케송푸티와 햇볕에 말린 토마토를 곁들인 매콤한 투요 파스타

케송푸티와 햇볕에 말린 토마토를 곁들인 이 매콤한 투요 파스타에 대해 처음 들었을 때 나는 그 맛이 어떤지에 흥미를 느꼈지만,멸치를 사용하는 거의 비슷한 이탈리아 버전을 시도했다는 것을 기억하고 나서 나는 풍미 프로파일이 거의 같을 것이라고 생각했다.

우리가 필리핀 파스타에 대해 이야기 할 때 항상 언급되거나 기억되는 필리핀 달콤한 스파게티이지만 그 같은 범주에 속하는 블록에 새로운 사람이 있기 때문에 그 시절은 사라질 수 있습니다. 나는 필리핀에있을 때 나는이 다시 들어 본 적이 있지만,지난 몇 년 동안 나는 블로그를 통해 온라인이 얻고 인기를 보았다. 과거 투요는 가난과 관련이 있었고,이 물고기의 조각은 짠 특성으로 인해 많은 쌀과 짝을 이룰 수 있기 때문에 다른 말린 소금에 절인 생선과 비슷한 지위였습니다. 이 싼 물고기의 2~3 조각은 쌀의 톤을 동반 한 사람을 먹일 수 있다고 말했다. 오늘 그것은 나가 곳에 이 말린 생선이 사용되는 접시가 지금 중류 대중음식점을 관통하고 있다 것 을 들는 때 저 상태의 나가고 있는 처럼 보인다.

이 파스타에 대해 처음 들었을 때 나는 그것이 어떻게 맛이 나는지에 흥미를 느꼈지만,멸치를 사용하는 거의 비슷한 이탈리아어 버전을 시도했다는 것을 기억 한 후에 나는 풍미 프로파일이 거의 같을 것이라고 생각했다.,그것은 짠맛과 비린내가 될 것입니다. 실제로 그것은했지만 좋은 방법으로,조리법의 대부분은 온라인 그냥 마늘을 사용,올리브 오일과 투요 플레이크하지만 난 그것을 크림 맛을 제공하기 위해 죽은 태아와 파르 메산 같은 치즈를 추가하기로 결정,나는 또한 일부 태양 건조 토마토를 추가 레몬 주스는 그것을 약간의 산도를 제공하기 위해 다음 마지막으로 일부 카이엔은 약간의 활기를 제공합니다. 결과는 나가 위에 언급하고 있던 이탈리아 버전에 맞설 수 있는 이 감칠맛 채워진 파스타이다.

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