베이커리는 빵,케이크,쿠키,패스트리 및 기타와 같은 밀가루를 사용하여 만든 모든 식품이 만들어지는 공장입니다.
나이지리아에서 베이커리 사업을 시작하는 것은 많은 것을 필요로 할 것이다;하지만 당신은 일을 굽고 당신이 어디에 있는지보다 훨씬 더 큰 무언가로 갈 찾고 대한 열정;왜?
라고스에서 매일 약 천만 덩어리의 빵이 소비됩니다. 알았어? 정확히. 대부분의 다른 패스트리와 마찬가지로 빵은 하루 중 언제라도 가장 저렴하고 빠른 음식입니다. 그것은 모든 대륙,다른 민족,민족 및 종교 단체를 가로 질러 가장 널리 소비되는 음식 중 하나입니다. 당신이 나이지리아에서 베이커리 사업을 시작하는 것을 고려하고 있다면;나는 환호를 말한다!
충분한 자본과 다른 요구 사항을 충족;나이지리아에서 빵집을 시작하는 것은 그렇게 어렵지 않아야합니다. 그럼 어떻게 보자.
#1. 교육 받기
당신이 어떤 사업에 먼저 머리에 점프하기 전에,당신은 사업에 광범위한 지식과 기술이 필요,같은 빵집 사업에 적용. 베이킹 기술을 개발하려면 빵집 및 식품 가공에 대한 교육이 필요합니다. 당신은 빵집에 붙어 얻어서 어느 쪽이든 이것을 할 수 있었다;직업적인 빵 굽는 사람에게서 굽기의 모든 기술을 배우기 위하여. 또는 당신은 당신의 훈련을 위한 굽기 학교의 직업적인 강사 또는 어떤 종류를 찾을 수 있었다. 이 사업안에 너의 성공이 지견과 전문 기술의 너의 깊이에 크게 의존한다 것을 주의하십시요.
자본이 거의 없거나 전혀없는 유통사업 개시 방법
#2. 상세한 사업 계획 작성
다음으로,당신은 당신의 빵집 사업을 위한 잘 쓰여진 사업 계획을 설계도를 그릴 필요가 있다. 그들이 항상 말하는 것처럼;계획을 세우지 못하는 사람은 실패 할 계획입니다. 그리고 다른 어떤 사업 같이 다만;빵집 사업은 전략적인 계획을 요구한다. 잘 설계도를 그린 사업 계획은 자금 조달,경비,너의 매매 전략,경쟁 및 너의 고객 기초의 너의 사업 목표,하이라이트 근원/근원을 정의해야 한다. 좋은 사업 계획은 당신이 사업 및 당신의 표적 시장을 가지고 가고 있는 곳에,그리고 당신이 그(것)들을 도달하는 것을 계획하는 방법 당신의 사업을 기술할 것이다.
사업 계획을 작성하는 방법을 알아보십시오;더 나은 아직 당신을 위해 그것을 끝낼 수있는 몇 가지 전문적인 지원을받을
접촉 [email protected] 나이지리아에서 전혀 어떤 목적을 위해 승리 사업 계획을 작성.
#3. 당신의 빵집을 등록
기업 업무위원회에 등록하여 비즈니스 공식 및 법률합니다. 나이지리아에서 회사를 등록하는 방법에 대한 기사를 알아보십시오.
다음 것,당신의 빵집은 나이지리아 베이커 협회에 등록;라이센스에 필요한 요구 사항 및 종이 작업을 처리하고 잠재 고객이 당신의 제품이 소비에 대한 안전하다는 것을 알 수 있도록 나프 닥 등록을 얻기 위해 변호사를 계약.
#4. 좋은 위치 선택
모든 비즈니스는 최적의 이익을 위해 전략적으로 위치해야 합니다. 당신의 제품이 좋은 경우에,잘 상표가 붙고 효과적으로 시장에 내놓아;그것은 당신의 빵집의 위치에 관계 없이 시장에서 잘 할 것이다. 주요 도시는 그러나 당신과 같은 시작을 권장합니다. 그래서 당신의 숙제를하고 당신이 당신의 빵집 사업을위한 전략적 위치를 선택할 수 있도록.
