23 콜롬비아에서 맛있는 음료

당신이 콜롬비아에서 나에게 나의 마음에 드는 추억을 묻는다면 나는 칼리에서 주석 주석 데오 살사 바에서 콜롬비아 친구들과 시장에서 과일 주스와 마시는 아과르디테를 말할 것입니다. 나는이 두 콜롬비아 음료를 포함 알고,하지만 헤이 그들 중 적어도 하나는 비 알코올!

콜롬비아에 있었을 때 나는 조금 타 버렸다.

나는 거기에 있었을 때 많이 쓰지 않았지만 3 개월 동안 놀라운 시간을 보냈고 비자를 초과 체류 할 수 있기를 바랬다.

재미있는 사실,나는 실제로 실수로 어느 날 체류를했지만 국경 통제는 내가 에콰도르에 여행으로 아무 말도하지 않았다.

그러나 나는 항상 내가 국가 정의를하지 않은 것처럼 느꼈다. 그것은 나의 마음에 드는 것의 한개이고 그러나 나는 다량을 공유하지 않았다.

그래서 내가 좋아하는 콜롬비아 음료를 공유하고 싶었–아무도 이것들을 찾지 않고 콜롬비아를 방문해서는 안되기 때문에.

콜롬비아 음료 맛보기

콜롬비아에는 여러 가지 알코올 음료가 있는데,때로는 너무 많이 즐겼습니다. 그러나 콜롬비아는 단지 술과 파티에 관한 것이 아닙니다.

콜롬비아에는 토착민에서 온 흥미로운 무알콜 음료가 많이 있지만 오늘날에도 여전히 인기가 있습니다.

그들 모두는 100%식욕을 돋 우는 소리를하지만 그들은 모두 시도 가치가있다-그들은 그들에 음식의 덩어리가 경우에도!

아구아파넬라

파넬라는 정제되지 않은 사탕수수 물이다. 그리고 아구아는 물입니다. 아구아 데 파넬라나 아구아파넬라는 기본적으로 사탕수수 물입니다.

이것은 콜롬비아에서 가장 전통적인 음료 중 하나이며 놀라운 일이 아닙니다. 콜롬비아에 있는 사탕수수 밭,이것은 가장 저렴 하 고 쉽게 사용할 수 있는 음료 중 하나 되었을 것 이다. 콜롬비아가 파넬라를 집에 두고 뜨거운 물만 섞으면 지금도 인기가 있다.

뜨거운 또는 차가운 제공 될 수 있습니다.

는”파넬라 물”로 번역되며 전통적이고 인기있는 콜롬비아 음료로 뜨겁거나 차갑게 제공 될 수 있습니다.

아구아파넬라는 정제되지 않은 사탕수수당인 파넬라와 혼합된다.

그것은 어디에서나 발견되지만,종종 질병과 낮은 에너지에 대한 치료제로 제공됩니다. 분명히 높은 설탕은 사람들을 조금 더 좋게 만들 것입니다.

콜롬비아 사람들은 종종이 음료를 아침 식사로 만들고 석회 또는 정향과 계피와 같은 향신료를 첨가 할 수도 있습니다.

보고타 카페에서 그것은 또한 우유와 치즈 한 조각과 함께 제공 할 수 있습니다.

그것을 먹는 전통적인 방법은 아구아 데 파넬라에 치즈를 넣고 조금 녹인 다음 수프처럼 숟가락으로 튀기는 것입니다.

아과르디엔테

당신이 지역의 영혼을 시도하려는 경우 당신이 필요로하는 첫 번째 것은 불 물로 변환 콜롬비아의이 국가 술입니다.

그것은 분명 사탕 수수 알코올입니다. 당신은 코스타리카에서 과로로 그것을 시도 할 수 있으며 가장 인기있는 온두라스 음료 중 하나입니다.

브라질에서는 사탕수수로 만든 카차*카차*카차*카차*카차*카차*카차*카차*카차*카차*카차*카차*카차*카차*카차*카차*카차 그러나 그것은 꽤 동일하지 않습니다. 아구아르디테는 럼에 훨씬 더 가깝습니다.

