어 오! 당신은 주니퍼 열매에서 모두 그리고 가게에서 하나를 찾을 수 없습니다? 걱정 마세요. 당신이 당신의 조리법에서 사용할 수 있는 노간주나무 장과에 다수 우수한 보충 그리고 대안이 있다.
주니퍼 열매는 많은 훌륭한 디저트와 저녁 식사 요리를 맛 내기 위해 사용되므로 어떤 대용품을 사용할 지 아는 것이 중요하므로 여전히 풍미 포장 요리를 만들 수 있습니다.
주니퍼 열매를 대체 할 수있는 최고의 대체품은 무엇입니까?
사용할 수있는 주니퍼 베리 대체물은 로즈마리,캐러 웨이 씨앗,월계수 잎,카 다몬 및 특정 진입니다.
이러한 대체품은 레시피에 사용할 수 있으며 멋진 맛을 제공 할 것입니다! 각 대안에 대 한 정보 및 귀하의 제조 법에 그것을 사용 하는 방법에 대 한 아래 읽기.
주니퍼 베리란?
주니퍼 열매는 알프스 및 기타 산악 지역의 주니퍼에서 자라는 작고 둥근 열매입니다. 그들은 종종 진과 리큐어의 맛을 내고 여러 가지 목적으로 사용되는 에센셜 오일 인 주니퍼 오일을 생산하는 데 사용됩니다.
주니퍼 열매에는 매운 향이 확실한 오일을 포함하여 여러 가지 천연 오일이 포함되어 있습니다. 많은 시장에서 신선한 그들을 찾을 수 있습니다,당신은 또한 그들을 구입할 수 있습니다 온라인 또는 귀하의 조리법에 사용 하기 위해 매장에서.
요리 할 때 주니퍼 베리 사용
예,주니퍼 베리는 요리에 사용할 수 있습니다. 당신은 발효,심지어 피클을 포함하여 다양한 조리법의 맛을 사용할 수 있습니다. 주니퍼 열매와 조리법을 만들려면 당신이 그들을 갈기 다음 다른 재료에 추가 할 필요가있다.
당신은 지상 열매 전체를 사용할 수 있습니다,또는 당신은 그들을 더 강력하게 그들을 분쇄 할 수 있습니다. 완벽한 정도에 맛을 위해 아래의 대체를 사용하여 요리.
최고의 주니퍼 베리 대안
주니퍼 베리를 다음 재료로 대체 할 수 있습니다. 적절 한 비율을 사용 되도록 대체 추가 귀하의 제조 법을 테스트 맛 해야 합니다.
로즈마리
로즈마리는 다양한 요리의 맛을 내기 위해 사용할 수있는 훌륭한 허브입니다. 그것은 많은 조리법에 있는 노간주나무 장과를 위한 대용품으로 잘 작동합니다. 로즈메리 풍미를 달성하기 위하여는 너는 너를 주니 퍼 장과의 찻숱가락 당 약 1 1/2 찻숱가락 로즈메리를 추가한것을 필요로 할 것이다 원한다. 당신은 또한 멋진 맛을 위해 좋아하는 고기 또는 야채와 함께 사용할 수 있습니다.
캐러 웨이 씨앗
주니퍼 열매 1 티스푼과 같게하려면 2 티스푼의 캐러 웨이 씨앗이 필요합니다. 당신은 그(것)들을 아주 유력한 풍미를 위해 전체 또는 분쇄 한 사용할 수있다. 그들은 고기,야채 및 다른 조리법에서 이용될 수 있고 섬유와 식용 기름에서 높습니다.
베이 잎
베이 잎은 멕시코 요리에 자주 사용되는 훌륭한 허브입니다. 그들은 화려한 맛을 위해 주니퍼 열매를 대체하는 데 사용할 수 있습니다. 적절한 교체를 위해 주니퍼 열매 1 티스푼 당 약 1/2 티스푼이 필요합니다. 베이 잎은 사용되기 전에 구운 또는 건조 및 스프와 고기의 일반적인 성분이다.
카 다몬
카 다몬은 인도,중동 및 아시아 요리법에 널리 사용되는 강한 향신료입니다. 강력한 맛을 위해 주니퍼를 대체하는 데 사용할 수 있습니다. 적절한 교체를 위해 찻 숱가락 주니퍼 열매 당 약 1/2 티스푼의 카 다몬이 필요합니다. 당신은 또한 당신의 마음에 드는 고기 야채를 가진 이 중대한 풍미를 얻기 위하여 대용품을 이용할 수 있습니다.
진
예,주니퍼 베리 대신 진을 사용할 수도 있습니다! 일부 진은 주니퍼 열매로 맛을 내기 때문에 디저트의 전체 주니퍼 열매에 대한 훌륭한 대안을 만듭니다. 진은 훌륭한 맛을 가지고 있으며 음료 및 알코올 음료를 만들 때 열매를 완벽하게 대체합니다.
결론
주니퍼 열매는 많은 요리법에 사용되는 훌륭한 향신료입니다. 그러나,그들은 항상 쉽게 찾을 수 없습니다 그래서 훌륭한 디저트를 만들 수 있도록 위에 나열 된 대체를 사용 하는 방법을 알고 중요 하다.