#5. 공장 건설
공장을 건설하려면 작업을 위해 건물 전문가를 고용해야합니다. 승인 요구 사항을 충족하려면 공장을 적절하게 계획하고 실행해야 합니다.
나이지리아에서 베이커리 사업을 시작하는 방법
#6. 고용 노동
다음으로,당신은 당신의 빵집 사업의 원활한 운영을 위해 다른 사람을 고용해야합니다. 에 관계없이 빵집의 크기;혼자 실행하는 것은 매우 불가능하다. 그래서 밖으로 설정 관리 팀을 형성 하는 유능 하 고 자격 갖춘된 직원을 고용. 관리 팀이 회사의 목표와 동기화되는지 확인합니다. 장소에 좋은 기업 문화를 가지고(나이지리아에서 귀하의 비즈니스에 대한 기업 문화를 구축하는 방법에 대한 기사를 읽고);그리고 당신은 나이지리아에서 격렬하게 성공적인 빵집을 실행에 당신의 방법에있을 수 있습니다.
#7. 마케팅 전략
당신은 당신의 제품에 대한 최적의 판매를 구동하기 위해 장소에 아주 좋은 마케팅 전략이 필요합니다. 당신은 가족과 친구에게 무료 샘플을 주어서 실제로 밖으로 시작할 수 있고,또한 당신의 환경의 주위에 소매점 소유자는 그(것)들을 당신에게서 사는 납득시키고 격려하기 위하여,그리고 만약에 가능하다면 당신과 가진 작동 계약에 들어가십시오. 너가 일관하 감미롭 취미 고급 제품에 너의 고객을 제공할 수 있을 한 너는 있는 클라이언트/고객의 작은 네트워크는 꾸준하게 성장할 것이다;그리고 너의 고객의 기대에 부응할 수 있는다. 그들이 말하는 고객은 왕입니다. 이를 위해,당신의 제품은 좋은 품질의 이어야 하고 소비자 최대량은 질에 잘 만족되고 그들의 돈을 위한 가치를 얻는다.
나이지리아에서 베이커리 사업을 시작하는 방법
재료 및 장비를 시작하는 데 필요한
새로운 시작으로,당신은 당신의 베이커리를 시작하려면 다음과 같은 재료와 장비를 취득해야합니다
- 오븐
- 밀링 및 리스터 기계
- 발전기
- 슬라이싱 기계
- 배달 밴
- 래퍼(나일론)
- 팬
- 천장 및 산업용 팬
- 사다리
- 스케일
- 앞치마
- 도마 테이블
- 슬라이서 및 팬 클리너
- 혼합 기계
당신은 이미 그들 중 일부가없는 경우 꽤 자본 집약적 인 모든 재료와 장비를 구입하고 취득해야합니다. 이 관점에서,초보자로이 사업을 시작하는 두 가지 방법이 있습니다. 하나;당신은 완전히 필요한 장비로드 빵집을 빌릴 수 있습니다,두;당신은 구축하고 필요한 표준에 자신의 빵집을 장착 할 수 있습니다.
나이지리아에서 베이커리 사업을 시작하는 방법
베이킹 오븐
이것은 베이커리 사업을 시작하는 데 필요한 가장 중요한 장비 중 하나입니다. 제품(이 경우 빵)이 구운 오븐과 함께 있습니다. 즉 오븐의 다른 유형이있다;투우사,요소,튜브,전기,진흙,그리고 많은 다른 사람. 당신은 산업 굽기 오븐을 위해 갈 필요가 있습니다;보기는 시내 관 오븐입니다. 튜브 오븐은 다양한 크기로 제공됩니다(예:4 피트 8 피트,6 피트 8 피트). 한 번에 밀가루 한 봉지,밀가루 2 봉지 및 밀가루 4 봉지를 포함 할 수있는 튜브 오븐이 있습니다. 관 오븐의 유일한 특징은 장작 및 뿐만 아니라 전기에 의해 강화될 수 있다 이다;오븐의 다른 유형에서 있다 것과 같이. 장작으로 인해 디젤의 높은 비용과 국가의 전원 공급 장치의 불규칙성에 비용을 절감하기 때문에 이것은 비용 효율적인 기능입니다.