인기있는 안티오퀴와 같은 상업용 브랜드는 일반적으로 약 29%의 알코올이지만 맛이 더 강합니다.

그것은 가장 자주 아니스 맛이지만 당신은 또한 너무 다른 맛을 많이 찾을 수 있습니다.

에콰도르에서 나는 종종 덜 가혹한 느낌을 만든 라임 아과 디테를 샀다.

때 당신이 술을 마시 친구와 함께 그것의 가장 일반적인 구매의 병 aguardiente 에 대한 테이블. 그것은 물 투 수와 작은 컵 센터에서 제공 하 고 기본적으로 그것을 촬영.

모든 아구아르디테가 가혹한 것은 아니지만 대부분 그렇습니다. 나는 맛을 음미하지 않는다.

아베나(콜롬비아나)

오트밀 쉐이크가 즉시 호소하는 소리는 아니지만 콜롬비아에서 가장 전통적인 음료 중 하나입니다.

그리고 좋은 이유. 그것은 건강하고 매우 왕성합니다.

귀리는 우유,물,설탕,계피 및 정향으로 가열됩니다. 종기에 도달 한 후 20 분 동안 끓인 후 냉장고에 냉각된다.

마지막으로 그것은 긴장 하 고 음료로 준비.

이 콜롬비아 음료의 좋은 점은 아몬드 우유를 대체하여 쉽게 비건 채식을한다는 것입니다.

카넬라조

카넬라조 내 모든 시간 좋아하는 따뜻한 음료 중 하나가 될 수 있습니다.

나는 원주민 축제를 위해 여행 한 외딴 마을에서 에콰도르에서 처음 시도했습니다.

그것은 안데스 산맥에서 높은했지만 밤에 축제를 계속하기 위해 따뜻한 카넬라조를 판매 밖으로 공급 업체의 톤이 있었다.

나는 거의 따뜻한 사이다 또는 핫 토디처럼 콜롬비아에서이 음료를보고 너무 흥분했다…

아구아 데 파넬라,라임 주스,계피 및 정향으로 가열 된 아구아르디테의 간단한 레시피입니다. 일부 업체는 또한 좀 더 맛을 추가 할 과일에 던져 좋아.

확실히 시원한 날씨 음료입니다. 대부분의 사람들은 콜롬비아가 추울 수 있다는 사실에 놀랐지 만 다시 그 산을 잊지 마십시오.

겨울에는 청바지와 무거운 스웨터 날씨가 될 수 있습니다. 나는이 저녁에 따뜻한 카넬라 조를 결코 지나칠 수 없었다.

네,이 콜롬비아 음료의 이름은 샴푸처럼 발음됩니다.

그러나 나는 그것과 같은 맛이 없다고 맹세한다.

그것은 콜롬비아에서 크리스마스 동안 매우 일반적입니다. 챔프 챔프는 말린 옥수수,파인애플,룰로(나란 질라라고도 함)및 파넬라와 계피,정향 및 오렌지 잎을 혼합 한 것입니다.

그것은 칼리와 그 주변 지역에서 매우 일반적입니다. 당신은 모든 구석에 그것을 판매하는 사람들을 찾을 수 있습니다.

채필

에콰도르와 태평양과 접해 있는 나리 코코 지역을 방문하지 않으면 찾기 어려운 콜롬비아의 음료 중 하나입니다.

아와-콰 이커 또는 아와-콰 이커라고도하는 아와-콰 이커 토착민(아와-콰 이커 토착민)이 만든 아과 디테 디테의 한 유형입니다.

그들은이 음료가 악령을 겁주고 좋은 영혼을 초대한다고 믿습니다.

치차

이 옥수수 음료는 많은 남미 국가에서 찾을 수 있습니다. 콜럼버스 이전 시대로 거슬러 올라가는 안데스 산맥에서 흔히 볼 수있는 전통적인 토착 음료입니다.

페루에는 보라색 옥수수로 만든 활기찬 치차 모라다가 있습니다.

약간 거품이 많고 약간 크리미합니다. 한 번 치차를 시도하고 그것을 좋아하지 않는 경우에,다른 곳에서 다시 시도하십시오.

