물리 타스,멕시코 맛있는 토틸라 샌드위치

멕시코의 노점상에서 음식을 먹거나 로스 앤젤레스의 멕시코 레스토랑을 방문한 적이 있다면 물리 타스에 대해 들어 보거나 시도해 보았을 것입니다. 이 요리는 타코와 비슷하지만 둘 사이에 작은 차이가 하나 있습니다.

물리 타스는 고기,치즈,아보카도 소스,살사로 구성된 멕시코 요리로 두 개의 똘 띠야 사이에 끼워져 있습니다. 일부 변형에는 양상추,볶은 콩 및 토마토가 포함될 수 있습니다. 물리 타스는 일반적으로 멕시코에서 판매되지만 시애틀,로스 앤젤레스 및 하와이의 식당에서도 찾을 수 있습니다.

이 기사에서는 멕시코에서 가장 맛있는 요리 중 하나를 더 자세히 살펴볼 것입니다. 물리 타스가 무엇인지,요리의 역사,집에서 쉽게 만들 수있는 방법에 대한 지침에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.

물리 타스 란 무엇입니까?

물리 타스는 토르티야,고기,치즈,살사,아보카도 소스 및 개인 취향에 따라 여러 가지 다른 충전재로 구성된 멕시코 요리입니다.

물리 타스는 타코와 매우 유사하지만,물리 타스는 옥수수 한 개를 갖는 대신 두 개의 토르티야를 가지고 있습니다.

기본적으로 물리 타는 또띠아 샌드위치입니다. 한 옥수수는 바닥에 있고 다른 옥수수는 위에 있습니다.

멕시코 샌드위치 안에 몇 가지 재료가 들어갈 수 있습니다. 기본 물리 타에는 쇠고기 또는 돼지 고기,치즈 및 살사가 있습니다.

쉬운 조리법과 맛으로 인해 하와이,시애틀,로스 앤젤레스와 같은 멕시코 이외의 몇 가지 다른 위치에서 물리 타스를 찾을 수 있습니다.

많은 멕시코 레스토랑이 있어야합니다. 많은 타코 트럭도 물리 타스를 판매합니다.

멕시코에서는 많은 노점상들이 신선한 물리 타스를 간식으로 제공 할 것입니다.

읽기:17 최고의 멕시코 거리 음식

물리 타스의 역사

물리 타스의 기원은 크게 알려지지 않았습니다. 그러나 많은 사람들이 타코의 변형으로 요리를 고려,그래서 가장 가능성이 유명한 타코 요리와 비슷한 역사를 가지고.

타코는 스페인 사람이 도착하기 오래 전에 현재의 멕시코에 나타났습니다.

원주민들이 물고기로 가득 찬 타코와 같은 요리를 먹을 것이라는 인류 학적 증거가 있습니다.

베르날 디아스 델 카스티요라는 스페인 정복자는 타코 축제 이벤트에 대해 썼다.

카스티요는 유럽인들이 스페인의 또 다른 정복자 에르난 코르테스가 처음에 준비한 첫 번째 타코 축제를 즐겼다고 문서화했다. 이 사건은 16 세기에 발생했습니다.

물리타스 만드는 법

이제 물리타스에 대해 더 알고 있으니 물리타스를 만드는 방법을 살펴보자.

우리가 조리법에 들어가기 전에,많은 다른 버전의 물리 타스가 있다는 것을 주목할 가치가 있습니다.

오늘 우리가 따르는 것은 더 간단한 조리법 중 하나입니다.

그러나 물리 타스는 타코와 비슷하므로 원하는 토핑을 추가 할 수 있습니다!

우리는 5 단계에 도착하면,당신이 고기를 추가 할 때이 단계에서 다른 토핑을 추가 할 수 있음을 유의하십시오.

주목해야 할 또 다른 점은 많은 사람들이 카니타스를 물리타스에서 사용할 수 있도록 미리 만들 것이라는 점이다.

카르니타스는 돼지고기입니다. 그러나 카르니타스를 천천히 요리하는 데 시간이 걸리지 않으려면 가게에서 미리 만들어진 카르니타스를 구입할 수 있습니다. 또는 항상 쇠고기를 사서 미리 요리 할 수 있습니다.

성분

• 갈가리 찢긴 카니 타스(또는 쇠고기)
• 1 개의 할라피뇨 고추
• 몬테레이 잭 치즈 컵(64 그램)
• 4 개의 옥수수 또는 밀가루 토르티야
• 1 개는 콩을 다시 볶을 수 있습니다

레시피

1. 모든 재료를 모으십시오.
2. 볶은 콩을 가열합니다. 이 작업은 전자 레인지 또는 스토브에서 수행 할 수 있습니다.
3. 프라이팬을 중저불로 가열합니다. 냄비에 약 1 티스푼(6 밀리리터)의 식물성 기름을 넣으십시오.
4. 프라이팬이 따뜻해지면 팬에 옥수수 한 개를 넣습니다. 그런 다음 갈가리 찢긴 치즈로 토틸라를 얹습니다. 치즈가 녹을 때까지 뚜껑 따뜻한 팬을 커버.
5. 치즈가 녹은 후 옥수수에 약간의 카르니타스를 넣습니다. 고기를 추가 한 후 다른 옥수수를 얹으십시오. 상단 토틸라가 따뜻해질 때까지 약 1 분 더 물 리타를 요리합니다. 그것이 따뜻해진 후에,그것을 별도의 판으로 옮깁니다.
6. 또띠아 위에 볶은 콩 한 스푼을 넣습니다. 혼합물을 고르게 펴십시오. 이제 당신은 부서진 퀘소 프레스코 화로 이것을 꼭대기에 올릴 수 있습니다.
7. 약간의 풍미를 더하기 위해 완성 된 물 리타에 사워 크림과 아보카도 슬라이스를 얹습니다.

결론

물리 타스는 타코와 비슷한 맛있는 멕시코 요리입니다.

요리는 토르티야,쇠고기(또는 돼지 고기),치즈,아보카도 소스,살사 및 기타 원하는 토핑으로 구성됩니다.

사람들이 좋아하는 일반적인 토핑은 토마토,양상추,된장,양파입니다.

체크 아웃 고려 멕시코 집 부엌:이 조리법을 즐길 경우 멕시코의 맛과 추억을 캡처 전통적인 가정 스타일의 조리법.

소스

• 맛 아틀라스:물 리타
• 위키 백과:타코
• 뿌리와 땅벌레:놀리 타에 물 리타가 없다
• 아늑한 부엌:물 리타

&라틴 음식에 대한 사랑을 전파하십시오!