20 Oct The ultimate guide about Osetra Caviar
Ci sono molti tipi di caviale. In effetti, hai provato molti o stai solo cercando quale tipo di caviale sarebbe perfetto da gustare. Oggi vi diremo tutto su uno dei tipi più desiderati di caviale. Ti informeremo del perché, come mangiarlo e dove trovarlo. Che ne dici di leggere questo post del blog e leggere tutto su Osetra Caviar?
Supponiamo che tu stia pensando di migliorare le tue esperienze assaggiando cibi raffinati. In questo caso, abbiamo la prelibatezza famosa in tutto il mondo per voi: caviale, un tipo di uova di pesce che amerete assaporare con il vostro palato.
Dovete sapere che il caviale più prestigioso e tradizionale proviene dall’Acipenser Gueldenstaedtii, un pesce storione russo trovato nel Mar Caspio. Ecco perché il caviale di altissima qualità sul mercato proviene da soli tre tipi di storione Beluga, storione Osetra e Sevruga.
Consumare caviale può sembrare complicato, ma oggi siamo lieti di presentarvi il mondo del caviale attraverso un classico mondiale: Osetra Caviar. Caviale elegante, delizioso, conveniente e incomparabile.
Che cos’è il caviale Osetra?
Il caviale Osetra, noto anche come caviale Osetra, è noto per essere uno dei migliori caviale del pianeta insieme al caviale Beluga e al caviale Sevruga ed è considerato da alcuni il miglior caviale del mondo.
Osetra varia dal dorato al marrone e si combina con pasta, pollame e frutti di mare. Si dice che questo tipo di caviale abbia la più incredibile varietà di sapore, dimensioni e colore. Questi caprioli variano di colore dal dorato al marrone e sono noti per combinarsi con pasta, pollame e molluschi.
La causa riportata della loro varietà in termini di dimensioni, sapore e colore è perché i pesci Osetra sono alimentatori di fondo, quindi le uova adattano il sapore di ciò che mangiano. Supponiamo di provare ad aprire più lattine di caviale Osetra e assaggiarle una per una. In tal caso, ognuno avrà un sapore, un aspetto e un odore diverso dall’altro.
Perché Osetra caviar è così apprezzato?
Inizialmente, il pesce da cui proviene questo tipo di caviale si trova nel Mar Caspio. Osetra è una delle tre specie chiave di storione da cui viene tradizionalmente raccolto uno dei migliori caviale. È anche uno dei tipi di caviale più apprezzati e ammirati, insieme al caviale Beluga e Sevruga.
Osetra è noto per avere un sapore di nocciola, quasi cremoso, nocciola e una piacevole esplosione che condivide i sapori audaci del mare. Le uova variano generalmente di colore dal nero al marrone scuro con granelli d’oro o anche bianchi in rare occasioni. Mentre Osetra caviar è disponibile in due gradi basati su uniformità, dimensione, colore, chiarezza, tenerezza e fragranza, Imperial Caviar fornisce solo lo stato di primo livello 1.
Per sapere perché il caviale Osetra è così apprezzato, è essenziale vedere il pesce da cui provengono le deliziose uova della prelibatezza.
Origine dello storione di Osetra:
Lo storione Osetra è una delle più antiche razze di pesci a livello mondiale, risalente al tempo dei dinosauri. È senza dubbio un nativo del Mar Caspio. Sono una delle specie preistoriche di animali il cui aspetto non è mai cambiato nel tempo.
Dimensioni:
Possono crescere fino a 2 metri e pesare fino a 200 kg.
Colore:
Il colore di questo pesce può variare dal marrone al grigio scuro, con un corpo con placche ossee al posto delle squame.
Età:
La loro età di maturità è di 12 a 15 anni, e possono vivere fino a 60 a 80 anni. E anche alcuni pesci riescono a raggiungere 120 anni.
Il caviale:
Alcune uova sono di colore bianco albino. Lo storione Osetra è più piccolo del Beluga e le sue uova sono più sode rispetto al delicato caviale Beluga. Il colore più raro del caviale Osetra è giallo dorato.
Come servire?
Osetra Caviar è il modo perfetto per aggiungere un tocco di lusso a una cena romantica o stupire gli ospiti con un’emozionante opzione gastronomica. Il caviale viene solitamente consumato crudo come antipasto accompagnato da cipolla tritata e pane e burro.
Allo stesso modo, il caviale può essere aggiunto a piatti cucinati come pasta, patate al forno, blinis e creme fraiche.
Il primo passo nel servire il caviale è trovare un caviale Osetra adatto alle tue esigenze. Questo caviale può essere goduto con molti elementi. Tradizionalmente è pieno di blinis o pane tostato. Panna acida e creme fraiche sono opzionali.
Gli chef di tutto il mondo usano il caviale osetra per riempire molti piatti di pesce e anche per alcune preparazioni di carne. Le insalate possono anche essere servite con questo tipo di caviale.
Presentazione:
Il caviale Osetra viene spesso venduto in lattine da 50 grammi, che è sufficiente per due o tre persone se servito per assaggiare solo il suo sapore. Se stai servendo caviale con altri alimenti, considera di aggiungere meno, forse solo pochi grammi a persona.
Quando si condivide, assicurarsi che il caviale sia freddo, preferibilmente in una piccola ciotola di vetro e su uno strato di ghiaccio per preservarne la freschezza.
È meglio usare cucchiai unici di madreperla, osso, plastica o legno per servire o gustare.
Tempo:
Il caviale Osetra è meglio servito fresco, quindi assicurati di acquistare il caviale da consumare entro tre o quattro giorni.
Infine, potrete gustare il caviale osetra con vodka russa o champagne secco; sono un’ottima alternativa per accompagnare questa prelibatezza e trascorrere una serata di lusso.
Come posso acquistare il caviale Osetra?
Il caviale deve essere conservato correttamente, quindi è indispensabile sapere dove lo si acquista. La temperatura di conservazione consigliata è compresa tra 26 e 32 gradi nella parte più fredda del frigorifero. Se non viene memorizzato correttamente, può distruggere il suo sapore dolce. Ordinare il caviale online in un luogo affidabile e riconosciuto è l’opzione migliore per garantire qualità e gusto superiore direttamente al consumatore senza intermediari o costi aggiuntivi.
La maggior parte delle persone non perderebbe l’opportunità di sperimentare i lussi più sontuosi della vita anche una volta nella vita. Una persona che ha assaggiato il gusto squisito del caviale dovrebbe considerarsi molto fortunata.