마을에서 마을 또는 가족에 따라 다를 치차 조리법의 많은 변화가있다.

가장 기본적인 것은 멕시코의 많은 음료와 비슷한 발효 옥수수와 파넬라,파인애플로 만든이 콜롬비아 음료입니다.

그러나 그런 간단한 조리법을 보는 것은 드뭅니다. 때때로 당신은 설탕이나 꿀 달게 찾을 수 있습니다. 감자,쌀,퀴 노아 또는 유카와 함께 먹을 수도 있습니다.

스페인이 맥주와 아구아르디테를 침략하기 전에 치차는 가장 흔한 알코올 음료였다.

실제로 스페인 원주민 인구에 대한 인종 차별 선전의 많은 치차를 제거하기 위해 열심히 일한 방법의 매혹적인 이야기-당신은 여기에 대해 읽을 수 있습니다.

치차는 기술적으로 불법입니다. 그러나 낡은 법은 결코 시행되지 않습니다.

오늘은 안데스 산맥의 작은 마을에서 볼 가능성이 더 높지만 다시 돌아 오는 것 같습니다.

당신이 그것을 시도 촉각을 곤두 세우고있다면 시장에 머리 또는 최고의 치히로에 대한 주위에 물어.

콜라도

나는 칼리에서 너무 많은 시간을 보냈기 때문에 콜롬비아의 다른 지역에 관해서는 조금 편향되어 있습니다.

려 살사는 세계의 수도와 나는 사랑이 어떤 도시입니다.

그러나 칼리는 콜롬비아에서 최고의 음료를 가지고 있습니다. 그들 중 단지 너무 많은있다. 그리고 그들은 모두 너무 좋다.

나는 인스 타 그램을 먹기 오래 전에 처음 콜라도를 먹었지 만 사람들이 이런 다채로운 음료 사진을 너무 많이 게시하는 것은 놀랍지 않습니다..

눈 콘 과일 칵테일을 충족 생각하고 당신은 과일,코코넛 플레이크 때로는 농축 우유를 얹어 할 수있는 맛 얼음을 얻을 수 있습니다.

파나마의 라스파도와 매우 비슷하다.

콜롬비아 맥주

라틴 아메리카의 어느 곳을 여행했다면 맥주가 있다는 것을 알고 있습니다.아….좋아,

보통 어떤 종류의 라거와 많은 물들이 나는 맥주가 있는데,그것은 내가 좋아하는 것이기 때문에 나에게 좋다.

콜롬비아는 식민지 유럽인들이 자신의 이익을 위해 치차를 정복하려고했기 때문에 독일 바이에른 제국이 1889 년에 공장을 열었 기 때문에 약간 다릅니다. 그것은 결국 남미에서 두 번째로 큰 양조장이되었다.

라틴계 취향을위한 제조,대부분 물 라거–나를 위해 야호.

오늘날 맥주는 비라(맥주 아),첼라(체 라)또는 폴라(포 라)로 알려져 있으며 다음과 같은 많은 국가 맥주가 있습니다:

바이에른이 현재 콜롬비아의 맥주 시장의 98%를 통제하고 있다고 믿습니까? 고맙게도,다른 모든 곳과 마찬가지로 작은 세르 베서 스는 보고타와 메 델린 같은 도시에서 뜨거워졌으며 공예 맥주 제조사를 찾을 수 있습니다:

• Apostol(보고타)
• 보고타 맥주 회사명 BBC(보고타)
• Chelarte(보고타)
• 콜론(보고타)
• Gigante(보고타)
• 행복한 재규어(근처 minca 에)
• La Pola Cervecería(보고타)
• RagnaröK(보고타)
• 뱀(보고타의 교외 Fontibón)
• 트레 Cordilleras(메델린)
• 3Cárites(보고타)

로의 모든 콜롬비아 국립 맥주에 의해 소유하고 있 다국적 기업을 생각하는 것이 중요 지역에서 해당 지역 공예 양조장이 있습니다.

커피

커피는 콜롬비아에서 가장 인기있는 음료 중 두 배가 아닙니다. 세계 최고의 커피가 콜롬비아에 있지 않다고 생각하십니까?

논란 나는 알고있다. 하지만 내 말을 들어 봐.