밀링 및 리스터 머신
밀링 머신은 반죽을 다른 크기로 절단 할 준비가 된 지점까지 밀링해야합니다. 반면에 리스터 기계는 밀링 머신에 전원을 공급하는 데 사용됩니다. 나프닥은 빵집 스테인리스 밀링 머신이 아닌 일반 철을 가지고 있어야합니다.
발전기 세트
발전기 세트는 회사 전체에 대체 전원 공급 장치가 될 것입니다. 전력은 빵 및 뜨거운 신선한 구워진 빵 등을 냉각하는 저미기 위하여 이용될 것입니다.
혼합 기계
혼합 기계는 밀가루,설탕,계란,효모,버터,풍미 등과 같은 모든 성분을 함께 혼합하는 데 사용됩니다. 성분의 혼합은 생산의 가장 중요한 단계 중 하나를 형성합니다. 또는 반죽의 혼합을 할 빵 굽는 사람을 고용할 수 있다 하 고 혼합 기계를 구입할 필요가 있을 수 있습니다.
포장
빵,케이크 및 기타 패스트리의 포장은 일반적으로 소비자를 먼저 유치 할 것이므로 이러한 이유로 귀하의 제품은 매우 매력적이고보기 좋은 포장지에 잘 포장되어야합니다.
배달 밴
당신은 최종 소비자에게 제품을 얻기의 목적을 제공 할 것입니다 배달 밴을 취득해야합니다. 이 단계에서 고객 기반이 확장 될 때까지 단 하나의 배달 밴으로 시작할 수 있습니다.
슬라이싱 기계
갓 구운 빵이 냉각 된 후,빵은 작업을 위해 슬라이싱 기계를 사용하여 슬라이스해야합니다.
직원 배치 Bakers.In 생산 섹션,당신은 누구의 작업 설명 완제품으로 원료 제품을 설정하는 것입니다 베이커가 필요합니다. 빵 굽는 사람은 빵,케이크,컵 케이크,턱 턱,도넛 및 많은 다른 사람으로 생성 할 수있는 항목을 제빵에 대한 책임은 전적으로 귀하에게 있습니다.
견습생/팬 클리너. 이 녀석은 생산 단면도안에 원조한것을 이다;이 경우에는 그들의 일 묘사는 근본적으로 생산동안에 빵 굽는 사람을 원조한것을 이다.
영업 담당자. 영업 담당자는 주로 회사의 마케팅 부서에서 작동합니다; 그리고 운전사와 함께,그들은 빵집에서 상점 및 최종 소비자에게 빵(또는 당신이 전문으로하는 제품)을 공급할 책임이 있습니다.
감독자 또는 관리자. 감독자 또는 관리자는 빵집의 일상 활동을 감독 담당 할 것입니다,직원 좌표,일정 공급,모니터 회사 계정 및 사업에 관련된 다른 물류.
결론적으로,원자재를 구매할 때는 생산 회사 또는 대량으로 판매하는 도매 등록 유통 업체로부터 직접 구매해야한다는 점에 유의하십시오. 이 방법 당신은 상대적으로 낮은 가격에 상품의 큰 수량에 액세스 할 수 있습니다.
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그는 라고스 비즈니스 스쿨(파운드),범-애틀랜틱 대학교(파우)의 엔터프라이즈 개발 센터 졸업생이다. 그의 훈련,멘토링,말하기 및 코칭 프로그램을 통해 그는 수년 동안 많은 젊은이들이 자신의 사업을 시작하고 성장시키고,부를 쌓고,여러 수입 흐름을 창출하고 재정적 독립을 달성 할 수있는 권한을 부여했습니다.
-그는 미국 영사관,라고스 및 인스파이어 아프리카 기업가 정신 연구소의 디자인 사고 분야에서 공인 트레이너입니다.
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