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CLEVELAND – La corsa mattutina è frenetica e talvolta la colazione viene saltata.
Ma ci sono buone ragioni per assicurarsi che i bambini mangino prima di uscire dalla porta.
Recenti ricerche mostrano che gli adolescenti che fanno colazione prima della scuola hanno un rendimento migliore dal punto di vista accademico.
Amy Sniderman, MD., di Cleveland Clinic Bambini non è stato coinvolto nello studio, ma ha detto che la colazione alimenta un cervello in crescita.
“Il cervello è uno dei pochi tessuti del corpo che ha bisogno di cibo, principalmente, per alimentarlo”, ha detto il dottor Sniderman. “Altri organi e muscoli possono abbattere i grassi dal corpo, o abbattere il tessuto muscolare in casi più estremi, e usarlo come combustibile, ma il cervello non può; in realtà ha bisogno di cibo per alimentarlo.”
Lo studio esamina gli adolescenti britannici di età compresa tra 16 e 18 anni.
Gli adolescenti hanno registrato se hanno fatto colazione, quanto spesso e hanno anche fornito informazioni sui loro voti.
I risultati mostrano che mangiare regolarmente la colazione è associato a migliori prestazioni accademiche.Sniderman ha detto che, senza colazione, i bambini di tutte le età possono sentirsi irritabili e stanchi, il che può portare a problemi di comportamento e attenzione.
Ha detto che quando il cervello di un bambino ha carburante adeguato, sono meglio in grado di eseguire e imparare.
Per le famiglie occupate, il Dr. Sniderman consiglia di pianificare in anticipo un pasto rapido e nutriente.
“Suggerisco, specialmente agli adolescenti, di prepararlo la sera prima in modo che possano semplicemente afferrarlo e andare”, ha detto. “Le uova sode sono grandi, anche un panino, un panino con burro di arachidi, un panino con carne di gastronomia, frutta con un po’ di burro di noci, se non hanno allergie.”
Dr. Sniderman ha detto barrette di muesli possono essere una buona scelta per la prima colazione, come pure, a patto che hanno alcune proteine e sono a basso contenuto di zuccheri.
I risultati completi dello studio possono essere trovati sulla rivista Frontiers in Public Health.
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