콜롬비아 인은 확실히 세계 최고의 커피를 만듭니다. 실제로 50 만 개가 넘는 커피 농장이 있습니다. 그리고 그들은 아라비카 콩 만 재배합니다. 그러나 최고 품질의 콜롬비아 커피는 일반적으로 수출됩니다.

쿠바에서 소비되는 쿠바 커피는 치차로라는 콩과 식물을 첨가하여”뻗어”있습니다.

쿠바에서이 작업을 수행하는 것은 완전히 합법적이며,나는 또한 지역 소비를 위해 콜롬비아에서 뻗어 들었다.사실,대부분의 시간 동안 나는 네스카페를 제안 받았고,그것이 커피가 아닌 것처럼 번역되는 카페가 아니어야한다는 농담을 들었다.

대부분 이런 커피는 붉은 색조(적포도주를 틴토라고 함)때문에 틴토라고합니다. 가장 저렴한 커피.

가장 저렴한 원두를 사용하거나 동결 건조 인스턴트 커피로 카페라고 부르지 않습니다.

당신은 사람들이 작은 컵에 그들을 마시는 가난한 맛을 마스크 설탕의 톤을 추가하는 것을 볼 수 있습니다.

감미료로 파넬라(생 사탕수수)를 걸러낸 틴토 캄페시노.

솔직히 신선하다면 그렇게 나쁘지 않습니다. 그것은 확실히 지역 경험입니다.

한 번에 가장 다작의 커피 숍은 대량 체인 후안 발데즈 카페와 오마했다. 그러나 콜롬비아는 변화하고 있으며 새로운 커피 숍이 도시에 열리고 있습니다.

그것은 틴토보다 더 많은 비용하지만 당신은 오버를 부어 에스프레소에서 다양한 방법으로 제공 콜롬비아에서 최고의 커피를 찾을 수 있습니다.

체크 아웃>>보고타 최고의 독립 카페

감미료로 파넬라(원시 사탕 수수)와 커피를 여과 틴토 캄페시노.

포차

퀸디오에서 흔히 볼 수 있는 참나무 통에서 만든 수제 펀치입니다.

그래서 당신은 확실히 이것을 찾기 위해 작은 상점이나 누군가의 집에 갈 필요가 있습니다.

그것은 아구아파넬라,밀가루 및 일부 향신료로 만들어지며 어떤 사람들은 그것을 매우 낮은 알코올을 가진 달콤한 맥주와 비교합니다.

거품 발효 음료,당신은 위장이있는 경우는 일을 해결하기 위해 좋은 효모와 박테리아의 가득 차있다.

과라포

사탕수수 주스! 이것은 라틴 아메리카 전역에서 흔히 볼 수 있으며 특히 사탕 수수가 너무 많은 쿠바 및 콜롬비아와 같은 곳에서 흔히 볼 수 있습니다.

과라포 노점상들이 트라피시 프레스와 함께 콜롬비아의 음료를 바로 앞에 만들어 놓았습니다.

당신이 설탕 맛을 잘라 그것으로 라임의 비트를 원하는 경우 일부는 요청합니다,나는 그것이 큰 도움이 생각.

핫 초콜릿

콜롬비아에서 가장 과소 평가 된 음료 중 하나 인 핫 초콜릿은 커피를 마시지 않는 사람들을위한 것이 아닙니다.

콜롬비아는 놀라운 품질의 카카오를 재배하고 있으며,이 나라에는 많은 훌륭한 초콜릿 생산자가 있습니다. 핫 초콜릿은 여러 가지 방법으로 제공되며 우유,코코넛 밀크 또는 물이있을 수 있습니다.

계피,정향,오렌지와 같은 다양한 향신료도 사용됩니다.

가장 놀라운 콜롬비아 음료 중 하나는 초콜릿 산타 페레입니다.

보고타에서 찾을 수 있으며 때로는 초콜릿 칼리 엔테 또는 초콜릿 완료라고도하지만 콜롬비아에서 꼭 시도해야 할 경험입니다.

이것은 평범한 아침 식사가 아닙니다 핫 초콜릿은 퀘소 캄페시노 또는 퀘소 프레스코라는 짭짤한 치즈와 함께 제공됩니다.

