황후 치킨은 매운 새콤 달콤한 소스를 곁들인 맛있는 빵가루 입힌 중국 치킨 레시피입니다.
황후 치킨은 약간의 킥으로 바삭한 테이크 아웃 치킨 레시피입니다.
이 빵가루 입힌 닭고기 덩어리는 맛있는 주중 저녁 식사입니다.
이 치킨 레시피는 처음부터 끝까지 약 45 분이 소요되며 4 명을 제공합니다.
재료와 지침의 전체 목록과 함께 인쇄 레시피 카드는 게시물의 하단에 있습니다.
당신이 어떤 중요한 팁과 트릭을 놓치지 않도록 전체 게시물을 읽어해야합니다!
이 매운 중국 닭을 만들기 위해,나는 큰 혼합 그릇에 약간의 옥수수 전분을 덤핑하여 시작했다.
나는 그릇에 약간의 식초를 추가했다.
나는 또한 그릇에 약간의 간장을 첨가했다.
그런 다음 닭고기 국물과 흑설탕을 그릇에 넣었습니다.
나는 모든 재료를 잘 털어 내고 그릇을 따로 보관했다.
그런 다음 뼈없는 껍질을 벗기는 닭 가슴살을 한 입 크기로 잘게 썬다.
나는 큰 혼합 그릇에 두 개의 계란을 금이.
계란을 잘 때렸다.
나는 계란 그릇에 닭 가슴살 덩어리를 덤프.
닭 가슴살 조각을 모두 계란에 코팅 할 때까지 교반했습니다.
그런 다음 그릇에 옥수수 전분을 첨가했습니다.
옥수수 전분과 계란 혼합물에 닭고기 덩어리가 모두 잘 코팅 될 때까지 교반했습니다.
나는 중간 열에 큰 프라이팬에 약간의 참기름을 가열했다.
기름이 뜨거워지면 닭 가슴살 덩어리를 팬에 첨가했습니다.
바닥이 황금빛 갈색이 될 때까지 3-4 분 동안 닭고기를 요리했습니다.
그런 다음 닭고기 조각을 뒤집었습니다.
양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 닭고기를 3-4 분 더 요리했습니다.
그런 다음 요리 한 닭고기 조각을 종이 타월 라이닝 접시에 옮겼습니다.
나는 닭고기 조각을 4 개의 배치로 요리했다.
나는 각 배치 사이의 팬에 약간의 추가 참기름을 추가.
닭고기가 다 익으면 다진 생강과 마늘 퓌레를 닭고기가 익힌 프라이팬에 넣었습니다.
생강과 마늘을 함께 저어 주었다.
그런 다음 준비된 소스 혼합물로 그릇을 잡았습니다.
나는 혼합물을 마지막으로 한 번 잘 털어 낸 다음 프라이팬에 부었다.
소스가 끓어 오르기 직전의 온으로 나는 잘 털어 두껍게.
그런 다음 팬에 칠리 플레이크를 추가했습니다.
나는 소스에 칠리 플레이크를 털어.
그런 다음 열을 낮게 줄이고 소스를 5 분 동안 계속 두껍게했습니다.
5 분 후에 나는 요리 한 닭고기를 팬에 넣었다.
모든 닭고기가 소스에 코팅될 때까지 저어 주었다.
나는 팬에 약간의 다진 파와 참깨를 추가.
다시 저어 주었다.
그런 다음 바삭한 중국 치킨을 제공 할 준비가되었습니다.
이 맛있는 치킨은 꺼낼 수있는 훌륭한 대안입니다.
당신이 쉬운 중국 닭 조리법을 찾고 있다면,당신은이 황후 닭을 시도해야합니다!
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이 황후 치킨을 만드는 데 필요한 재료:
- 1 컵+옥수수 전분 2 큰술
- 백 식초 3 큰술
- 간장 1/4 컵
- 1 1/4 컵 닭고기 국물
- 흑설탕 4 큰술
- 뼈없는 껍질이없는 닭 가슴살 2 파운드
- 계란 2 개,큰
- 7 큰술 참기름
- 1 작은 술 다진 생강
- 1 큰술 마늘 퓨레
- 1 작은 술 레드 칠리 플레이크
- 1/2 컵 다진 파
- 1 작은 술 참깨
황후 치킨 만드는 법:
- 옥수수 전분 2 큰술을 큰 믹싱 볼에 버립니다.
- 식초,간장,닭고기 국물,흑설탕을 그릇에 넣습니다.
- 모든 재료를 잘 털어 내고 그릇을 따로 보관하십시오.
- 닭 가슴살을 한 입 크기로 자릅니다.
- 큰 혼합 그릇에 계란을 균열.
- 계란을 잘 치십시오.
- 구타 계란과 함께 그릇에 닭고기 조각을 추가합니다.
- 모든 닭고기 조각이 달걀에 코팅 될 때까지 저어줍니다.
