래서 음식의 길이를 실행

당신이 장소에 음식을 보유하고있는 플레이트를 조정해야합니다,그 방법은 음식의 길이를 실행합니다. 이 단계는 고기 슬라이서가 안정적인지 확인하고 흔들 리거나 음식이 고르지 않은 각도로 슬라이서 블레이드를 가로 질러 달리는 것을 방지하는 데 중요합니다.

4 단계:기계를 켜고 캐리지를 앞뒤로 밀어

조심스럽게 고기 슬라이서를 켜고 캐리지를 앞뒤로 밀고 칼날을 가로 질러 음식을 움직입니다. 당신은 당신이 편안한만큼 빨리 만 이동해야하며,그 상대적으로 느린 경우는 괜찮습니다.

모든 사람들은 델리 노동자들이 고기 파운드를 빠르게 자르고 마차를 엄청나게 빨리 움직이는 것을 보았습니다. 그것은 일반적으로 슬라이싱 및 특정 고기 슬라이서와 함께 경험의 산물입니다.

안전하지 않은 것보다 천천히 조심스럽게 움직이는 것이 훨씬 낫습니다. 당신은 점차적으로 당신이 더 많은 경험을 얻을로 슬라이스 속도를 증가시키고 캐리지를 기동하는 최선의 방법을 배울 수 있습니다.

5 단계:첫 번째 슬라이스의 두께를 확인하고 필요한 경우 조정 한 다음 기계를 자동 모드로 전환하십시오

첫 번째 슬라이스를 확인하고 음식에 원하는 두께가 있는지 확인하고 필요한 경우 조정하십시오. 음식의 두께가 원하는대로 일단,당신은 자동 모드로 기계를 전환 할 수 있습니다.

대부분의 슬라이서는 두께 가이드를 가지고 있지만 슬라이스를 더 잘 제어 할 수 있기 때문에이 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 당신이 생각하는 두께는 적어도 고기 슬라이서와 선호하는 두께를 잘 알 때까지 최선의 선택이 아닐 수도 있습니다.

단계 6:완료되면 음식을 제거하고 기계를 끄십시오

일단 당신이 완성되면,당신이 제품을 제거하기 전에,기계를 끄고 계기 판을 닫으십시오.

이 시점에서 고기 슬라이서를 뽑는 것이 좋습니다. 당신은 기계를 부딪쳐 얻고 다시 켜는 원하지 않는다. 고기 슬라이서를 사용하지 않을 때마다 플러그를 뽑으면 사고 나 사고의 위협을 피할 수있는 좋은 방법입니다.

7 단계:기계 청소

소유자 설명서에 따라 기계를 닦고 청소하십시오. 또한 주변 지역을 동시에 청소해야 합니다. 고기 저미는 기계를 도주하,가까운 카운터 및 지면에 비행하기 위하여 너가 저미고 있었다 무엇이건을 작은 조각을 위해 드물지 않다.

그 작은 비트를 발견하면 걱정하지 마십시오. 당신은 아무것도 잘못하고 있지 않습니다,그것은 고기 슬라이서 자체의 부작용 일뿐입니다.

고기 슬라이서 사용에 대한 나의 마지막 생각

고기 슬라이서는 소유하기에 좋은 기계입니다. 그들은 다재 다능 한,신뢰할 수 있는,고기 슬라이서를 소유 하 고 돈을 절약 하는 데 도움이 수의 몇 가지 장점이 있습니다. 게다가 고기 또는 생산의 믿을 수 없을만큼 얇은 조각을 필요로 거기 밖으로 전문 식사의 톤이있다.

요리사의 칼이나 만돌린으로 프랑스 양파 수프를 만들 수는 있지만 고기 슬라이서를 사용하면 전체 과정이 훨씬 빠르고 쉽습니다. 이 기구는 진짜로 당신의 요리 선택권을 열고 당신이 음식의 더 다양한 실험하게 하는 것을 돕는다.

고기 슬라이서는 여전히 기계이며 위험 할 수 있으므로 올바르게 사용하는 방법을 아는 것이 중요합니다. 너가 과거안에 다른 고기 저미는 기계를 소유하면 비록,항상 너의 소유자 설명서를 읽는 시간을 걸리십시요. 안전 메커니즘이 업데이트 또는 완전히 변경되었을 때 당신은 결코 알지 못할.

그것은 많은 단계처럼 보일 수 있습니다,하지만 당신은 고기 슬라이서를 마스터하고 시간에 완벽하게 슬라이스 고기와 치즈로 친구와 가족 모두를 감동 것입니다!