이것은 함께 제공되는 빵에 가기위한 것이 아닙니다. 대신 핫 초콜릿에 그 치즈를 드롭!

네 음료로!

조금 기다린 다음 숟가락을 사용하여 녹는 장점을 얻으십시오.

이상하게 들릴지 모르지만 초콜릿과 함께 짠 치즈는 환상적인 조합입니다.

그것은 또한 매우 채우는 콜롬비아 아침 식사입니다.

쥬고 또는 과일 주스

북미와 유럽에서 우리는 빨판입니다! 콜롬비아가 수세기 동안 그 일을했을 때 우리는 갓 짜낸 유기농 주스에 대해$7-10 을 지불합니다!

나는 전통적인 콜롬비아 음식이 가장 역동적이지 않다는 것을 인정할 것이다. 그것은 쿠바 음식과 유사 하 고 생계에 무거운.

그래서 감자,옥수수,유카는 사람들,주로 노예가 사탕 수수 밭에서 나왔기 때문에 두드러지게 나타납니다.

하지만 콜롬비아 주스를 이길 수는 없습니다.

시장에 가서 당신은 선택에 의해 압도 될 것입니다. 인기있는 주고데 타마린도(타마린도 주스)와 함께 갈 수도 있고 이국적인 룰로,구아나바나(사워 솝)또는 촌타두로(복숭아 야자)를 원할 수도 있습니다.

당신은 어떤 야채 주스를 원한다면,아무 문제! 콜롬비아에서 과일 주스를 주문할 수 있습니다. 그냥 당신이 원하는 것을 그들에게 당신은 그것을 얻을 것이다!

하지만 당신은 당신이 무엇을 얻어야하는지 모른다면? 단수 주스 또는 믹스의 옵션의 긴 목록은 일반적으로 거기에 걱정하지 마십시오. 스무디를 위해 물 또는 우유에 그것을 있으십시요.

모든 문장에 느낌표를 넣을 수 있다면 나는 콜롬비아에서 주고의 팬이기 때문에 그렇게 할 것입니다. 단지 몇 달러를 위해 당신은 할 수 있습니다. 집에서 결코 얻을 수없는 이국적인 과일 주스를 사용해보십시오. “…….”….”……….”………..”………..”………..”.

쿠미스

그것의 전통을 잃고있는 전형적인 콜롬비아 음료 중 하나. 당신이 더 이상 그것을 찾을 수 없다는 것이 아닙니다. 오히려 그것은 더 자주 대량 제조 보다는 집에서 만든.

결국 그것을 구입하는 것이 저렴 때 당신은 그것을 만들 것입니다.

하지만 시도해 볼 가치가 있습니다. 거의 신 요구르트 음료,그것은 설탕과 라임 주스로 발효 된 젖소 우유입니다.

그것은 인도 라시와 다소 비슷하지만 꽤 아닙니다.

이 음료는 몽골에서도 볼 수 있습니다.

그러나 쿠미스는 몽골어가 아닌 투르크어 단어이므로 아무도 그것이 기원인지 또는 역사상 누군가가 콜롬비아로 가져 왔는지 알지 못합니다.

리모나다 데 코코

콜롬비아에서 과소 평가 된 음료. 그것은 석회로 만든 것을 제외하고는 코코넛 레모네이드와 같습니다.

이 거품 음료는 해안에서 왔으며 카르타헤나.

하지만 보고타와 메 델린에서도 자주 볼 수 있습니다.

그것은 냉동 눈 녹은 스타일의 음료 또는 바위에 제공 할 수 있습니다. 그것은 비 알콜 성이지만 또한 약간의 흰색 럼과 함께 우수합니다.

룰라 다

맛있는 과일을 사용하는 또 다른 콜롬비아 칵테일. 당신은 가장 자주 콜롬비아 해안에 이것을 찾을 수 있습니다.

라임 주스,설탕,얼음 및 보드카 또는 콜롬비아 알코올과 혼합 된 룰로 과일을 사용합니다.

룰로가 섞이지 않고 으깬 것처럼 질감이 스무디와 더 비슷합니다.

