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버번 무엇입니까?
버번은 위스키의’스위트 스팟’과 같습니다. 첫째,옥수수는 달콤한 곡물이기 때문입니다. 옥수수가 더 많고 위스키가 더 달콤합니다. 또한 위스키보다 버번을 만드는 것이 더 어렵습니다. 사실,정부는 실제로’스트레이트 버번 위스키’에 대한 기준을 가지고 있습니다.
법에 따라 버번은:
•미국산
•최소 51%옥수수 곡물 혼합으로 제조•160%미만으로 증류(80%)
•첨가물 없음(필요한 경우 증거를 줄이기 위해 물 제외)
•새 까맣게 탄 화이트 오크 배럴에서 숙성
•최소 2 년 숙성*
*”스트레이트”버번
버번의 성분
주요 성분은 증류수와 물입니다. 51%이상의 옥수수(정부가 요구하는 경우)는 보리,맥아 및 호밀과 혼합됩니다. 그것에 약간의 효모가 추가됩니다. 사실 금지는 1920 년대에 미국에서 폐지 된 이후 사용 된 효모의 동일한 개인 주식 변형.여기에 순수,철없는 물 추가됩니다. 그런 다음 발효,이중 증류 및 최소 4 년 동안 숙성되며 법에 필요한 시간을 두 배로 늘립니다.
최종 결과는 세계 최고의 버번
짐 빔 버번은 18 세기 후반에 제이콥 빔에 의해 설립되었습니다. 1788 년에 그는 켄터키의 무성한 블루 그래스 언덕에 정착했습니다. 이곳의 땅은 농사를 짓기에 충분했고,야곱은 많은 정착민들처럼 그의 농장에서 자란 옥수수와 곡물을 실험하여 근처에 흐르는 맑은 샘물과 물기를 섞었다. 이 블렌드는 여전히 배럴에서 숙성되어 결국 버번이되었으며 켄터키 주 버번 카운티의 이름을 따서 명명되었습니다. 제이콥은 레시피를 완성했고 세계 최고의 버번이 탄생했습니다.
버번은 위스키의 세계에 미국의 기여. 그것을 공식화하기 위해,미국. 의회는 최초의 버번이 배럴에 들어간 지 약 200 년 후인 1964 년에 버번을 미국 원주민 정신으로 인정했습니다. 버번 역사,빔 가족 버번 왕조와 마찬가지로 미국 역사를 반영합니다. 반란. 진행. 영웅. 사실. 전설. 그래서 그것은 미국의 원주민 정신으로 알려져 있습니다. 상징적 인 짐 빔 버번 넘어,이 회사는 지난 몇 년 동안 부르봉 왕가의 가족을 제작했다. 일부는 조금 더 많은 성격과 복잡성을 추가하기 위해 더 오래되었습니다. 이것은 더 둥글고 성숙한 맛을 위해 숯을 통해 여과되는 위스키 중 하나입니다. 또 다른 매운 호밀 맛을 제공합니다. 그리고 몇 가지 작은 배치,버번 만들 수 사용 하는 방법으로 만들어집니다. 그들은 가볍고 섬세 할 수 있습니다. 크림과 우아한. 부드러운. 균형 잡힌. 쫄깃한. 선명.