- 옥수수 전분 컵을 그릇에 넣으십시오.
- 모든 닭고기 조각이 계란과 옥수수 전분 혼합물에 코팅 될 때까지 저어줍니다.
- 참기름 4 큰술을 큰 프라이팬에 중불로 붓습니다.
- 기름이 뜨거워지면 프라이팬에 닭고기 조각의 1/4 을 넣으십시오.
- 바닥이 황금빛 갈색이 될 때까지 3-4 분 동안 닭고기를 익 힙니다.
- 닭고기 조각을 뒤집고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 3-4 분 동안 추가로 요리합니다.
- 조리 된 닭고기 조각을 종이 타월 라이닝 플레이트로 옮깁니다.
- 남은 닭고기를 3 개 더 배치하여 각 배치 전에 프라이팬에 참기름 1 큰술을 추가합니다.
- 닭의 모든 요리 되 면 추가 생강,마늘 프라이팬에 닭에 요리 했다.
- 마늘과 생강을 함께 저어줍니다.
- 준비된 소스 혼합물로 그릇을 잡고 잘 털어 낸 다음 프라이팬에 붓습니다.
- 소스가 끓고 걸쭉해질 때 휘젓습니다.
- 칠리 플레이크를 프라이팬에 넣고 잘 휘젓습니다.
- 낮은 열을 줄이고 5 분 동안 두껍게 계속 소스를 둡니다.
- 5 분 후 조리 된 닭고기 조각을 프라이팬에 넣습니다.
- 모든 닭고기 조각이 소스에 코팅 될 때까지 저어줍니다.
- 다진 파와 참깨를 프라이팬에 넣습니다.
- 다시 저어 준다.
- 봉사하고 즐기십시오!
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성분
- 1 컵+옥수수 전분 2 큰술
- 백 식초 3 큰술
- 간장 1/4 컵
- 1 1/4 컵 닭고기 국물
- 흑설탕 4 큰술
- 뼈없는 껍질이없는 닭 가슴살 2 파운드
- 계란 2 개,큰
- 7 큰술 참기름
- 1 작은 술 다진 생강
- 1 큰술 마늘 퓨레
- 1 작은 술 레드 칠리 플레이크
- 1/2 컵 다진 파
- 1 작은 술 참깨
지침
- 옥수수 전분 2 큰술을 큰 믹싱 볼에 넣습니다.
- 식초,간장,닭고기 국물,흑설탕을 그릇에 넣습니다.
- 모든 재료를 잘 털어 내고 그릇을 따로 보관하십시오.
- 닭 가슴살을 한 입 크기로 자릅니다.
- 큰 혼합 그릇에 계란을 균열.
- 계란을 잘 치십시오.
- 구타 계란과 함께 그릇에 닭고기 조각을 추가합니다.
- 모든 닭고기 조각이 달걀에 코팅 될 때까지 저어줍니다.
- 옥수수 전분 컵을 그릇에 넣으십시오.
- 모든 닭고기 조각이 계란과 옥수수 전분 혼합물에 코팅 될 때까지 저어줍니다.
- 참기름 4 큰술을 큰 프라이팬에 중불로 붓습니다.
- 기름이 뜨거워지면 프라이팬에 닭고기 조각의 1/4 을 넣으십시오.
- 바닥이 황금빛 갈색이 될 때까지 3-4 분 동안 닭고기를 익 힙니다.
- 닭고기 조각을 뒤집고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 3-4 분 동안 추가로 요리합니다.
- 조리 된 닭고기 조각을 종이 타월 라이닝 플레이트로 옮깁니다.
- 남은 닭고기를 3 개 더 배치하여 각 배치 전에 프라이팬에 참기름 1 큰술을 추가합니다.
- 닭의 모든 요리 되 면 추가 생강,마늘 프라이팬에 닭에 요리 했다.
- 마늘과 생강을 함께 저어줍니다.
- 준비된 소스 혼합물로 그릇을 잡고 잘 털어 낸 다음 프라이팬에 붓습니다.
- 소스가 끓고 걸쭉해질 때 휘젓습니다.
- 칠리 플레이크를 프라이팬에 넣고 잘 휘젓습니다.
- 낮은 열을 줄이고 5 분 동안 두껍게 계속 소스를 둡니다.
- 5 분 후 조리 된 닭고기 조각을 프라이팬에 넣습니다.
- 모든 닭고기 조각이 소스에 코팅 될 때까지 저어줍니다.
- 다진 파와 참깨를 프라이팬에 넣습니다.
- 다시 저어 준다.
- 봉사하고 즐기십시오!
영양 정보:
4
서빙 크기:
1
서빙 당 양:칼로리:713 총 지방:36 불포화 지방:7 그램 트랜스 지방:0 불포화 지방:26 그램 콜레스테롤:287 마그네슘 나트륨: 1374 마그네슘 탄수화물:18 그램 섬유:1 그램 설탕:12 그램 단백질:76 그램
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