마사토 데 아로즈

콜롬비아는 발효 음료를 사랑하고 이것은 또 다른 하나입니다! 마사토는 쌀,물,정향 및 계피로 가장 자주 만들어지는 크림 음료입니다.

콜롬비아 동부에서 가장 흔하지만 남아메리카에서도 발견됩니다. 쌀 대신 유카 또는 파인애플으로 만든 마사토를 찾을 수도 있습니다.

마자 모라

그 이름에”마자”가 포함되어있어 이것이 옥수수 또는 옥수수 기반 콜롬비아 음료가 될 것임을 알고 있습니다.

당신은 다른 전통 요리로 라틴 아메리카에 걸쳐 마자 모라를 찾을 수 있습니다. 사실이 옥수수 음료 먼저 옥수수 스튜로 시작 하 고 시간이 지남에 진화.

오늘날,그것은 일반적으로 그들이 마자 모라을 홍보 시끄러운 스피커와 공급 업체에 의해 제공됩니다. 그것은 옥수수가 주입 된 간단한 우유 음료입니다. 거기에 옥수수 조각도 있습니다.

경우에는 아이디어 옥수수의 덩어리를 만드신을 던지는 다음 요청한 클라 데 mazamorra. 이것은 기본적으로 옥수수의 덩어리 하지만 여전히 모든 위대한 맛 없이 액체.

레파 조

맥주 샨디 또는 래들러로 가장 잘 묘사되는 매우 일반적인 콜롬비아 칵테일.

레파조는 맥주와 콜롬비아나 소프트 드링크로 만들어 지는데,이는 크림 소다와 비슷하며 기술적으로 소다 샴페인이라고 불립니다.

이것은 바베큐와 긴 점심에서 매우 흔한 음료입니다.

콜롬비아의 음주 연령은 기술적으로 18 세입니다. 그래서 레파 조는 알코올 함량이 낮을뿐만 아니라 가족 행사에 좋습니다.

그것은 또한 아과 디테 또는 다른 콜롬비아 주류의 몇 샷을 추가하는 것이 일반적이지만.

럼

당신은 지역의 럼의 일부를 시도하지 않고 그것의 사탕 수수의 알려진 나라를 방문 할 수 없습니다. 그것은 더 일반적으로 지역 주민이 아구아르딘테를 통해 그것을 선호하는 해안에 발견.

아구아르디테와 마찬가지로 테이블 용 병을 주문하고 얼음 위에 또는 석회로 똑바로 마시는 것이 일반적입니다.

당신이 바로 그것을 좋아하지 않는 경우에 럼과 콜롬비아 칵테일의 많음이있다.

그것은 당신이 좋은 가격에 세 럼을 살 수있는 환상적인 기념품이나 선물 집에 가져 할 수 있습니다.

사바즈

전 세계에서 음식과 음료를 발견하는 것에 대해 내가 좋아하는 것 중 하나는 종종 너무 비슷하다는 것입니다.

우리의 문화는 우리가 생각하는 것만 큼 다르지 않습니다.

는 사바 즈의 경우와 마찬가지입니다. 그것은 콜롬비아 버전입니다 에그 노그,또는 크레마 드 비 에 쿠바.

럼이나 브랜디 대신 선택의 정신은 아구아르디테입니다.

가족이 콜롬비아에서 크리스마스 기간 동안이 큰 배치를 만드는 것은 매우 일반적입니다. 친구 나 가족이 떨어질 때 당신은 절대 모릅니다.

비체 또는 비체

치차와 마찬가지로 비체는 공식적으로 불법 음료이지만 법이 시행되지는 않습니다.

태평양 연안의 아프리카-콜롬비아 문화의 일부,특히 칼리 도시.

그것은 치유 음료로 알려져 있습니다.

사카도라라고 불리는 여성들은 이 음료를 만들어 모든 것을 치료한다. 당신의 다산을 증가 할 필요가? 비슈 마셔. 복통이 있습니까? 비슈가 고칠 거야

당신이 그것을 시도하려는 경우 비체 음료 및 음악을들을 수있는 캐주얼 장소입니다 비체 주위에 부탁드립니다.