카모넷(키베 향신료)

카모넷은 모든 가족이 다른 조리법을 가지고 그 조미료 중 하나입니다–일부는 정향을 포함,일부는 딸기를 피하다,그것은 단지 당신의 취향에 따라 달라집니다(또는 어쩌면 당신은 시간에 찬장에 무엇을). 카무넷의 유일한 필수품은 카무넷이 애초에 카무넷이라고 불리는 이유입니다. 나는 전체 커민 씨앗을 사용하고 맛이 지상 물건의 표준 항아리보다 훨씬 좋네요 때문에 그들을 갈기,하지만 당신은 높은 품질의 향신료를 구입하는 한,지상 커민은 여전히 잘 작동합니다. 물론,당신은 대부분의 중동 슈퍼마켓에서 상업 키베 조미료를 구입할 수 있지만,자신을 만들고,키베의 배치를 위해 신선한 연삭에 대한 특별한 무언가가있다.

나는 우리의 식사를 위해 향신료를 많이 갈기 때문에 전기 향신료 분쇄기를 사용합니다. 너가 이것을 빈번하게 하는 발견하면 그것은 그것의 값이 있는 이고,돈을 저축한다–멀리 더를 위해 좋게 체재하는 때 나는 단 전체 향미료를 산것을 해본다,때 지상 신선한 더 나은 맛본다. 당신은 하나가없는 경우,깨끗한 커피 분쇄기 작동,또는 당신은 그것을 박격포와 유봉에(당신의 테타가 당신에게 같은)오래된 학교 방법을 할 수 있습니다. 당신은 사전 지상 향신료를 구입하려는 경우,나는 매우 높은 품질의 향신료 하우스를 추천합니다(당신이 그들의 환경 친화적 인 플랫 팩을 주문하는 경우 무료 배송!)

카모넷의 대부분의 성분은 쉽게 공급될 수 있습니다. 말린 장미는 중동 슈퍼마켓 근처에 살만큼 운이 좋지 않다면 애매 할 수 있지만 식용 말린 장미(또는 장미 꽃잎)는 온라인에서 찾을 수 있습니다(차,목욕 폭탄 또는 디저트 차압에도 사용할 수 있음).

카모넷(키베 향신료)

카모 넷,또는 키베 향신료,다양한 종류의 키베를 양념하는 데 사용됩니다. 조리법은 가족마다 다르므로 취향에 맞게 자유롭게 조정할 수 있습니다.
코스:향신료
요리: 레바논,레반트,중동
키워드:커민,카무 네,카무 네,키베,키베,키베 향신료
저자: 우아한 경제학자

장비

  • 향신료(또는 깨끗한 커피)분쇄기 또는 박격포와 유봉

성분

  • 4 큰술 커민 씨앗
  • 2 전체 계피 스틱
  • 10 검은 후추
  • 4 말린 장미
  • 1 큰술 말린 마요라나
  • 1 큰술 말린 스피어민트
  • 1 큰술 딸기 열매

지침

  • 모든 재료를 갈아서 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오.

노트

이 레시피는 5-6 가족 크기의 키베 배치에 충분합니다.

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